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[…] Hintern ist zu dick – Eiweiß, der Stoff aus dem das Leben ist von Dagmar WinterIm heutigen Artikel widmen wir uns dem Thema Eiweiß. Eiweiß ist der Stoff aus dem das Leben ist. Ihr Bindegewebe besteht aus Eiweiß, Muskeln bestehen aus Eiweiß, Ihre Haut, Ihre Organe und auch ein Teil Ihrer Knochen bestehen aus Eiweiß. Welche Art von Eiweiß ist empfehlenswert, welche ist der Gesundheit förderlich? Einen Teil der kohlenhydratreichen Ernährung in eiweißhaltige Lebensmittel auszutauschen […] weiterlesen …
[…] Es gibt nicht viele echte Straßencafés in Gütsel. Eines davon ist das der Pizzeria Piazza an der Kahlertstraße, das bereits im vergangenen Jahr mit Gütsels wahrscheinlich breitester Markise, zahlreichen Blumenkübeln, geschmackvollem Mobiliar und einer Bepflanzung mit Rosen umgestaltet wurde. »Wir haben einiges investiert, um unseren Gästen im Sommer eine gemütliche Atmosphäre zu bieten«, berichtet Inhaber Shefket Pjeca. Inzwischen werden auch neue Gerichte wie eine leckere »Pizza […] weiterlesen …
[…] gibt nicht viele echte Straßencafés in Gütsel. Eines davon ist das von »Shefket’s Pizza Pizza!« an der Kahlertstraße. »Wir haben einiges investiert, um unseren Gästen im Sommer eine gemütliche Atmosphäre zu bieten«, berichtet Inhaber Shefket Pjeca. Pizzas sind seit inzwischen 15 Jahren die Leidenschaft des Teams. Die Pizzabäcker servieren in dem beliebten Bistro aber auch leckere Aufläufe, frische Baguettes, knackige Salate, Schnitzel, Hähnchen- und Fischgerichte und leckeres […] weiterlesen …
[…] Pizza- und Pasta-Land an der Kökerstraße sorgt seit 25 Jahren mit italienischer Pizza, Pasta, Aufläufen, Grillgerichten und Salaten für italienische Momente in der Kökerstraße – im Sommer auch mit einer kleinen Außengastronomie direkt an der Straße. Alle Gerichte werden ab einem Bestellwert von 15 Euro auch frei Haus geliefert – ab einem Bestellwert von 25 Euro gibt es eine Flasche Wein gratis dazu. Zu den prominenten Gästen des beliebten Restaurants im Herzen von Gütersloh […] weiterlesen …
[…] (ots) Die Folgen der Extremwetterereignisse im Westen und Süden Deutschlands sind dramatisch. Dort kamen verschiedene Faktoren zusammen, die letztendlich zu der Katastrophe mit vielen Toten geführt haben – großen Niederschlagsmengen, fehlender Regenrückhalt und besondere topographische Bedingungen. Was lässt sich daraus lernen und welche Konsequenzen sollten daraus gezogen werden? Die Regenmengen hätten vermutlich in den meisten Teilen Deutschlands zu Überschwemmungen geführt. Durch […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Hähnchenbrust von einem MeierhofZutaten für vier Portionen Vier Hähnchenbrüste mit Haut und Knochen Eine Bio-Zitrone Eine Bio-Orange Eine Knoblauchknolle frisch Olivenöl Salz, grob Pfeffer Rosmarin Thymian Salbei Zubereitung Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer einreiben. Von der Zitrone und Orange etwas Schale abreiben und auf die Brüste streuen. In eine Auflaufform legen. Öl, gepressten Saft von der Zitrone und Orange darüber gießen. Die Kräuter und den […] weiterlesen …
[…] frisch vom Wochenmarkt Rietberg Vier rote Spitzpaprika oder Zucchinis Eine Zwiebel Zwei Knoblauchzehen 400 Gramm gemischtes Hack Ein Ei Ein Teelöffel Senf Ein bis zwei Esslöffel feingehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Thymian – getrocknet weniger) Eine große Fleischtomate Eine kleine gelbe Paprika 150 Gramm Fetakäse 300 Gramm Joghurt Ein bis zwei Esslöffel Zitronensaft Drei bis vier Stiele Oregano für den Dip Außerdem Zwei Esslöffel Semmelbrösel Salz, Pfeffer Ein halber […] weiterlesen …
[…] Wenn man den Backofen vorheizt, verschwendet man viel Energie. Aber manchmal ist es doch notwendig, ihn vorzuheizen. Warum steht es in Rezepten? Vom selbstgebackeneb Brot über Kekse und Plätzchen bsi hin zum Auflauf – in praktisch allen Rezepten heißt es, man solle den Backofen vorheizen. Das ist aber meist überflüssig, weil dabei viel Energie verlorengeht und das Gericht ist nur wenige Minuten früher fertig ist. Bei allen Rezepten werden die Ofenzeiten auf die Minute genau angegeben […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Schweine Medaillons im SpeckmantelZutaten für vier Portionen 700 Gramm Schweinelende Zwölf Scheiben Speck, durchwachsen, dünn Senf Pfeffer, schwarz Zwei Becher Sahne Butter Zubereitung Für die Medaillons die Schweinelende in sechs gleich große Stücke schneiden. Die Speckscheiben mit etwas Senf bestreichen, pfeffern und die Medaillons mit der mageren Seite nach unten damit umwickeln. In eine gebutterte Auflaufform setzen, auf jedes Medaillon ein Butterflöckchen geben und […] weiterlesen …
[…] Baierbrunn (ots) Gerade in der Küche machen wir viele Dinge aus Gewohnheit oder weil wir es nicht besser wissen. Marco Chwalek hat sich Küchen-Tipps geben lassen, damit in Zukunft nichts mehr schiefgeht:Und hier gleich der erste Rat vom Apothekenmagazin »Senioren Ratgeber«: Unter Hängeschränke sollten wir keine Toaster, Wasserkocher und Kaffeemaschinen stellen, denn wenn diese im Betrieb sind, könnten Hitze oder Feuchtigkeit die Oberschränke schädigen. Und Chefredakteurin Claudia […] weiterlesen …
[…] Neckarsulm (ots) In ihrer September-Ausgabe hat die Stiftung Warentest verschiedene Tofu-Produkte unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: Der geräucherte Bio-Tofu der Kaufland-Eigenmarke »K-take it veggie« ist Testsieger, zudem erhielt der Bio-Tofu in der Sorte Natur die Note »gut«. Vom Fachmagazin wurden 15 Bio-Produkte getestet, darunter die Sorten »Natur«, »geräuchert« und »Seidentofu«. Die Jury bewertete unter anderem den Geschmack, die mikrobiologische Qualität sowie die […] weiterlesen …
[…] Der Oktober ist der Monat des Kürbisses. Deshalb hier ein Rezept für Salat mit Kürbis-Ofengemüse, gesehen beim »Studio84«. Zutaten für zwei PortionenFür den Salat Eine Handvoll Feldsalat und Rucola 50 Gramm Fetakäse Eine Handvoll gemahlene Nüsse Für das Dressing Ein Teelöffel Senf, Honig Ein Esslöffel Balsamico-Essig Zwei Esslöffel Olivenöl Für das Ofengemüse Ein halber Hokkaidokürbis Eine rote Zwiebel Ein Esslöffel OlivenölSalz Pfeffer Zimt Rosmarin Zubereitung Den Backofen […] weiterlesen …
[…] Von Eintöpfen über Gänsekeule bis hin zum klassischen Schichtfleisch: Der »Dutch Oven«, in Deutschland auch bekannt als »Feuertopf«, bringt insbesondere zur kalten Jahreszeit großen Grillgenuss. Dabei gibt es in der Anwendung keine Grenzen: Als multifunktioneller Topf, Pfanne oder Auflaufform gilt der »Dutch Oven« als absoluter Geheimtipp unter Grillliebhabern und erfreut sich neugefundener Beliebtheit in der Kochwelt. »Grillfürst«, Deutschlands größter Grillfachhandel, bietet […] weiterlesen …
[…] Berlin/Karlsruhe. Wenn Nähen und Sticken gefragt ist Individualisieren heißt der Insider-Tipp bei den Kreativen. Die computergesteuerten Näh- und Stickmaschinen von »Singer« bieten dazu allerbeste Voraussetzungen, auch für Anfänger!Die Gegenwart bei »Singer« hat Zukunft, denn die »Singer« »Futura XL 400« oder die »Singer« »Futura XL 550« nähen und sticken zugleich. Sie sind Näh- und Stickmaschinen in Einem. Sie sind leistungsstarke Nähmaschinen mit bis zu 215 Stichen und […] weiterlesen …
[…] Datenbanken für Ahnenforscher am 11. November 2021 Ortsfamilienbücher und »GEDBAS« Die Grundlage für Ortsfamlienbücher sind vorwiegend Kirchenbücher, deren personenbezogenen Einträge erfasst und zu Familien zusammengestellt werden. Für den Bereich Ostwestfalen-Lippe wurden bereits mehrere erstellt, im März 2021 mit Alverdissen das erste für den Kreis Lippe. In diesem Vortrag wird anhand des Löhner Buchs die generelle Benutzung von Ortsfamilienbüchern aufgezeigt und auf […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: Wirsing-Gratin mit Kartoffelkruste vom Hof Große WächterZutaten für vier bis sechs Personen, Zubereitungszeit rund anderthalb Stunden Ein kleiner WIrsing, etwa ein Kilo Zwei bis drei mittelgroße Zwiebeln Eine Packung Leberkäse, etwa 300 Gramm Vier bis fünf Esslöffel Butter Zwei gehäufte Esslössel Mehl, etwa 40 Gramm Ein halber Liter Milch Ein bis zwei Teelöffel klare Brühe (Instant) Anderthalb Teelöffel mittelscharfer Senf Salz Weißer Pfeffer Geriebene Muskatnuss […] weiterlesen …
[…] Gütersloh – Tim Manstein: »Wir müssen weiter hart arbeiten, um oben mitzuspielen« Es ist bereits die vierte Saison, in der Tim Manstein für den FC Gütersloh aufläuft. Mittlerweile ist der einstige Linksverteidiger bei Trainer Julian Hesse im zentralen Mittefeld zuhause und führt die Mannschaft als Kapitän auf das Spielfeld. Vor dem Training nahm sich »Manni« (Spitzname in der Mannschaft) Zeit für ein Interview im Vereinsheim. Vor dem Heimspiel gegen ASC Dortmund (Sonntag, 14. 30 […] weiterlesen …
[…] Friday Whiskey AngeboteWetter (ots)Die Webpräsenzwww. blackfridayangebote. onlinehat die besten Black Friday Angebote 2021zusammengestellt. Vorallem für den Fall, dass Sie auf der Suche nach » Black Friday Whiskey Angebote « sind, haben Sie mitwww. blackfridayangebote. onlinedie goldrichtige Website ausgemacht. Alle Kategorien finden Siehier…Black Friday Deals Küche, Haushalt, Möbel Black Friday Deals Computer & Software Black Friday Deals Baumarkt & Garten Black Friday Deals […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: fruchtiges Fischfilet mit Wirsingspätzle, passend zur Weihnachtszeit, von Marktmeisterin Elke Sudbrock, RietbergZutaten frisch vom Wochenmarkt Etwa 800 Gramm Fischfilet (zum Beispiel Lachs oder Zander) 300 bis 400 Gramm Spätzle Knoblauch Rund 500 Gramm Wirsing Rund 20 Gramm Ingwer Zwei Zwiebeln Zwei Zitronen 150 Gramm kleine braune Champignons Zwei Esslöffel Öl 100 bis 150 Gramm würziger Bergkäse Zwei Esslöffel Essig Salz, Pfeffer, Muskatnuss Zwei Schalotten Öl […] weiterlesen …
[…] 18 Produkte im Test, Verbraucherzentrale NRW prüft Inhaltsstoffe und NährwerteFertige Ei-Ersatzprodukte sind eine unkomplizierte Möglichkeit, Eier zu ersetzen, haben aber auch NachteileBessere Kennzeichnung von Herkunft und Ersatzzutat wünschenswertEs gibt andere pflanzliche Alternativen wie Apfelmus oder Bananen Wer beim Backen von Makronen, Spritzgebäck, Kuchen & Co. oder beim Zubereiten von Aufläufen, Pfannkuchen, Saucen und anderen Gerichten auf Eier, aber nicht auf deren […] weiterlesen …
[…] Urlaub trotz hoher Inzidenzzahlen? Die Inzidenzzahlen steigen. Ist das aber ein Grund dafür, zu Hause zu sitzen und Trübsal zu blasen? Sicher nicht! Wir zeigen Ihnen, warum es wichtig ist, auch in Zeiten der Pandemie die Seele einmal so richtig baumeln zu lassen. Wir alle brauchen gerade in schwierigen Zeiten eine Auszeit. Ist dies unter Corona überhaupt möglich? Diese Frage wird sich bestimmt zurzeit fast jeder jetzt stellen. Kai Dau hat hierzu die perfekte Lösung. Gerade innerhalb von […] weiterlesen …
[…] Wussten Sie schon … dass Hülsenfrüchte Superfood sind? Erbsen, Bohnen, Linsen & Co. sind längst keine langweilige Hausmannskost mehr. Ob Markerbsen, Kichererbsen, Berglinsen, Sojabohnen oder Belugalinsen: Hülsenfrüchte sind fettarm und reich an Eiweiß, Ballaststoffen, B-Vitaminen und Mineralstoffen. Sie haben eine deutlich bessere Klimabilanz als Fleisch, machen beim Anbau den Boden fruchtbarer und sind wichtig bei vegetarischer und veganer Ernährung. Ihr Eiweißgehalt macht sie zu […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: Britta Kummer, »Vegetarisch heißt nicht auf Genuss und Geschmack zu verzichten«Die vegetarische Küche ist vielfältig, schmackhaft, ausgewogen, bunt und gesund Die vegetarische Küche ist vielfältig, schmackhaft, ausgewogen, bunt und gesund. Sie bringt Abwechslung auf den Speiseplan und zeigt, dass man komplett auf Fleisch und Fisch verzichten kann, ohne etwas zu vermissen. Denn vegetarisches Essen ist keineswegs langweilig. Buchtipp: Köstlich vegetarisch – meine […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: Britta Kummer, »Vegetarisch für Jedermann«, E Book mit schmackhaften Rezepten»Sie haben Lust auf fleischlose Kost? Dann sind sie bei ›Vegetarisch für Jedermann‹ genau richtig. « Die vegetarische Küche liegt nach zahlreichen Lebensmittelskandalen voll im Trend, denn immer mehr Menschen möchten sich gesünder ernähren und auf Fleisch, aber nicht auf Genuss verzichten. In diesem Kochbuch laden schmackhafte und unkomplizierte Rezepte zum Nachkochen ein. Leckere […] weiterlesen …
[…] zum Vorkeimen verbessern die Kartoffelernte, Video Die Basis für ein gutes Wachstum und höhere Erträge ist das Vorkeimen. Spezielle Kartoffelvorkeimkisten bieten hierfür ideale Bedingungen. Eine erfolgreiche Ernte hängt neben der Witterung von vielen Faktoren ab: Die Auswahl der richtigen Sorte, einer guten Bodenbearbeitung, einer ausgewogenen Düngung, der Pflege der wachsenden Pflanzen und nicht zuletzt von der Qualität des Pflanzgutes. Dem Vorkeimen des Pflanzgutes in speziellen […] weiterlesen …
