[…] Veranstaltungs-Tipp Advent, Weihnachten, Silvester, Winter-Wohlfühlzeit im Alex Abwechslungsreiches Verwöhnprogramm zum Jahresende Mit sinkenden Temperaturen steigt bei uns der Wunsch nach Wärme und Gemütlichkeit. Die 40 deutschen Alex-Betriebe bieten ihren Gästen in der winterlichen Jahreszeit ein perfektes Wohlfühlambiente mit viel Liebe zum Deko-Detail, romantischem Kerzenschein, gemütlich prasselndem Kaminfeuer, relaxter Musik und leckeren Köstlichkeiten. Seit Mitte November wehen […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Reibekuchen, Kartoffelpuffer vom Gütersloher Koch Kartoffelpuffer sind in der deutschen Küche ein Gericht, für das es mindestens so viele Rezeptideen wie Namen gibt. Die auch als Reibekuchen, Reiberdatschi, Dotsch, Baggers, Kartoffelpfannkuchen oder Reibeplätzchen bekannten Kartoffelpuffer sind leicht zuzubereiten und werden mal deftig herzhaft, mal mit süßer Beilage serviert. Zutaten 1 Kilo Kartoffeln 1 Zwiebel 1 oder 2 Eier 1 Esslöffel Mehl Salz Zubereitung […] weiterlesen …
[…] Sassendorf, Kulinarischer Monat in den Westfälischen Salzwelten»Beer, Beats and Brine«, am Samstag, 4. Juni 2022, veranstaltet das Erlebnismuseum Westfälische Salzwelten sein erstes »„Taste Lab« Ausgefallene Biersorten, edler Whisky und Gin, der Duft von frischen Kräutern, knackig eingelegtes Gemüse und die Aromen ayurvedischer Wohlfühlküche. Nebenher lässige Tunes, die das Geschmackserlebnis verstärken und für rundum entspannte Stimmung sorgen. Am Samstag, den 4. Juni, von 14 […] weiterlesen …
[…] Sassendorf, salzige Experimente, Badespaß und Lichtmagie »Salz kommt ins Essen, ist doch klar!« Dass es rund ums Thema Salz noch viel mehr zu entdecken gibt, das beweist das Erlebnismuseum Westfälische Salzwelten rund ums Jahr. Neben der Dauerausstellung im Museum finden regelmäßig spezielle Führungen und Workshops statt, im Juni und Juli 2022 ist wieder ein spannendes Programm für Kinder geplant. Den Auftakt macht am Samstag, 4. Juni 2022, das »Taste Lab«. Neben viel Programm für […] weiterlesen …
[…] süße Kombi mit viel Vitamin C, Kartoffeln und Äpfel, ab August ist Apfelzeit, Rezept für herzhafte Kartoffelwaffeln mit Apfelmus, Video Berlin, 8. Juni 2022Auch wenn Äpfel das ganze Jahr über in den Supermarkt Regalen zu finden sind, hat das knackig süße Obst bei uns erst von August bis November Saison. Kein Wunder, dass die grünbackigen, rotbackigen oder gelbbackigen Leckerbissen zu diesem Zeitpunkt ganz besonders gut schmecken. Gesund und vor allem lecker kombinieren lässt sich das […] weiterlesen …
[…] Wurst, 2008 präsentierte sich Volker Beckord vom Altdeutschen Hof als Bratwurstgott und Brawurstpapst »Bratwurst mal ganz anders«, dachte sich Volker Beckord und schuf als Kontrast zur altbekannten Currywurst außergewöhnliche Wurstkreationen. Darunter so exotische Kombinationen wie »Azteka« mit Schokolade, Hawaii mit Ananas und fruchtiger Sauce, Spezial im Blätterteigmantel, Diabolo mit höllisch scharfer Sauce oder Shanghai süß sauer. Und so hatte Gütsels Bratwurst Gott wieder etwas […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, ab August ist Apfelzeit, Rezept für herzhafte Kartoffelwaffeln mit ApfelmusHerzhaft süße Kombi mit viel Vitamin C, Kartoffeln und ÄpfelAb August ist Apfelzeit, Rezept für herzhafte Kartoffelwaffeln mit Apfelmus Berlin, 10. August 2022Auch wenn Äpfel das ganze Jahr über in den Supermarkt-Regalen zu finden sind, hat das knackig süße Obst bei uns erst von August bis November Saison. Kein Wunder, dass die grünbackigen, rotbackigen oder gelbbackigen Leckerbissen zu diesem […] weiterlesen …
[…] Reihe »Schmücken, Schenken, Schlemmen, BUND Tipps für eine grüne Adventszeit und Weihnachtszeit«: Glückliche Weihnachtsgans und fairer Nussbraten, nachhaltig Schlemmen an WeihnachtenGlückliche Weihnachtsgans und fairer Nussbraten – nachhaltig Schlemmen an WeihnachtenRegionale, saisonale und ökologisch erzeugte Produkte kaufenKarpfen statt Weihnachtsgans auftischenVegetarische Alternativen ausprobieren Berlin, 21. Dezember 2022An Weihnachten wird im Familienkreis und Freundeskreis […] weiterlesen …
[…] NRW, »Wussten Sie, wie sich Apfelmark und Apfelmus unterscheiden?« Düsseldorf, 20. April 2023Ob zu Kartoffelpuffern, als Backzutat oder einfach pur: Herkömmliches Apfelmus ist vielseitig einsetzbar. Doch neben dem Mus findet sich auch Apfelmark in den Supermarktregalen. Der Unterschied ist süß: »Apfelmus enthält üblicherweise neben der fruchteigenen Süße noch zugesetzten Zucker. Das Apfelmark kommt dagegen ohne zusätzlichen Zucker aus«, erklärt Katharina Holthausen […] weiterlesen …
[…] Wohlfühlzeit im AlexDraußen ungemütlich – innen behaglich: Verwöhnprogramm mit winterlichen Genüssen, festlicher Atmosphäre und Partystimmung an Silvester Oberpframmern bei München, 10. November 2023Mit sinkenden Temperaturen steigt bei uns der Wunsch nach Wärme und Gemütlichkeit. Die Alex Betriebe bieten ihren Gästen in der kalten Jahreszeit ein behagliches Wohlfühlambiente zum Seele baumeln lassen. Mit leckeren Köstlichkeiten, viel Liebe zum Deko Detail, heimeligen Sofaecken und […] weiterlesen …