[…] Borschtsch, Pirogge und Oladji sind Spezialitäten aus der russischen Küche. Frauen aus dem Verein »Wasilissa« wählten diese Speisen für einen landestypischen Kochkurs aus, den jetzt die Gleichstellungsstelle für Frau und Mann in Kooperation mit der Volkshochschule veranstaltete. Zuvor hatten deutsche und ausländische Frauen in die Töpfe der assyrischen und der brasilianischen Küche geschaut. Jetzt schnippelten, garten und schmorten sechzehn Damen Weißkohl, Kartoffeln, Fisch und […] weiterlesen …
[…] Putengerichte, Kochduell in Gütersloh, Bauernhof in Gütersloh, WDR Land und lecker Eine Gütsler Bäuerin ist eine von 6 Frauen, die sich in der 7. Staffel der WDR Serie Land und lecker gegenseitig bekochen und dabei das 3 Gänge Menü der jeweiligen Gastgeberin bewerten. Als Hauptspeise hat sie geräucherte Putenbrust vorbereitet, als Vorspeise kam Putenlachsschinken auf den Tisch und als Dessert gab es ein Parfait aus Kürbiskernen mit Brombeeren. Das Kamerateam des WDR hat die Folge von […] weiterlesen …
[…] Wolfram Halfar von »Emilio« mit seinen Töpfen und Kochlöffeln in die Kindergärten und Grundschulen kommt, staunen die Kinder nicht schlecht. Er schafft es, dass das sonst häufig nicht gern gegessene Gemüse einen ganz neuen Reiz bekommt, wenn es beispielsweise als Rohkostspieß mit Kräuter-Quark-Dip selbst zubereitet wird. Im Rahmen der Entdeckerwochen – Natur und Technik, Energie, Klima und Umwelt des Kreises Gütersloh wird an verschiedenen Grundschulen, Kindergärten und Kitas im […] weiterlesen …
[…] Practice: Die Social Media Aktivitäten von Rossini Feinkost und Weine in Gütersloh Thomas Kutsch, Inhaber von Rossini Feinkost und Weine in Gütersloh, hat sich mit einem unvergleichlichen italienischen Feinkostsortiment in Gütersloh etabliert. Seine Präsentkörbe sind ebenso bekannt wie beliebt und auch die Antipastiteller sind lecker und allseits beliebt. Sein Hauptanliegen ist es nach eigenem Bekunden, den Kunden das Flair des mediterranen Raumes näherzubringen und die Gaumen der […] weiterlesen …
[…] ersten Mal in der Koch-Show wollen nämlich unter anderem die Kult-Hip-Hopper Michi Beck und Smudo (»Die fantastischen Vier«) Steffen Henssler grillen. Kultig wird es auch, wenn sich der Koch-King im Battle allen »No Angels« – Nadja Benaissa, Lucy Diakovska, Sandy Mölling und Jessica Wahls – stellt. Darüber hinaus beweisen der ehemalige Fußballspieler und diesjährige »Let’s Dance«-Gewinner Rúrik Gíslason, Sänger Pietro Lombardi, Moderatorin Jana Ina Zarrella […] weiterlesen …
[…] begeben uns 2021 in das vierte Jahr der kulinarischen Weltreise und freuen uns auf genussvolle Abende mit köstlichen Gerichten aus den Küchen und Kulturen unserer Reiseziele. Die Event-Buffets servieren wir Ihnen auf Wunsch gerne auch im Catering-Service oder für besondere Feste und Gesellschaften in unseren Räumlichkeiten, nach den aktuellen Hygiene-Bestimmungen!«Frische Gerichte und kreative Köstlichkeiten aus dem Catering-Service für alle Gelegenheiten. Rieger bietet individuelle […] weiterlesen …
[…] Tosender Applaus auf der Seebühne im Elbauenpark Magdeburg – endlich wieder Outdoor, endlich wieder Publikum, endlich wieder »Grill den Henssler Sommer-Special!«. »Das ist Balsam für die Moderatoren-Seele«, findet Laura Wontorra. Doch dann springt Steffen Henssler nicht wie üblich auf die Küchenzeile, sondern kommt im Golf Cart zum Auftakt reingerollt! Der Grund? Eine Fußentzündung. »Eigentlich hatte ich für heute Auftrittsverbot. Ich werde nicht kochen können, aber ich bin […] weiterlesen …
[…] Alle italienischen Aromen auf einem Brot: Bruschetta istder Klassiker unter den Vorspeisen aus Italien. Woher kommt das Wort »Bruschetta«? Der Begriff stammt vom italienischen Wort »bruscare«, das auf deutsch »rösten« bedeutet. Tatsächlich war die originale, klassische Bruschetta nicht mehr als eine trockene, übriggebliebene Brotscheibe. Sie wurde mit Knoblauch eingerieben, mit Olivenöl beträufelt und mit Salz bestreut. Anschließend kam die Brotscheibe in eine Pfanne und wurde […] weiterlesen …
[…] Spitzenkoch und DS-Markenbotschafter Otto Koch lädt auf eine kulinarische Reise in sein umgebautes Elternhaus ein. Hier hat der hochklassige Gourmet in Corona-Zeiten den zweiten Stock seines Privathauses zu einem sehr intimen Restaurant umgebaut und präsentiert ein extra für DS kreiertes Menü: innovativ, französisch und elegant. Otto Koch fährt einen Artense-Grauen DS 7 Crossback und pflegt auch sonst viele Verbindungen zu Frankreich und DS. Auch die DS Club Privilège Mitglieder […] weiterlesen …
[…] Eine ausgewogene Ernährung schmeckt und fördert die Gesundheit. Das gilt auch und ganz besonders für Senioren. Denn ältere Menschen sind im Vergleich zum Durchschnitt der Bevölkerung öfter übergewichtig oder auch mangelernährt. Das stellt besonders die Gemeinschaftsverpflegung in Pflegeeinrichtungen vor Herausforderungen. »Wir unterstützen gerne bei der Planung und Umsetzung von angepassten Speiseplänen«, unterstreicht Charlotte Dahlheim, Projektleiterin der »Vernetzungsstelle […] weiterlesen …
[…] »Ellinadiko« und Mythologie im Alltag Ich hatte in meinem Beitrag zur Spielemesse Essen bereits erwähnt, das ich für die meisten Menschen der mordernen Gesellschaft das bin was man als Nerd oder Freak bezeichnet. Für mich ist das nichts Schlechtes, denn eigentlich gibt es da für mich keine Norm. Und viel, von dem was andere Menschen mal belächelt haben, gehört heute zur Normalität. Wenn ich als Kind jemandem erzählt habe das ich mich für Götter, Wesen, Monstren und Mythologie […] weiterlesen …
[…] »reCup and reBowl«-Pfandsystem für die Gastronomie – auch in GüterslohDie »reCup GmbH«: Unternehmen, Vision, Mission Die »reCup GmbH« wurde 2016 von Fabian Eckert und Florian Pachaly gegründet und ist inzwischen marktführendes Mehrwegsystem im To-go-Bereich. Deutschlandweit hat das Unternehmen ein flächendeckendes Pfandnetz mit mehr als 8. 500 Ausgabe- und Rückgabestellen aufgebaut. Auf die Fahne hat sich die »reCup GmbH« geschrieben, unnötigen Verpackungsmüll zu reduzieren […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: »Die Hofbäckerei« – eErstes Backbuch vom »Netto Marken-Discount« mit Rezepten aus der heimischen Landküche Einfach: Das »Netto«-Backbuch »Die Hofbäckerei» bietet Rezepte mit Gelinggarantie. Authentisch: Landfamilien bieten Einblicke in ihren Alltag und teilen wertvolles Wissen zu regionalen und saisonalen Lebensmitteln. Bundesweit: Ab November 2021 ist das Backbuch in allen 4. 260 Netto-Filialen erhältlich. Maxhütte-Haidhof, November 2021. Pünktlich zur […] weiterlesen …
[…] gibt’s das beste Tsatsiki im Kreis Gütersloh? Mit Rezept – jetzt mitdiskutieren! In Gütersloh gibt es einige griechische Gastronomen, die viel auf ihr selbstgemachtes Tsatsiki geben. Aber wo gibt’s das beste im Kreis Gütersloh? Bei »Syrtaki«? »Food Panic«? »Der Grieche«? »Athen«? »Mykonos«? »Zeus«? »Ellinadiko«? »Illias«? »Münchner Kindl«? Oder doch woanders? Tsatsiki Tsatsiki (griechisch »τζατζίκι«, »tzatzíki« […] weiterlesen …
[…] beliebtesten Vorspeisen im Glas (openPR) Berlin, 23. November 2021Inspiriert von den beliebtesten Geschmackskompositionen der mediterranen Küche, bringt Nabio acht neue Aufstriche auf den Markt. Unter den einfallsreichen Sorten befinden sich auch erstmals drei vegetarische Kreationen mit feinstem Bio-Käse, die ganz neue Geschmackswelten eröffnen. Pures Lebensgefühl Wer liebt es nicht: ein gemütlicher Abend mit Freunden oder Familie, zusammensitzend an einem reich gedeckten Tisch mit […] weiterlesen …
[…] Kohl und Buttercreme: das Bioland-Weihnachtsmenü 2021Vier Restaurants und ein Weingut gleich ein Weihnachtsmenü für jeden Geschmack Mainz, 10. Dezember 2021Zum Weihnachtsfest gehört gutes Essen dazu – und zu gutem Essen gehören gute Lebensmittel, idealerweise aus regionaler, ökologischer Herkunft. Bioland hat gemeinsam mit vier Bioland-Restaurants und einem Bioland-Weingut ein Weihnachtsmenü zum Nachkochen zusammengestellt – inklusive passender Weinbegleitung. Vorspeise: Gebratener […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: Opas Eiersalat mit Knoblauch, Gütsels OpaZutaten Sechs Eier Ein Esslöfffel mittelscharfer Senf 125 Milliliter Naturjoghurt Zwei große Gewürzgurken Eine Knoblauchzehe oder ein Teelöffel Bärlauchpesto Salz und Pfeffer Petersilie oder Schnittlauch (frisch aus dem Kräutergarten) Zubereitung Die Eier 10 Minuten lang kochen, abkühlen lassen und pellen. Die gepellten Eier und die Gewürzgurken in feine Würfel schneiden, den Knoblauch schälen und pressen, und alles mit den […] weiterlesen …
[…] Deutschland ist beim Veganuary 2022 dabeiIKEA beteiligt sich im zweiten Jahr in Folge am Veganuary und führt neue pflanzliche Gerichte in den Kundenrestaurants und Schwedenshops einAuf den Social Media Kanälen und auf der IKEA Website macht IKEA mit Rezepten Appetit auf eine pflanzliche Ernährung Hofheim-Wallau, 5. Januar 2022Eine nachhaltige und gesunde Ernährung spielt eine wichtige Rolle für die IKEA Vision, den vielen Menschen einen besseren Alltag zu schaffen. Daher macht IKEA […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: Vitello tonnato vom Gütersloher KochZutaten für 4 PersonenFür den Braten Eine Möhre Eine mittelgroße Zwiebel Eine Stang Sellerie Eine halbe Stange Lauch 750 Gramm Kalbsbraten Ein Bund glatte Petersilie 200 Milliliter Weißwein Ein Lorbeerblatt Salz Für die Thunfischsauce 200 Gramm Thunfisch in Olivenöl, aus der Dose Zwei Teelöffel Kapern Ein bis zwei eingelegte Sardellenfilets Zwei Esslöffel Mayonnaise Eine Zitrone (Saft) 150 Milliliter Olivenöl Salz […] weiterlesen …
[…] Bad Salzuflen, Januar und Februar 2022Nähen für Fortgeschrittene ab 31. Januar 2022 Der Kurs richtet sich an alle, die gerne, mit Leidenschaft oder einfach nur zur Entspannung nähen. Im Kurs geht es um den Austausch in der Gruppe und das gemeinsame Erarbeiten anspruchsvoller Projekte. Bitte bringen Sie Ihre eigene funktionstüchtige Maschine und Ihre selbst erworbenen Nähmaterialien mit. »Wenn Sie im Vorfeld Fragen zu ihrem eigenen geplanten Werkstück haben, wenden Sie sich bitte […] weiterlesen …
[…] bringen Sie auf den GeschmackStar Koch Alexander Herrmann moderiert die neue tägliche Kochshow »Chefkoch TV – lecker muss nicht teuer sein« Gemeinsam, einfach, lecker! Ab dem 28. Februar 2022, immer montags bis freitags um 11 Uhr, sorgt die neue Kochshow »Chefkoch TV – lecker muss nicht teuer sein« für die tägliche Portion kulinarisches Glück und holt damit die einzigartige Welt von Chefkoch – Europas größte Foodplattform – endlich auch ins TV. Die Zutaten: ambitionierte […] weiterlesen …
[…] Bad Salzuflen, Februar und März 2022 Kreativlounge am Wochenende, kreative Möglichkeiten erleben am 26. und 27. Februar 2022 (Anmeldeschluss 21. Februar 2022)»Sie haben ein eigenes kreatives Thema, möchten gerne etwas Zeit mit anderen Kreativen verbringen und sich von der Gruppendynamik inspirieren lassen? Ziel des Kurses ist es, gemeinsame, kreative Zeit zu verbringen und in der Gemeinschaft ein unterhaltsames inspirierendes Wochenende zu verbringen. Bitte benötigte Materialien, das […] weiterlesen …
[…] Kochduell«, Start der neuen Show mit viel Ziegenkäse und einer rührenden Familiengeschichte am Montag, 21. Februar 2022, um 16. 10 Uhr im Ersten München (ots)Das geht ja gut los: Johannes Golnik ist am Montag in der ersten Ausgabe »Familien Kochduell« für das Hauptgericht seines Teams »Familie Golnik« zuständig – und kocht erstmal das falsche Rezept. Damit macht der Duisburger seinem Ruf als kleiner Chaot in der Küche gleich alle Ehre. Mit Ehefrau Jessica kriegt er jedoch die Kuh […] weiterlesen …
[…] bunter Strauß voll Frühlingsspecials, »Grill den Henssler« startet am 10. April 2022 mit 6 brandneuen Folgen bei Vox Das »Grill den Henssler« Frühlingsmenü ist mit 6 frischen Folgen, hitzigen Koch Battles und jeder Menge Specials ein wahrer Augenschmaus. Das Rezept: Man nehme je ein Dschungel, Oster und Muttertags Special und füge ein ganz frisches Coach- sowie ein Mario Barth-Special hinzu. Eine kulinarische Komposition, die es für Koch King Steffen Henssler so noch nie gab! Ab dem […] weiterlesen …
[…] Frühling, Essbare Blüten, Krull Wohnen und Leben mit Pflanzen Essbare Blüten sind nicht nur ein optischer Genuss, sondern auch aktuelle, geschmackvolle, kulinarische Ergänzungen … Blumenblüten von Chrysanthemen, Kapuzinerkresse, Ringelblume, Veilchen, Stiefmütterchen, Kornblumen, Borretsch oder sogar Alpenveilchen zieren inzwischen auch Vorspeisen, Salate Hauptgerichte und Desserts. Die Blüten von Pflanzen wie dem Kürbis, der Zucchini und der Akazie lassen sich ausbacken, Veilchen […] weiterlesen …