[…] – ein neuer Imbiss in Rheda Wiedenbrück, 2001 Gütersloh, September 2001Wer kennt ihn nicht, den echt westfälischen Kartoffelpickert? Wir wollen hier keine Namen nennen, aber derjenige, der ihn wirklich noch nicht kennt, sollte sich unbedingt von Petra Vogel Venjacob und Monika Emrich bekochen lassen: In Rheda Wiedenbrück, Auf der Schanze 16, haben die beiden den Imbiss »Pickert« eröffnet. Unglaublich sind die Variationsmöglichkeiten dieses urwestfälischen Gerichts, bei dessen […] weiterlesen …
[…] Imbiss an der »Meile« Gütersloh, Denis Kleinert betreibt den »Manatee Diner«, September 2002 Gütersloh, September 2002Denis Kleinert betreibt seit Neuestem den »Manatee Diner« an der Friedrichstraße 11 – bekannt als »Gütersloher Meile«. Das Lokal bietet das Angebot eines typischen amerikanischen »Diners« – von Hot Dogs über Burger, Pommes frites bis zu Nudeln und Kuchen bleibt kein Wunsch unerfüllt. Übrigens gibt’s auch Kinderteller! An der »Gütersloher Meile« […] weiterlesen …
[…] Hof Beckord, Gütersloh, Kochduell »Wir kochen den Garten leer« mit Bruno Schröder, 2004 Gütersloh, September 2004»Wir kochen den Garten leer« – Bruno Schröder aus Verl und Volker Beckord vom Altdeutschen Hof an der Carl Bertelsmann Straße statuierten beim Gütsel Kochduell ein Exempel der Westfälischen Küche. Fast alle Zutaten der urwestfälischen Gerichte stammen aus dem Beckordschen Garten – frischer geht’s nicht!Zum Einstieg löffelten die Kochduellanten eine leckere […] weiterlesen …