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[…] Pizza ist ein vor dem Backen würzig belegtes Fladenbrot aus einfachem Hefeteig aus der italienischen Küche. Die heutige international verbreitete Variante mit Tomatensauce und Käse als Basis stammt vermutlich aus Neapel. 2017 wurde die neapolitanische Kunst des Pizzabäckers (»Art of Neapolitan ›Pizzaiuolo‹«) von der UNESCO in die repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen. Eine Pizza, die heutigen Vorstellungen entspricht, soll erstmals am 11. Juni […] weiterlesen …
[…] Ab September 2021 findet zusammen, was zusammengehört: Rucola und Pizza – wunderbar vereint in der La Mia Grande Rucola Pomodori e Mozzarella von Dr. Oetker! Nussig-scharfer und von Hand aufgelegter Rucola trifft bei der neuen Special Edition auf Mozzarella und Cocktailtomaten-Scheiben. Tiefkühlpizza-Freunde erleben ab September ihr grünes Wunder: Mit der Rucola Pomodori e Mozzarella findet nicht nur die erste La Mia Grande in einer grünen Verpackung ihren Weg in die Tiefkühltruhen […] weiterlesen …
[…] Ab November erobert eine neue Spezialität die Tiefkühltruhen: »La Mia Pinsa« von Dr. Oetker. Die ovale Form und ein besonderer Boden, herge- stellt aus drei Mehlsorten und Sauerteig, machen Pinsa zur köstlichen Pizza-Alternative. In einer vegetarischen, einer veganen Variante sowie zwei fleischhaltigen Sorten sorgt »La Mia Pinsa« für italienische Genussmomente. Gleichzeitig bietet Dr. Oetker den Verbrauchern mit »La Mia Pinsa« erstmalig noch mehr Orientierung bei der Auswahl ihrer […] weiterlesen …
[…] für das Backblech Backpapier Brotteig: 250 Gramm Weizenmehl Type 1050 250 Gramm Roggenmehl Type 1150 15 Gramm Dr. -Oetker -Roggen-Vollkorn-Sauerteig Eine PackungDr. -Oetker-Trockenbackhefe Ein Teelöffel Salz 50 Gramm Leinsamen 50 Gramm Sonnenblumenkerne 400 Milliliter lauwarmes Wasser etwas Wasser etwas Weizenmehl Type 1050 Zubereitung Beide Mehlsorten mit Sauerteig und Hefe in einer Rührschüssel sorgfältig mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) […] weiterlesen …
[…] for Future: gefüllte Süßkartoffeln mit Spinat und weißen Bohnen, Hirtenkäse als Topping (kalt)»Food for Future« by PennyVorbereitungszeit 20 Minuten Gesamtzeit 80 Minuten, für 2 Personen Zutaten Zwei Süßkartoffeln Eine Zwiebel Vier Handvoll Spinat Ein Esslöffel Olivenöl 200 Gramm Weiße Bohnen 100 Gramm Hirtenkäse Salz Pfeffer Utensilien Pfanne Messer Backblech Zubereitung Zuerst den Backofen auf 200 Grad Ober und Unterhitze oder 180 Grad Umluft vorheizen. Danach die […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch vom Gütersloher KochZutaten 500 Gramm Hackfleisch, gemischt Drei Stangen Lauch 250 Gramm Schmelzkäse Ein Becher Crème fraîche Drei Würfel Gemüsebrühe 700 Milliliter Wasser Zwei kleine Baguettes zum Aufbacken Salz und Pfeffer aus der Mühle Drei Esslöffel Öl Muskatnuss, gerieben Knoblauchpulver ZwiebelpulverDen Backofen auf 175 Grad Ober und Unterhitze vorheizen. Die Baguettes in den vorgeheizten Ofen legen und rund 10 Minuten lang […] weiterlesen …
[…] für die Seele: Pommes frites machen glücklich! Rezept für selbstgemachte Kartoffelwedges Berlin, 19. Januar 2022Was braucht der Mensch zum Glücklichsein? Pommes frites! Sie schmecken einfach sensationell, machen satt, zufrieden und erinnern uns an schöne Kindheitstage. Wenn sie dann noch aus eigener Herstellung stammen und mit einem cremigen Erbsen Dip gereicht werden, ist das Soul Food Feeling perfekt. Soul Food: iss dich glücklich! Die gute alte Pommes frites hält alles, was Soul Food […] weiterlesen …
[…] wie frisch aus dem Steinofen, mit dem neuen Gourmet Back und Pizzastein von Miele Gütersloh, 27. Januar 2022 Perfekte Ergebnisse auch bei Focaccia und FlammkuchenAktions Backofen »PizzaPlus« mit Gutschein für Gourmet Back und Pizzastein Pizza zählt zu den beliebtesten Speisen weltweit – und schmeckt bekanntlich besonders gut, wenn sie im traditionellen Steinofen gebacken wird. Damit die Pizza zu Hause ebenso gelingt wie beim Lieblingsitaliener, gibt es jetzt den neuen »Gourmet Backstein […] weiterlesen …
[…] Hefegebäck mit Heidelbeeren und weißer Schokolade, ein Rezept von Dr. Oetker, etwa 12 Stück, etwas Übung erforderlich, bis 60 MinutenZutatenFür die rechteckige Springform (28 mal 18 Zentimeter) Fett 125 Milliliter Milch 100 Gramm Butter oder Margarine 400 Gramm Weizenmehl Eine Packung Dr. Oetker Trockenbackhefe 80 Gramm Zucker Eine Packung Dr. Oetker Vanillin Zucker Zwei Eier (Größe M) 240 Gramm Heidelbeeren 100 Gramm Dr. Oetker Kuvertüre Weiß 50 Gramm weiche Butter oder Margarine 50 […] weiterlesen …
[…] Vorgeschmack auf die Erdbeersaison, die Erdbeer Joghurt Biskuitrolle Der Frühling steht quasi schon in den Startlöchern und damit ist auch unsere allerliebste Erdbeerzeit nicht mehr allzu weit entfernt. Sind Sie bereits in die Themenplanung rund um unsere Lieblingsfrucht eingestiegen? Dann haben wir eine ganz besondere Rezeptidee für Sie: die Erdbeer-Joghurt Biskuitrolle. Das Highlight der cremig leichten Köstlichkeit ist die Ritter Sport Erdbeer Joghurt. Die 100 Gramm Vollmilchschokolade […] weiterlesen …
[…] für Pull Apart Bread, trendiges Finger Food für die Grillsaison, Video Kartoffel Marketing GmbH, Berlin, 25. Februar 2022Der Frühling naht, die Sonnenstrahlen werden wärmer und für viele heißt das: Zeit zum Angrillen. Wer seinen Gästen dazu ein hippes Grill Buffet servieren möchte, kommt am Food Trend »Pull Apart Bread« kaum vorbei. Das sogenannte »Zupfbrot« ist dabei nicht nur optisch ein Hingucker: Mit der Geheimzutat Kartoffel wird das Gebäck besonders saftig und somit auch […] weiterlesen …
[…] aus Rietberg, neues Rezept zum Wochenmarkt, Blumenkohl aus dem Backofen von Marktmeisterin Elke SudbrockZutaten frisch vom Wochenmarkt Ein Blumenkohl Öl, Olivenöl oder auch Walnussöl Kartoffeln Frische, grobe Bratwurst Zwiebel Butter Salz Pfeffer Koriander (gemahlen) Paprika Zubereitung Den Blumenkohl putzen und in kleine (mundgerechte) Röschen teilen, waschen und gut abtropfen lassen. In eine Schüssel geben und mit Öl beträufeln, mit jeweils etwa einem halben Teelöffel Salz und […] weiterlesen …
[…] neu, Bad Reichenhaller Salzblüten, das »Fleur de Sel der Alpen«, Rezept für LavacakeMit den Bad Reichenhaller Salzblüten hat Deutschlands bekannteste Salzmarke das erste und einzige »Fleur de Sel der Alpen» im Sortiment. Die zart-knusprigen Salzkristalle verfeinern edle Gerichte auf besondere Art. »Wussten Sie schon, dass Bad Reichenhaller jetzt auch ein hochwertiges Salz im Sortiment hat, welches in reiner Handarbeit gewonnen wird?« Die Bad Reichenhaller Salzblüten sind in ihrer […] weiterlesen …
[…] vegane Schokoladen Kanelbullar Die neue »Vegan Pur ohne Muh« von Ritter Sport ist eine leckere Alternative zur klassischen Milchschokolade – mild und cremig im Geschmack. Sie ist aber nicht nur pur ein Genuss, sondern eignet sich auch perfekt für die Zubereitung von süßen Desserts und Gebäckkreationen. Wie wäre es zum Beispiel mit unseren köstlichen veganen Schokoladen Kanelbullar? Die kleinen Knoten aus fluffigem Hefeteig mit cremiger Schokoladenfüllung schmecken einfach himmlisch […] weiterlesen …
[…] statt Mehl, so wird Kuchen besonders saftig, Rezept für Kartoffel Apfel KuchenDie tolle Knolle macht Gebäcke luftig und saftigGlutenfrei, Mehl durch Kartoffeln ersetzenRezept für saftigen Kartoffelkuchen mit Äpfeln – für Meal Prep geeignet Berlin, 23. März 2022. Ein Stück leckerer Kuchen macht den Nachmittag mit Freunden oder der Familie perfekt. Wenn das Mehl einmal knapp ist, die Gäste eine glutenfreie Variante bevorzugen oder das Gebäck einfach besonders frisch schmecken soll […] weiterlesen …
[…] mit raffinierter Würze Bad Reichenhall, April 2022Die bei Feinschmeckern beliebten Edlen Alpensalze der Alpensaline sind ideal, um sommerliche Salate zu verfeinern. »Ob mit oder ohne Fleisch, unsere mediterran inspirierten Rezeptideen werden Sie begeistern. «Der Frühling ist da, die Sonne scheint und die Lust auf leichte und mediterrane Gerichte wächst. Die Gartenmöbel werden entstaubt und ab nach draußen in den Garten oder auf den Balkon. Was passt da besser als ein leckerer Salat mit […] weiterlesen …
[…] Dr. Oetker, Pinsa, Rucola, deliziosa! Bielefeld, Mai 2022Ab Juni 2022 bekommt La Mia Pinsa von Dr. Oetker farbenfrohen Sortenzuwachs: Die »La Mia Pinsa Rucola, Tomaten, Mozzarella & Pecorino« kombiniert unter anderem grünen Rucola mit roten und gelben Cherrytomaten auf dem ovalen Pinsa Boden. Nussig-scharfer Rucola, feiner Mozzarella, marinierte Cherrytomaten und aromatischer Pecorino – so schmeckt Italien – und die neue La Mia Pinsa von Dr. Oetker! Ab Juni 2022 ergänzt die La Mia […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, trendiges Finger Food für die Grillsaison, Rezept für Pull Apart Bread Berlin, 17. Mai 2022Der Frühling ist da, die Sonnenstrahlen werden wärmer und für viele heißt das: Zeit zum Angrillen. Wer seinen Gästen dazu ein hippes Grill Buffet servieren möchte, kommt am Food Trend »Pull Apart Bread« kaum vorbei. Das sogenannte »Zupfbrot« ist dabei nicht nur optisch ein Hingucker: Mit der Geheimzutat Kartoffel wird das Gebäck besonders saftig und somit auch geschmacklich […] weiterlesen …
[…] Check zum Tag der Kartoffel am 19. August 2022, Rezept für vegane Mac and Cheese mit Kartoffeln, VideoFakten Check zum Tag der Kartoffel: Am 19. August werden Erdäpfel gefeiert5 Infos und Wissenswertes rund um die tolle Knolle – Rezept für vegane Mac and Cheese mit Kartoffeln Berlin, 18. Mai 2022Am 19. August ist der Tag der Kartoffel. Er wurde in den USA ins Leben gerufen und soll dazu anregen, die schmackhafte Knolle in all ihren Facetten zu feiern. Zurecht, denn die Kartoffel ist nicht […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Unionhilfswerk, nachhaltige Rezepte, 2. Chance für Lebensmittel Berlin, 24. Mai 2022Etwa 75 Kilogramm Essen landen pro Kopf und Jahr in Deutschland einfach im Müll, obwohl man diese Lebensmittel durchaus noch verwenden könnte. Gerade jetzt, wo die Preise in den Supermärkten immer weiter steigen, wollen wir Ihnen einige Rezepte vorstellen, mit denen Sie Lebensmittelreste nutzen und unnötige Verschwendung vermeiden können. Der Alltag sieht meist so aus, dass bräunliche […] weiterlesen …
[…] oder Google den Hupf, Rezepte für Gugelhupf und Googlehupf in Gütersloh, Video Der Gugelhupf (Googlehupf?) ist ein Napfkuchen aus Rührmasse, Biskuitmasse oder Hefeteig, oft marmoriert oder mit Rosinen. Gugelhupf ist besonders in Österreich und den Nachfolgestaaten der österreichisch ungarischen Monarchie, dem Elsass, in Süddeutschland, in der Schweiz, in Polen und bei den Pennsylvaniendeutschen in den USA beliebt. Welches Rezept man nutzt, ist gehupft wie gesprungen, lecker ist der Hupf […] weiterlesen …
[…] Dr. Oetker, darf’s ein Bissen mehr sein? Intermezzo Auswahl erweitert. Bielefeld, Juli 2022Dr. Oetker erweitert seine Intermezzo Auswahl ab August 2022 um die vegetarische Sorte Intermezzo Champignon mit Steinpilz Ricotta Creme. Ebenfalls neu: Das gesamte Intermezzo Sortiment trägt seit Juni 2022 den Nutri Score auf der Vorderseite der Verpackung. Dank einer verbesserten Rezeptur wurde aus der Variante Drei Käse gleichzeitig das Intermezzo Vier Käse. Pilz Fans aufgepasst Ab August 2022 […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Valensina, Beauty Lunch für kulinarische Sternstunden Nussig würzig, knackig frisch und fruchtig herb: Der köstliche Buchweizensalat mit Grapefruit Dressing hat alles, was ein köstlicher Sattmachersalat benötigt. Das Dressing punktet dank »Pink Grapefruit« aus der Cool Collection von Valensina durch einen einzigartig frisch fruchtigen Geschmack. Lust auf einen köstlichen Sattmacher Salat? Dann sollten Sie diesen mal probieren. Der köstliche Buchweizensalat mit Roter […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, heiße Gerichte für kühle Tage, Herbstzeit ist AuflaufzeitHebt die Laune und schmeckt nach Soulfood, Kartoffelauflauf mit Feta, Spinat und Kirschtomaten aus der Pfanne Berlin, 4. August 2022Heiß, käsig und unglaublich lecker – im Herbst ist der ideale Zeitpunkt, um den Ofen wieder in Betrieb zu nehmen und sich einen köstlichen Auflauf zu zaubern. Denn sobald es draußen kalt wird, schmecken herzhafte Ofengerichte gleich doppelt so gut. Warum das so ist und wie sich mit […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Apfel Cupcakes von Dr. Oetker Ein Cupcake aus saftigem Rührteig Muffin mit Apfelstückchen und Frischkäse Sahnecreme. Verfeinert mit echter Vanilleschote. Zutaten für das Rezept Apfel CupcakesFür die Muffinform, 12er … Etwa 12 Papierbackförmchen (Durchmesser 5 Zentimeter) All in Teig Etwa 300 Gramm Äpfel 250 Gramm Weizenmehl 2,5 gestrichene Teelöffel Dr. Oetker Original Backin 125 Gramm weiche Butter oder Margarine 100 Gramm Zucker Etwas Dr. Oetker Gourmet Vanille […] weiterlesen …
