[…] mit Paprika, Feta und Tomatensauce aus dem Backofen vom Gütersloher KochZutaten für 4 Portionen 500 Gramm Hackfleisch vom Rind Eine Zwiebel, (feingehackt) Drei Knoblauchzehen, (feingehackt) Ein Ei Vier Esslöffel Semmelbrösel Ein Teelöffel Senf Ein Viertel Teelöffel Zimt Salz Pfeffer Eine halbe Paprikaschote, gelb, kleingeschnitten Eine halbe Paprikaschote, grün, kleingeschnitten Eine halbe Paprikaschote, rot, kleingeschnitten 100 Gramm Feta, (gewürfelt) Semmelbrösel (zum Panieren) Für […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, herzhaft buttrig genießen, Rezepttipp, so gelingen knusprige und saftige Schnitzel DJD, 22. September 2022Außen knusprig mit feinem, buttrigem Aroma, innen zart und saftig. Schnitzel zählen zu den Leibgerichten der Menschen in Deutschland. Laut einer Statista Umfrage bezeichnen 73 Prozent die herzhaften, panierten Fleischstücke als ihre Lieblingsspeise – deutlich vor Rouladen, Braten oder einer Currywurst. Mehrfachnennungen waren möglich. Doch Schnitzel ist nicht gleich […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Zwetschgen BlechkuchenZutaten für den Hefeteig 20 Gramm frische Hefe 80 Gramm Zucker 600 Gramm Mehl 300 Milliliter lauwarme Milch 2 Eigelb 100 Gramm weiche Margarine Salz Zutaten für den Belag 1,25 Kilo Zwetschgen 400 Gramm Marzipanrohmasse 2 Esslöffel gehackte Mandeln 70 Gramm flüssiger Honig 50 Gramm weiche Butter 2 Eiweiß 25 Gramm Mehl 1 Esslöffel Puderzucker30 Gramm SemmelbröselDie Hefe zerbröseln, mit 20 Gramm Zucker vermischen und dann 2 Minuten stehen lassen. Das […] weiterlesen …