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[…] Gütersloher Feinschmecker rüsten sich wieder für vier Tage schlemmen und genießen beim 19. Gütersloher Schinkenmarkt. Von Donnerstag 12. bis Sonntag, 15. Oktober, steht die Gütersloher Innenstadt wieder ganz im Zeichen dieses deftigen Vergnügens rund um Töpfe, Pfannen, Bühne und Bierhahn. Über 70 Stände rund um den Berliner Platz bieten Verpflegung vom Leckersten und alle Varianten herrlichsten Schinken- und Wurstgenusses aus aller Herren Länder. Bis zu 100. 000 Besucher nutzen die […] weiterlesen …
[…] Blamier Seminar im Parkhotel Gütersloh Für den ersten Eindruck gibt es keine zweite Chance. Es gibt Situationen, in denen es darauf ankommt, sich gut zu benehmen. »Damit Sie wissen, worauf es ankommt, zeigen wir Ihnen in einem Kurs die wichtigsten Regeln«, so Helga Weissenberg, »im Bewerbungsgespräch, bei den Eltern vom Freund oder von der Freunding oder beim Chef – alle sind beeindruckt«. Gerade bei der Jobsuche sind Umgangsformen oft entscheidend. Könner wissen wie man sich benimmt […] weiterlesen …
[…] Putengerichte, Kochduell in Gütersloh, Bauernhof in Gütersloh, WDR Land und lecker Eine Gütsler Bäuerin ist eine von 6 Frauen, die sich in der 7. Staffel der WDR Serie Land und lecker gegenseitig bekochen und dabei das 3 Gänge Menü der jeweiligen Gastgeberin bewerten. Als Hauptspeise hat sie geräucherte Putenbrust vorbereitet, als Vorspeise kam Putenlachsschinken auf den Tisch und als Dessert gab es ein Parfait aus Kürbiskernen mit Brombeeren. Das Kamerateam des WDR hat die Folge von […] weiterlesen …
[…] Es gibt nicht viele echte Straßencafés in Gütsel. Eines davon ist das der Pizzeria Piazza an der Kahlertstraße, das bereits im vergangenen Jahr mit Gütsels wahrscheinlich breitester Markise, zahlreichen Blumenkübeln, geschmackvollem Mobiliar und einer Bepflanzung mit Rosen umgestaltet wurde. »Wir haben einiges investiert, um unseren Gästen im Sommer eine gemütliche Atmosphäre zu bieten«, berichtet Inhaber Shefket Pjeca. Inzwischen werden auch neue Gerichte wie eine leckere »Pizza […] weiterlesen …
[…] mit sieben weiteren Preisträgern aus Deutschland ist das Feinkostgeschäft Rossini im Mai zum Parmaschinkenspezialisten gekürt worden. Weltweit mehr als 100 Fach- und Feinkosthändler waren dem Aufruf des »Consorzio del Prosciutto di Parma«, dem Verband der Parmaschinkenhersteller, gefolgt, ihr Engagement und ihre Leidenschaft für die weltbekannte Schinkenspezialität aus der Emilia-Romagna zu dokumentieren. Die Preisträger mussten die Jury durch eine ansprechende Präsentation des […] weiterlesen …
[…] Vom 22. bis zum 25. Mai 2015 findet der Weinmarkt auf dem Kolbeplatz in Gütersloh statt. Die Veranstalter, das Stadtmarketing und Reiner Schenke, arbeiten Hand in Hand mit Gastronomen und Winzern und freuen sich, zusammen mit allen Beteiligten, auf ein genussreiches Pfingstwochenende mit besonderem Flair und gemütlicher Atmosphäre. Feine Köstlichkeiten und erlesene Weine Zwölf Winzer bieten zum Weinmarkt hochwertige Tropfen an. Sechs Anbieter kommen aus Rheinhessen (Weingut Grosch, Weingut […] weiterlesen …
[…] Unmittelbar zwischen dem prachtvollen Rosengarten und dem Park von Schloss Rheda verwöhnt das Café und Restaurant Emshaus in Rheda-Wiedenbrück seine Gäste mit feinen Spezialitäten im stilvollen Ambiente. Die einst herrschaftliche Villa aus dem Jahr 1936 wird von dem Betreiberpaar geführt. Mit Blick auf die Ems können Besucherinnen und Besucher die saisonalen Leckereien der Küche genießen. Wechselnde Tagesempfehlungen und internationale Weine ergänzen das Angebot. Frische Kuchen und […] weiterlesen …
[…] gibt nicht viele echte Straßencafés in Gütsel. Eines davon ist das von »Shefket’s Pizza Pizza!« an der Kahlertstraße. »Wir haben einiges investiert, um unseren Gästen im Sommer eine gemütliche Atmosphäre zu bieten«, berichtet Inhaber Shefket Pjeca. Pizzas sind seit inzwischen 15 Jahren die Leidenschaft des Teams. Die Pizzabäcker servieren in dem beliebten Bistro aber auch leckere Aufläufe, frische Baguettes, knackige Salate, Schnitzel, Hähnchen- und Fischgerichte und leckeres […] weiterlesen …
[…] wahres genossenschaftliches Urgestein geht in diesen Tagen in den Ruhestand: Bernhard Grünebaum, langjähriger Pressesprecher der Volksbank Bielefeld-Gütersloh, hat sich für seinen Ruhestand viel vorgenommen: mehr Zeit für Campingurlaube, Gartenarbeit, Nordic Walking und Familie. Am Dienstag ist der 65-jährige Volksbanker nach 38 Dienstjahren bei der Volksbank Bielefeld-Gütersloh in den Ruhestand verabschiedet worden. Die Verabschiedung fand jedoch etwas verspätet statt, denn sein […] weiterlesen …
[…] Es hat geklappt. Die Salamis sind auf dem Schinkenmarkt gekauft worden, um für den lokalen Reitverein Sundern-Spexard zu spenden. So kamen 350 Euro zusammen, um einen Sattel für die drei neuen Schulpferde des Vereins zu erstehen. Paule heisst das glückliche Welsch-Pony, das den Sattel bekommt. »Ein Sattel muss sitzen, sonst läuft es nicht richtig fürs Pferd und die kleinen Reitanfänger«, freut sich Markus Frenz über die Spende. Drei sollten es werden, aber das Wetter auf dem […] weiterlesen …
[…] Jahre wieder gibt es massenweise Rezepte und Tipps für die bevorstehenden Weihnachtsfeiertage. Und ebenso viele mehr oder weniger gut gemeinte Ratschläge, vor allem zur Ernährung: nicht zu viel, nicht zu üppig, nicht zu fett und nicht zu schnell. Damit einher geht häufig ein permanent schlechtes Gewissen, begleitet von der Sorge, dass wieder einmal überflüssige Pfunde als unerwünschtes Weihnachtsgeschenk auf den Hüften landen. »Dabei ist es gar nicht so schwer, sich über die […] weiterlesen …
[…] Vom 2. bis zum 5. Juni findet der Gütersloher Weinmarkt in diesem Jahr zum ersten Mal auf dem Theaterplatz statt. Das Organisationsteam freut sich auf ein genussreiches Pfingstwochenende vor einer tollen Kulisse. Neue Teilnehmer bieten Köstlichkeiten an Der Umzug auf den Theaterplatz ist nicht die einzige Neuigkeit rund um das Weinfest. Zu den bekannten Winzern aus Rheinhessen, dem Anbaugebiet Nahe, Rheinpfalz, Baden und dem Rheingau gesellen sich in diesem Jahr die Gütersloher Betriebe […] weiterlesen …
[…] fährt der Heimatverein in Spexard am ersten September-Sonntag ein touristisches Ziel an. In diesem Jahr fuhr ein Bus mit 30 Personen ins lippische Nieheim, um die Geschichte, Herstellung, kulturelle Hintergründe und kulinarische Besonderheiten der fünf westfälischen Grundnahrungsmittel Brot, Käse, Schinken, Bier und Schnaps kennenzulernen. All das wurde im »Westfalen Culinarium« bestens dargestellt. Je ein umgebautes Ackerbürgerhaus ist diesen Nahrungsmitteln gewidmet. Im ersten Haus […] weiterlesen …
[…] leckeres Gericht ist nur dann etwas ganz Besonderes, wenn es mit viel Liebe zubereitet wird – und hierfür stehen wir mit unserem Namen. Wir bereiten all unsere Lecke- reien für Ihre kleine oder große Feier direkt vor Ihren Augen zu. Sie und Ihre Gäste sind sozusagen live dabei. Freuen Sie sich schon während der Zubereitung auf ein kulinarisches, vielseitiges und einmaliges Esserlebnis und genießen Sie die herrlichen Gerüche einer handgemachten Zubereitung mit frischen und ausgewählten […] weiterlesen …
[…] /WLV (Re) Auf vielen Feldern unterwegs sind Junglandwirtin Carolin Wagemann (20) aus Borgholzhausen sowie die beiden Junglandwirte Mattis Spexard (21) aus Gütersloh und Christoph Sandhäger (23) aus Rheda-Wiedenbrück auf der Internationalen Grünen Woche 2020 in Berlin. Sie wollen den größtenteils großstädtisch geprägten Messebesuchern persönliche Einblicke im Stall und auf Acker sowie vom Leben und Arbeiten auf dem Bauernhof geben. Insgesamt 17 Junglandwirte und –landwirtinnen aus […] weiterlesen …
[…] lange warten Spargelfreunde und Feinschmecker darauf, das leckere feine Gemüse zu genießen – die Spargelsaison hat endlich begonnen, und das natürlich am besten ganz frisch aus der Region. Auf den Feldern des Gütersloher Spargelhofes Schröder, dem einzigen Spargelanbauer im Gütersloher Stadtgebiet, herrscht deshalb bereits wieder Hochbetrieb. Hier wird bis Ende Juni der feldfrische weiße und grüne Spargel gestochen. Der Spargel wird früh morgens und am Nachmittag gestochen, sortiert […] weiterlesen …
[…] (gpr). Jean-Yves Hugon, stellvertretender Bürgermeister der Gütersloher Partnerstadt Châteauroux in Frankreich, soll mit dem Verdienstorden der Stadt Gütersloh ausgezeichnet werden. Das beschloss jetzt, am 30. April 2021, einstimmig der Rat der Stadt Gütersloh. Gewürdigt wird damit sein über 40-jähriger Einsatz für den Austausch zwischen den beiden Städten. Es ist aber gleichzeitig die Würdigung aller, die die Städtepartnerschaft zwischen Gütersloh und Châteauroux seit 1977 […] weiterlesen …
[…] sofort bietet Kaufland bundesweit, als erster Lebensmittelhändler, unter seiner Eigenmarke K-Classic Wurstwaren in Selbstbedienung der Haltungsform Stufe 3 »Außenklima« an. Damit macht es das Unternehmen seinen Kunden ganz einfach, sich für mehr Tierwohl zu entscheiden. Den Anfang machen sieben Artikel, darunter Lyoner, Schinkenwurst, Bierschinken und Leberkäse. Dieses Angebot wird nach und nach erweitert. »Der Wunsch nach mehr Tierwohl in der Nutztierhaltung besteht bei vielen Kunden […] weiterlesen …
[…] Canapé trifft auf Beerenlikör: Feinbrennerei Sasse sorgt mit »Amérie« für leckere und sommerliche Genussmomente auch im Kreis Gütersloh Egal ob in einem leckeren Dessert zuhause oder in einem kleinen Picknickkorb unterwegs: Rote Beeren sind ein echter Sommerbote und sorgen dabei nicht nur auf dem Teller, sondern auch im Glas für sommerlichen Genuss – so auch mit Amérie. Der beerige Likör der Feinbrennerei Sasse setzt auf die intensive Süße von sorgsam ausgewählten Himbeeren und […] weiterlesen …
[…] Paul Daut GmbH & Co. KG in Rheda-Wiedenbrück darf wieder öffnen. Wegen eines Corona-Ausbruchs bleibt die Inzidenz im Kreis Gütersloh auf einem relativ hohen Niveau. In der vergangenen Woche mussten 150 der 400 Beschäftigten in Quarantäne. Die täglichen Tests hätten gezeigt, dass die aktuelle Infektionsrate unter den Mitarbeitern niedrig genug für eine Wiederaufnahme des Betriebs sei, so die Stadt Rheda-Wiedenbrück. Bei einer erneuten Reihentestung der Mitarbeiter hat es nur vier […] weiterlesen …
[…] Sonne strahlt mit aller Kraft und der Sommer lässt unsere Herzen höherschlagen. Das ist wieder der richtige Zeitpunkt, um mit der zauberhaften Atmosphäre des ehemaligen Augustiner-Chorherrenstifts die Sonnenstrahlen auszunutzen. Überall blüht es, das Grün hat wieder die Regentschaft übernommen und bei einem kühlen Eiskaffee und fruchtiger Erdbeerbowle lässt sich die schöne Umgebung des Klosters und die kulinarischen Köstlichkeiten des Gartenfests besonders gut genießen. Denn hier […] weiterlesen …
[…] belegtes Brot mit Schinken in Gütersloh? Der Gütersloher Schinkenmarkt ist eine der erfolgreichen Veranstaltungen auf dem Berliner Platz. Wie alle. Soll heißen: So schlimm, wie manche unken, ist Gütsel offenbar nicht. In einem Magazin war gar die Rede von einer »sterbenden Innenstadt«. Dass seit Jahren (Jahrzehnten?) immer das gleiche Fotomotiv mit dem Schinkenonkel, der ein Schinkenrondell in die Kamera hält, in der Berichterstattung stattfindet? Geschenkt. Ob der Schinkenmarkt in […] weiterlesen …
[…] (gpr). Am Mittwoch, 28. Juli 2021, wie immer ab 17 Uhr lädt der Fachbereich Kultur zu einer Runde Blues ein. Gerry Spooner und Roger Clarke-Johnson, hinlänglich bekannt durch die Weberei-Barfly-Abende oder durch die Eröffnungsabende des Schinkenmarktes, sind im Rahmen der »Kulturhäppchen« auf dem Berliner Platz zu hören. Jeden Mittwoch um 17 Uhr präsentiert der städtische Fachbereich Kultur in den kommenden Wochen »Kulturhäppchen« in der Innenstadt und lädt damit zum Aufenthalt […] weiterlesen …
[…] Sternekoch Koch Anthony Sarpong und Bäckermeister Hannes Dackweiler zeigen in der zweiten Episode zum Thema »Brot« neu gedachte Variationen verschiedener Klassiker. Dieser Artikel gehört zum Themen-Special Handwerk kocht Nach einer kurzen Brotkunde von Brot-Sommelier Hannes Dackweiler zaubern die beiden Köche, denn Hannes Dackweiler ist auch gelernter Koch, bekannte Klassiker in neuem Gewand. Ein Schinkenbrot kennt jeder, doch Sternekoch Anthony Sarpong hebt das Ganze auf ein neues Level […] weiterlesen …
[…] Eine kreative Idee der Trattoria … Pizza Bruschetta. Auf der Speisekarte Pizza Bruschetta, 11,50 Euro, mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Cocktailtomaten und geraspeltem Parmesan Bruschetta Bruschetta gehört zu den italienischen Antipasti. Das ursprüngliche »Arme-Leute-Essen« stammt aus Mittel- und Süditalien. Frisch geröstetes Brot, wie etwa Pane Pugliese (mit harter Kruste), wird noch warm mit einer halbierten Knoblauchzehe eingerieben und anschließend mit […] weiterlesen …
