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1.) Rezepte für Gütersloh, knusprige Fischstäbchen mit Parmigiano Reggiano, Parmesan

[…] für Gütersloh, knusprige Fischstäbchen mit Parmigiano ReggianoZutaten für vier Portionen 240 Gramm frische Schellfischfilets, in vier bis sechs Streifen geschnitten 20 Gramm Dijon-Senf 30 Gramm Parmigiano Reggiano, gerieben Für den Salat Ein Teelöffel Zitronensaft, frisch gepresst Ein halber Teelöffel Dijon-Senf Zwei Teelöffel natives Olivenöl Extra Salz und Pfeffer 100 Gramm gemischte Salatblätter, gewaschen Acht Kirschtomaten, halbiert Zubereitung Den Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 […] weiterlesen …

2.) Vorräte für zu Hause aus dem Hofladen am Gardasee, Olivenöl, Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Konfitüren

[…] für zu Hause aus dem Hofladen am Gardasee, Olivenöl, Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Konfitüren Gardasee, Hubert Kiebler, 3. November 2022Der November ist angebrochen, Zeit für die Olivenernte am Gardasee. Stefano Beretta führt auf 7 Hektar Land oberhalb von Padenghe sul Garda einen landwirtschaftlichen Betrieb wie aus dem Bilderbuch. Sein Hofladen ist umgeben von Olivenbäumen und Obstbäumen und der Blick reicht über sanftes Hügelland bis zum Blau des Gardasees, das sich vor den […] weiterlesen …

3.) Dolce far niente der Extraklasse, The Italian Show, 6. Juni 2023, Hotel Maritim, Köln

[…] far niente der Extraklasse, The Italian Show, 6. Juni 2023, Hotel Maritim, Köln Keineswegs ist dieser Lebensstil das Einzige, was an Italien begeistert. Schnell sind wir nach Verdi und Puccini, Alfa Romeo, Ferrari und Maserati auch bei Vino, Spaghetti, Pizza, Pasta, Gelato und Formaggio, also den lukullischen Genüssen von Bella Italia. So schön auch immer es ist: zu deren Genuss müssen wir nicht einmal in das Land reisen, wo die Zitronen blühen, denn eine Vielzahl herausragender […] weiterlesen …

4.) »Genießen sie die 5. Folge von ›Beyond: ein Lamborghini Podcast‹«

[…] sie die 5. Folge von ›Beyond: ein Lamborghini Podcast‹« Sant’Agata Bolognese, 29. November 2023In der neuesten Folge des Lamborghini Podcasts ›Beyond‹ trifft Massimo Bottura, der mit 3 Michelin Sternen ausgezeichnete Koch der Osteria Francescana in Modena sowie Botschafter des Motor Valley den Kommunikationsdirektor Tim Bravo des Nachbarn Lamborghini. Auch die fünfte Folge setzt die Reihe der Gespräche zwischen Lamborghini und inspirierenden Persönlichkeiten fort, die Erfahrungen […] weiterlesen …