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[…] auf Hochtouren – das ist Steffen Henssler. Mit seinen eigenen TV-Shows »Grill den Henssler« und »Schlag den Henssler«, seinen Restaurants (»Henssler Henssler«, »Ono – by Steffen Henssler«, »Ahoi by Steffen Henssler«), einer Kochschule (»Hensslers Küche«) sowie mittlerweile fünf Kochbüchern gibt er immer Vollgas. Bei Steffen Henssler wird es einfach nie langweilig. Doch wie wäre es wohl einmal privat bei ihm zu Gast zu sein? Einen Abend mit dem Hamburger-Jung zu verbringen […] weiterlesen …
[…] wenn zehn Kochbücher im Regal stehen, kocht man doch meist die gleichen Gerichte. Das meiste ist zu aufwendig, zu kompliziert, dauert zu lang und schmeckt nicht allen. Christian Henze, der Experte für schnelle, einfache und leckere Küche, präsentiert hier 100 geniale Gerichte mit Wow-Effekt. Von »Pulled Pork Burger« über »Kalbsfleischplanzerl« bis zu »Schwarzwälderkirsch im Glas« – dieses Kochbuch ist voll mit neuen Lieblingsgerichten!Christian Henze arbeitete nach seiner […] weiterlesen …
[…] lange warten Spargelfreunde und Feinschmecker darauf, das leckere feine Gemüse zu genießen – die Spargelsaison hat endlich begonnen, und das natürlich am besten ganz frisch aus der Region. Auf den Feldern des Gütersloher Spargelhofes Schröder, dem einzigen Spargelanbauer im Gütersloher Stadtgebiet, herrscht deshalb bereits wieder Hochbetrieb. Hier wird bis Ende Juni der feldfrische weiße und grüne Spargel gestochen. Der Spargel wird früh morgens und am Nachmittag gestochen, sortiert […] weiterlesen …
[…] Künstlerinnen und Künstler richten an, es geht um Essen, Kochen und Speisen. Die Küche als Atelier und kreatives Gestalten. Kochen die älteste Kunst der Menschheit, kochen als Kunstgattung. Daniel Spoerri erfand in den sechziger Jahren die »Eat Art«, er montierte Essensreste auf bacchantische Tischplatten zu Skulpturen und betrieb in Düsseldorf das Restaurant »der sieben Sinne«, in dem auch Joseph Beuys gerne am Herd stand. Da sind wir bei dem Künstler, der seinen 100. Geburtstag dies […] weiterlesen …
[…] 25-jährige Jubiläum 2015 Endlich hat die Beerensaison begonnen. Auf den Feldern des Gütersloher Spargelhofes Schröder, dem einzigen Spargelanbauer im Gütersloher Stadtgebiet, herrscht deshalb bereits wieder Hochbetrieb – und das seit 25 Jahren. Schon in den 60er-Jahren begann die Familie Schröder mit der »Direktvermarktung«, indem sie Kartoffeln direkt zu den Kunden brachte. 1988 wurde dann der erste Spargel gepflanzt und ab 1990 im kleinen Hofladen verkauft. Der Laden und das Angebot […] weiterlesen …
[…] Viele Lebensmittel wirken von außen betrachtet als gesund oder werden den KonsumentInnen als solche angepriesen. Einige Produkte sind weit weg davon und können sich negativ auf die Gesundheit, insbesondere auf die Verdauung, auswirken. Welche Lebensmittel unter dieser Kategorie fallen, verrät Experte Michael Götz-Pijl. Er ist privater Mietkoch aus Leidenschaft. Die neun ungesündesten Lebensmittel im Überblick …Der Müsliriegel Ist Müsli gesund? Ja, dennoch stecken in den praktischen […] weiterlesen …
[…] 2021: Mangas boomen, Reiseführer erholen sich langsam Baden-Baden (ots) Welche Genres haben sich im laufenden Jahr besonders gut entwickelt? Eine länderübergreifende Sonderauswertung von »GfK Entertainment« zur Frankfurter Buchmesse gibt Aufschlüsse – und zeigt, dass die Buchmärkte den wiedergewonnenen Schwung vielerorts mit ins anstehende Weihnachtsgeschäft nehmen. Die Studie basiert auf den Verkaufsdaten für acht Regionen und wurde für den Zeitraum Januar bis September 2021 […] weiterlesen …
[…] besten Kochbücher des Jahres 2021, der »Deutsche Kochbuchpreis« 2021 Der »Deutsche Kochbuchpreis« wurde 2021 an die besten Kochbücher des Jahres aus 22 Rubriken von »Alpen« bis »Wild« verliehen. Eine Jury aus 20 Kulinarik-Expertinnen und -experten hat die Preisträger aus rund 100 nominierten Büchern bestimmt. »Die qualitativ stärksten Rubriken waren in diesem Jahr die vegetarischen Kochbücher, Werke aus der Sterneküche, Brot- und Fisch-Kochbücher«, sagt Benjamin Cordes, vom […] weiterlesen …
[…] für das neue Jahr 2022Auf ins neue Jahr mit gutem Lesestoff aus dem Karina-Verlag Auf ins neue Jahr mit gutem Lesestoff aus dem Karina Verlag. Ab sofort kann man Bücher aus dem Online Shop des Karina Verlages auch mit Kreditkarte und PayPal bezahlen. Der Verlag verrechnet im Moment keine Gebühren und keine Versandkosten. Buchtipps aus dem Karina Verlag»Poetessa«, »Was der Mensch nicht vermag auszusprechen, findet sich in Büchern« Die Weite der Gedanken, eingefangen in wundersamen […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: Bücher verbinden Menschen jeder Altersgruppe Eltern lesen ihren Kindern vor. Großeltern ihren Enkeln. Die jetzt noch jungen Zuhörer werden irgendwann ihren Kindern vorlesen. Wie man sieht, Bücher verbinden Generationen. Und zusammen macht das Lesen sowieso doppelt so viel Spaß. Buchtipps aus dem Karina Verlag»Am Tag als die Tiere verschwanden« Die Tiere im Wald und Feld führen ein sorgenfreies, glückliches Leben. Doch die Schönheit der Natur und die Idylle des Waldes […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: neues Kinderkochbuch ab 8 Jahren, »Soo lecker! Pänz kochen und backen, was schmeckt« Für alle Kinder ab 8 Jahren, die etwas Leckeres auf den Tisch zaubern wollen ist dieses Kochbuch bestens geeignet. Es ist mit tollen, lustigen Illustrationen von Johannes Kolz versehen und macht Spaß und Appetit auf das Kochen und Backen. Zu jedem Rezept gibt es eine Liste mit Zutaten und was sonst noch gebraucht wird – und schon kann der Kochlöffel geschwungen werden. Ob Pfannkuchen […] weiterlesen …
[…] wir trauern: Mit ihrem Start up »Trauergestalt« bricht FH Studentin Marie Pischel mit Tabuthemen Bielefeld, 4. April 2022 Abseits der konventionellen Trauerkultur: Neben modernen Trauerkarten und individuell gestalteten Erinnerungsstücken für Trauernde bietet die Gründerin auch Unterstützung für Tröstende. Eine Crowdfunding Kampagne soll die erste Auflage ihrer Trostkarten mit hilfreichen Schreibimpulsen finanzieren. Bielefeld (FHB) »Kaum jemand spricht gerne darüber, und doch […] weiterlesen …
[…] vobis! Guten Appetit! Römischer Kochkursus zur Sonderausstellung »Latein. Tot oder lebendig!? Ein Menü aus einem der ältesten Kochbücher der Welt: Am Freitag und Samstag, 19. und 20. August 2022, laden das LWL Landesmuseum für Klosterkultur, Stiftung Kloster Dalheim, und die Volkshochschule Paderborn zu einem römischen Kochkursus ein. Der zweiteilige Kursus startet am Freitag von 17 bis 18 Uhr mit einem Rundgang durch die Sonderausstellung »Latein. Tot oder lebendig!?« im ehemaligen […] weiterlesen …
[…] Haus Nottbeck, 18. Nottbecker Büchermarkt, September 2022 Bei der 18. Auflage gibt es beim Büchermarkt ein abwechslungsreiches Begleitprogramm. Im Rahmen des Festivals »LiteraturSommerHellweg« des Westfälischen Literaturbüros in Unna erwarten das Publikum am 11. September 2022 Lesungen, Konzerte und Performances. Künstler bieten performative Kunsterlebnisse. Der Büchermarkt in Stromberg ist ein fester Termin im Kalender mancher Bücherfreunde. Den ganzen Tag über gibt es auf dem […] weiterlesen …
[…] Tiefkühlprodukte von Bofrost, Lasagne Bolognese & Co. Tiefkühlkost von Bofrost hat viel zu bieten: Sie macht das Leben leichter, sorgt für Genuss im Handumdrehen und bietet Frische und Qualität für jeden Geschmack. Tiefkühlprodukte wie Speiseeis, erntefrisches Gemüse und leckere Pfannengerichte bringt Bofrost direkt ins Hause. So praktisch und unkompliziert funktioniert heute moderne Küche. Man hat alles griffbereit, was man für eine abwechslungsreiche Kost braucht. Auch […] weiterlesen …
[…] Cent zählt, 37 Grad Reportage im ZDF über Extremsparer In der aktuellen Krise müssen immer mehr Menschen sparen. Extremsparer wissen, wie das geht: Sie kennen alle Preise im Supermarkt auswendig, jagen Schnäppchen mit Rabattcoupons, leben auf kleinstem Raum, um Miete zu sparen. Die 37 Grad Reportage »Extremsparer – jeder Cent zählt« begleitet am Dienstag, 13. September 2022, 22. 15 Uhr, Menschen in ihrem Alltag, die mit wenig Geld leben. Der Film von Daniel Hartung steht am Sendetag ab […] weiterlesen …
[…] Lesetipps, Rustica, die moderne und entspannte Art der gesunden Ernährung, leckere Rezepte für ländliche mediterrane Gerichte Hamburg, 9. September 2022 Essen wie ein Dorfbewohner – köstliche Rezepte für mediterrane HausmannskostModerne, achtsame und entspannte Art der gesunden ErnährungEinfache Gerichte inspiriert von der echten mediterranen Küche aus den Dörfern rund um das Mittelmeer Eine Sammlung köstlicher Rezepte, die von den einfachen Gerichten inspiriert ist, die in den […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Maria Herrlich, Valeska Brinkmann, Ja, Quitte Bitte Quittenrezepte, gekocht, ausprobiert und illustriert von Maria Herrlich mit einer echten brasilianischen Geschichte. Alle die vor einer Quittenernte stehen oder einen Quittenkorb geschenkt bekommen, wissen oft gar nicht, was sie alles außer Quittengelee, Quittenlikör oder Brot aus dieser wunderbar duftenden alten Frucht auf den Tisch zaubern können. Und so fängt dieses Buch mit einem lustigen Quitten ABC an, und lässt ein […] weiterlesen …
[…] beim Bücherflohmarkt der Stadtbücherei, 29. September bis 20. Oktober 2022 Rietberg, 21. September 2022Die Herbstferien stehen vor der Tür, und damit ist es wieder Zeit für den Bücherflohmarkt der Stadtbibliothek Rietberg. Damit auch diejenigen stöbern können, die in den Herbstferien 2022 im Urlaub sind, beginnt die Aktion bereits am Donnerstag vor den Ferien, also am 29. September 2022, um 14. 30 Uhr. Bis einschließlich Donnerstag, 20. Oktober 2022, können Besucher während der […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, lecker, gesund und vielseitig, diese Gerichte schmecken Klein und Groß und Groß und KleinBaby und Familie bringt neues Kochbuch »Frische Familienküche« heraus Baierbrunn, 12. Oktober 2022Kleine Gemüsemuffel können Eltern manchmal an den Rand des Wahnsinns treiben. In der Küche werden die eingeschränkten Vorlieben unserer Kleinen oft zur Herausforderung. Das Essen soll schließlich gesund sein. Aber schmecken soll es eben auch. Und wer hat schon Zeit, im Alltag zwischen […] weiterlesen …
[…] Pasta Tag 2022, Farfalle, Fettuccine, Fusilli, Maccheroni, Penne, Ravioli, Rigatoni, Spaghetti oder Tortellini, Welt Nudeltag, 25. Oktober 2022Wiesbaden, 23. Oktober 2022 Nudeln sind Alleskönner für den täglichen Genuss, die durch ihre unterschiedlichen Formen und Farben jeder Mahlzeit eine besondere Note sowie ein tolles Aussehen verleihen. Zur Feier des Welt Nudeltags dürfen am 25. Oktober 2022 vor allem Nudeln in Form von Schleifen gegessen werden. Der Tag ist auch als Welt Pasta Tag […] weiterlesen …
[…] besten Kochbücher des Jahres 2022 Am 23. November wurden in Hamburg die besten deutschsprachigen Kochbücher des Jahres ausgezeichnet. Eine Jury aus 35 Kulinarik Experten hat die Preisträger aus rund 100 nominierten Büchern bestimmt. Im Rahmen der feierlichen Gala mit mehr als 80 Gästen wurden die Preise im Foodlab Hamburg verliehen. Die wichtigsten Auszeichnungen in der Übersicht »Brotpapst« Lutz Geißler hat zum 3. Mal in Folge die »Brot« Rubrik für sich entschieden. Sein Werk […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Keto dich glücklich, Ketogene Ernährung bei Diabetes und Zöliakie von Dr. Mirjam Eiswirth Mainz, 2. Dezember 2022Low Carb und Keto Kochbücher liegen voll im Trend. Aber wie funktioniert eine kohlenhydratarme Ernährung für Menschen mit Diabetes, insbesondere wenn sie Insulin spritzen? Das neue Kochbuch und Ratgeber Buch »Keto dich glücklich!« greift diese Fragen auf. Was sind die Vorteile einer kohlenhydratarmen Ernährung bei Diabetes? Was ist bei der […] weiterlesen …
[…] oder Online Veröffentlichung – was bringt mehr Reichweite? Durch Öffentlichkeitsarbeit bekommen Unternehmen und Privatpersonen die Chance, mehr Reichweite zu gewinnen. Dazu verhelfen zahlreiche Medienveröffentlichungen in unterschiedlicher Form. Die meisten Veröffentlichungen finden dabei als Beiträge in Schriftform statt. Sie können im Printmagazin oder online publiziert werden. Doch was verspricht mehr Reichweite? Gibt es vielleicht bestimmte Arten, die sich besser für eine bestimmte […] weiterlesen …
[…] Schwung in der Küche mit 2 einzigartigen Kochbüchern für GüterslohDie besten Schnitttechniken und vegan vegetarische Rezepte, »Schnitttechniken für die Kraft der Spirale« Fulda, 14. Dezember 2022Zu viele Plätzchen genascht und die Weihnachtsgans lag besonders lange im Magen? Viele Menschen fassen gerade nach den Weihnachtsfeiertagen den Entschluss, im neuen Jahr gesünder und bewusster zu essen. Warum das dieses Jahr leichter gelingen kann? Es gibt einzigartige Hilfe dafür aus dem […] weiterlesen …
