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[…] für Gütersloh: Lebkuchen-Mousse von der Rietberger MarktmeisterinZutaten frisch vom Wochenmarkt Knapp 50 Milliliter Milch Zwei Eier Eine Mango Ein Granatapfel Eine Orange Eine Blutorange Außerdem 100 Gramm Lebkuchen Eventuell ein halber Teelöffel Lebkuchengewürz Eine Tafel Zartbitter-Schokolade Ein bis zwei Esslöffel Rum Ein Blatt Gelatine Ein Becher Sahne Zubereitung Lebkuchen fein zerkleinern, Gelatine einweichen. Die Schokolade in der Milch schmelzen. Die Eier trennen und die Eigelbe […] weiterlesen …
[…] Rezept »Das (vor)letzte Wort« haucht vergessenem Drink neues Leben einSpannende Neuinterpretation eines Klassikers Ein Rezept, so frisch und neu wie der Frühlingsanfang: Mit der neuen Interpretation des Cocktail Klassikers »Das letzte Wort« stellt die Feinbrennerei Sasse eine Drink Idee vor, die dank regionaler sowie zur Jahreszeit passender Zutaten einem vergessen geglaubten Klassiker neues Leben einhaucht. Dabei vertraut die Neuauflage »Das (vor)letzte Wort« nicht wie gewöhnlich auf […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Rosenkohl Galette, Rezept von »UnVerlpackt«Zutaten und Zubereitung 80 Gramm Dinkelmehl, 150 Gramm Weizenmehl, 180 Gramm Butter, 10 Milliliter Wasser, ein Teelöffel Salz. Alles vermengen und kaltstellen. 300 Gramm Rosenkohl halbieren, kurz abkochen, und mit Olivenöl, 20 Gramm gehobelten Mandeln, einem Teelöffel Zitronenschale, Salz, Pfeffer und Oregano vermischen. Teig ausrollen, einen Zentimeter freilassen, mit 150 Gramm Ziegenkäse bestreichen, Rosenkohl darauf verteilen […] weiterlesen …
[…] aus Rietberg, neues Rezept zum Wochenmarkt, Mangoldquiche mit KrabbenZutaten frisch vom Wochenmarkt 100 Gramm kalte Butter 100 Gramm Quark 600 Gramm Mangold (oder Spinat, oder gemischt) 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 Esslöffel Olivenöl und Öl für die Form 50 Gramm Parmesan 4 Eier 1 Zitrone 200 Gramm Krabben (mehr oder weniger, je nach Geschmack) Außerdem 200 Gramm Dinkelvollkornmehl 1 Becher Schmand Salz Pfeffer Zubereitung Für den Teig Mehl, einen halben Teelöffel Salz, Quark, Butter […] weiterlesen …
[…] mit charaktervollem Thymian Honig aus einsamer Bergregion Neuseelands, mit Honig genussvoll auf Reisen gehen Wilder Thymian ist eine Spezialität aus dem Otago Hochland in Neuseeland. Dass fleißige Bienen aus dem Blütennektar auch Honig herstellen, ist weniger bekannt. Der Thymian Honig schmeckt pur auf dem Frühstücksbrot, mit seinem kräftig herben und würzigen Aroma verfeinert er aber auch Käse und unterstreicht den Geschmack von Kräutertees. Zudem lässt er sich vielfältig in der […] weiterlesen …
[…] Online Shoppen, Dr. Oetker, Professional Premium Pudding Schokolade feinherb Bielefeld, 28. Juli 2022 Dr. Oetker Professional erweitert Dessert Auswahl um Premium Pudding Schokolade feinherb Ob beliebter Klassiker oder außergewöhnliche Variante – Dr. Oetker steht für mehr als 100 Jahre Puddingkompetenz und bietet auch im Profi Segment die größte Sortenvielfalt am Markt. Mit dem Premium Pudding Schokolade feinherb liefert Dr. Oetker Professional ab September 2022 eine weitere Sorte der […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Pollmüller Weihnachtsbäckerei 2022, Rezepte von Dr. Oetker Gütersloh, 23. November 2022Der Meisterbetrieb Pollmüller ist ein junges Unternehmen und verbindet traditionelle Handwerksarbeit mit moderner Technologie: »Der Einsatz von umweltverträglichen Materialien sowie eine individuelle und freundliche Beratung liegen uns sehr am Herzen. Wir verleihen Ihrem Leben mehr Farbe. Farbe, Struktur und Oberflächengestaltung besitzen großen Einfluss auf unser Unbewusstes. Es […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, (un-)typisch westfälisch, Spargel Erdbeer CharlotteDas Brauhaus präsentiert ein außerwöhnliches Dessert: Spargel Erdbeer Charlotte – ein (un)typisch westfälisches Gericht, nicht nur für Spargelliebhaber und Erdbeerfreunde. Gütersloh, Mai 2012 Zutaten für 4 Personen 250 GrammSpargel4Zweige Minze 300 GrammErdbeeren 1Zitrone 250 GrammMascarpone 2Eiweiß 2Eigelb 4Blatt Gelatine à 2 Gramm 200 MilliliterSahne 100 GrammZucker 2 Zentiliter Amaretto EierlikörDen […] weiterlesen …
[…] Gütsel Kochduell: Schmacht inEbbert’s Kotten mit Matthias E. Borner, Februar 2005Matthias E. Borner, Mitglied von Vox Rindvieh, und Autor des Gütsler Sprachführers »Pölter, Plörre und Pinöckel« hat Schmacht. Grund genug, in Ebbert’s Kotten im Pott zu brutzeln und mehr als nur eine Knifte zu schlickern … Gütersloh, Druffel, Februar 2005Ebbert’s Kotten ist eine der Top Adressen für Gourmets aus dem gesamten Kreisgebiet. Das malerische Fachwerkhaus im Rietberger Ortsteil […] weiterlesen …
[…] Salzwerke, mediterran Grillen, Urlaubsfeeling wie am MittelmeerAquasale Meersalz hat zur Grillsaison 2 typisch mediterrane Rezepte kreiert, die dazu einladen, das Grillfest im heimischen Garten einmal anders zu genießen. Heilbronn, 20. April 2023 Aquasale – den Sommer mediterran genießen, marinierte Lammkoteletts mit Salbei BohnenZutaten (für 4 Portionen) 2 Zweige Rosmarin 6 Stiele Thymian 3 Stiele Oregano 2 Stiele Minze 3 Stiele Petersilie 5 Esslöffel Olivenöl 4 schwarze Pfefferkörner […] weiterlesen …
[…] Oetker Bielefeld: schnell und einfach zum Lieblings Fruchtaufstrich Bielefeld, Januar 2024Mit dem neuen Dr. Oetker Lieblings Fruchtaufstrich zum Selbermachen lässt sich ein fruchtig leckerer Aufstrich für das Frühstück zaubern einfach, schnell und ganz ohne Kochen. Die Innovation ergänzt ab März 2024 das Ein koch Sortiment von Dr. Oetker und spricht vor allem die jüngere Zielgruppe an. Mit dem Fruchtaufstrich können abwechslungsreiche Genussmomente für das Frühstück mit der […] weiterlesen …
