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[…] Earth Day 2011 Wir alle tragen die Verantwortung dafür, unsere Erde zu schützen. Es sollte darum auch unser aller Anspruch sein – egal ob in Lebensmittelhandel oder -produktion, in Landwirtschaft Fischerei und Lieferkette, oder als Verbrauchende – die globalen Ressourcen der Welt zu schonen und sich für ihren Schutz zu engagieren. Denn: Jeder Bissen zählt. Das ist auch das diesjährige deutsche Thema des internationalen Earth Days 2021 am 22. April. Unter dem Motto „Restore our […] weiterlesen …
[…] 11. bis zum 21. Juni 2021 werden an verschiedenen Standorten in Gütersloh die rührseligen Blicke eines jungen Hundes und eines jungen Ferkels auf rosafarbenem Hintergrund das Stadtbild bereichern. Das Thema der Kampagne »Wen grillen und wen streicheln?« ist inspiriert von Melanie Joy, Autorin des Buches Warum wir Hunde lieben, Schweine essen und Kühe anziehen. »Die promovierte Sozialpsychologin hat den Begriff Karnismus als Gegenstück zum Vegetarismus beziehungsweise Veganismus […] weiterlesen …
[…] (ots) Sportdrinks, Eiweißpulver und Proteinriegel – was früher etwas für Leistungssportler war, können wir heute oft im Supermarkt kaufen. Doch brauchen Freizeitsportler diese speziellen Produkte? Petra Terdenge berichtet. »Wer in seiner Freizeit Sport macht und sich viel bewegt, sollte sich gesund und ausgewogen ernähren. So genanntes ›Fitness Food‹ ist in der Regel nicht nötig«, sagt Marlen Schernbeck von der »Apotheken Umschau«: »Wer freizeitmäßig trainiert, zum Beispiel […] weiterlesen …
[…] Frühjahr 2019 wurden erstmals in Nordrhein-Westfalen die ersten 200 Feldhamster in ihrem natürlichen Lebensraum wieder angesiedelt. Es folgten weitere 200 Tiere im Jahr 2020, im aktuellen Jahr wurden bereits 134 Tiere in die Freiheit entlassen. Insgesamt stehen alleine in diesem Jahr über 360 Feldhamster für eine Ansiedlung zur Verfügung. Gezüchtet wurden die Feldhamster im Artenschutzzentrum in Metelen, einer Außenstelle des Landesamtes für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz (LANUV) […] weiterlesen …
[…] Jahr 2020 erhielten die Giftinformationszentren auffällig viele Anfragen zu Beschwerden nach Verspeisen von grünen Bohnen. Die pandemiebedingte Veränderung des Essverhaltens in Privathaushalten könnte mit dazu beigetragen haben. So deuten verschiedene Studien darauf hin, dass Menschen in Deutschland mehr Gemüse konsumieren und öfter selbst kochen als vor der Pandemie. »Im Gegensatz zu vielen anderen Gemüsearten dürfen Bohnen nicht roh verzehrt werden«, sagt Professor Dr. Dr. Andreas […] weiterlesen …
[…] (ots) Soja? So ja: Nämlich, wenn sie nicht aus Südamerika aufwändig importiert werden muss, sondern hierzulande nachhaltig angebaut wird. Und das passiert tatsächlich immer mehr, denn die Sojabohne ist seit einigen Jahren auch auf deutschen Feldern häufiger anzutreffen. Und das grundsätzlich gentechnikfrei, mit deutschen Sozialstandards und ohne weite Transportwege. »Die Sojabohne bietet viel Potenzial für Umwelt, Mensch, Tier und Landwirtschaft«, sagt Stephan Arens vom Agrarverband […] weiterlesen …
[…] Der griechische Imbiss »Beim Zeus« an der Brockhäger Straße in Gütersloh ist ab heute, 4. September 2021, wieder präsent: »Wir sind wieder da! Wir sind wieder geöffnet und wie gewohnt ab 17 Uhr für euch da. Für den Verzehr vor Ort gelten die aktuellen Corona-Regeln (3G-Regel und Maskenpflicht). Wir bitten jeden darum diese auch unaufgefordert zu beachten. «Wo wir schon bei Göttern sind: Wann eröffnet »Beim Teutates«? Teutates Teutates ist ein Gott aus der keltischen Mythologie […] weiterlesen …
[…] Kennen Sie das? Sie haben sich verletzt und die Wunde möchte einfach nicht vernünftig abheilen. Obwohl die Verletzung klein und auf den ersten Blick gar nicht so schlimm aussah, hat sie sich jetzt durch eine böse Infektion ausgeweitet und schmerzt mehr denn je. Wenn sich der Heilungsprozess einer Wunde hinauszögert oder sich diese sogar infiziert, spricht man von einer Wundheilungsstörung. Doch was ist, wenn es schon zu spät ist und Sie bereits eine Wundheilungsstörung erkennen? In […] weiterlesen …
[…] Die Internationale Agentur für Krebsforschung hat die EU-Kommission aufgefordert, den »Nutri-Score« verbindlich in Europa einzuführen. Die Lebensmittelampel helfe den Verbrauchern dabei, ihr Risiko für nichtübertragbare Krankheiten wie Krebs zu senken. Die Verbraucherorganisation Foodwatch begrüßte die Initiative der Agentur und forderte die Lebensmittel-Lobby auf, ihren Widerstand gegen die Ampel aufzugeben. Verbände der Agrar- und Ernährungsindustrie wie »Copa-Cogeca« und […] weiterlesen …
[…] Damit der Heilungsprozess einer Wunde optimal verläuft, ist eine hygienisch einwandfreie Versorgung der Wunde unabdingbar. Doch es gibt weitere Faktoren, die beim Heilungsprozess eine wichtige Rolle spielen, beispielsweise die Ernährung. Ein Mangel an bestimmten Nährstoffen kann dazu führen, dass die Protein- und Energiezufuhr nicht ausreicht, um die Wundheilung zu fördern. Fehlt es an wichtigen Nährstoffen wie Kohlenhydraten, Fetten, Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen kann das […] weiterlesen …
[…] – »Green Awakening Challenge« Grüner Tee für ein gesteigertes Wohlbefinden für Körper und Geist Bei der »Green Awakening Challenge« stellte der Teefachhändler »TeeGschwendner« mit wertvollen Ernährungs-Tipps rund um Grünen Tee das Bewusstsein für einen gesunden Lebensstil in den Fokus. Die 100 exklusiven Teilnehmer durften verschiedene Grüntees probieren und sich interessantes Wissen zum Thema natürliche Gesundheit aneignen. Grundlage der Challenge war ein vierwöchiges […] weiterlesen …
[…] Gütersloh: gesunde und klimafreundliche Ernährung mit pflanzlichen Produkten Gütersloh. Die Pflanzenwelt bietet vielfältige für Menschen geeignete Nahrung. Gemüse und Obst enthalten Vitamine und Mineralstoffe. Kartoffeln und Getreide können den Bedarf an Proteinen und Kohlenhydraten decken, Nüsse und Samen haben besonders hochwertige Fette. Aber auch Hülsenfrüchte und Pilzekönnen mit ihrem Eiweiß eine Fleischportion ersetzen. Doch deckt das wirklich unseren Bedarf? Ist es sogar […] weiterlesen …
[…] Erkältungsviren kommen nach Gütersloh: Im Herbst hilft ein stabiles Immunsystem gegen Husten, Schnupfen und Halsschmerzen Baierbrunn (ots) Kontaktbeschränkungen und Hygienemaßnahmen während der Corona-Pandemie haben selbst banalen Erkältungsviren schlechte Chancen gegeben. Doch gibt es auch eine Kehrseite der Medaille: Weil die Abwehr dadurch aus dem Training geraten ist, haben Erreger für Husten, Schnupfen und Halsschmerzen im Herbst nun wieder leichteres Spiel. Das […] weiterlesen …
[…] 2021: Bis 2045 wird sich die Zahl der Zuckerkranken fast verdoppeln Frankfurt am Main (ots)Weltweit gab es 2019 rund 469 Millionen an Diabetes erkrankte Erwachsene. Und die Zahl der Betroffenen wird sich bis 2045 fast verdoppeln [1]. Man sollte die umgangssprachliche "Zuckerkrankheit" also in jedem Fall ernst nehmen. Allerdings zeigt eine bevölkerungsrepräsentative Studie des digitalen Versicherungsmanagers Clark, dass nicht einmal jeder zehnte Deutsche (8 Prozent) Vorsorgeuntersuchungen zur […] weiterlesen …
[…] vzbz und Greenpeace fordern: weniger Mehrwertsteuer auf Obst und Gemüse für Klimaschutz und Gesundheit Berlin (ots)Weniger Mehrwertsteuer auf Obst und Gemüse für Klimaschutz und GesundheitSozial-, Verbraucher- und Umweltschutzverbände fordern Anreize für klimafreundliche und gesunde ErnährungUmfrage: 71 Prozent wollen, dass Lebensmittelpreise wahre Kosten abbilden81 Prozent für steuerliche Anreize, um nachhaltigen Konsum zu fördern Der Sozialverband VdK, der Verbraucherzentrale […] weiterlesen …
[…] Wussten Sie schon … dass Hülsenfrüchte Superfood sind? Erbsen, Bohnen, Linsen & Co. sind längst keine langweilige Hausmannskost mehr. Ob Markerbsen, Kichererbsen, Berglinsen, Sojabohnen oder Belugalinsen: Hülsenfrüchte sind fettarm und reich an Eiweiß, Ballaststoffen, B-Vitaminen und Mineralstoffen. Sie haben eine deutlich bessere Klimabilanz als Fleisch, machen beim Anbau den Boden fruchtbarer und sind wichtig bei vegetarischer und veganer Ernährung. Ihr Eiweißgehalt macht sie zu […] weiterlesen …
[…] Healthcare: Herz schützen, Blutdruck natürlich senken, Arginin fürs Herz, Interview Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind heutzutage die Todesursache Nummer 1 Ein erhöhter Blutdruck und die daraus entstehende Arteriosklerose (Arterienverkalkung) sind in den meisten Fällen Auslöser für einen Herzinfarkt oder Schlaganfall. Die Gefahr: Oft werden unsere Gefäße jahrelang geschädigt, ohne dass wir es merken. Jetzt haben Wissenschaftler herausgefunden, dass der natürliche Eiweißbaustein […] weiterlesen …
[…] das funktionieren? Ernährung als Therapie bei chronischen Wunden Was ist, wenn Wunden nicht heilen? Wie können Sie Schmerzen bei Entzündungen oder Infektionen den Kampf ansagen? Spielt die gesunde Ernährung eine zentrale Rolle dafür, dass Ihre Wunden nachhaltig heilen? Auf all diese Fragen und viele mehr weiß die Expertin Nicol Schmidt-Dzialek die richtigen Antworten. Eines steht unumstritten fest: Mit einer Ernährungstherapie wird dafür gesorgt, dass alle wichtigen Nährstoffe und […] weiterlesen …
[…] »Es ist eine Herzensangelegenheit, mein Wissen mit anderen Lipödem-Patienten zu teilen!« Bayreuth (ots)In der Pubertät merkte sie, dass sie anders war: an den Beinen etwas stämmiger, ständig blaue Flecken, starke Berührungs- und Druckschmerzen und ein zunehmendes Schweregefühl. Im praktischen Jahr als angehende Ärztin nahmen ihre Beschwerden zu. Ihr damaliger Chef der Gefäßchirurgie stellte die Diagnose – Lipödem. Heute möchte Dr. Nicole Gerlach in ihrer Doppelrolle als […] weiterlesen …
[…] vegan kochen, ein immer beliebterer Trend Man erkennt es bereits dieses Jahr verstärkt in der TV-Werbung – immer mehr Firmen werben für vegetarische oder vegane Produkte. Selbst das Thema umweltbewusste Ernährung will in Einklang mit einer ernährungsbewussten Lebensweise gebracht werden. Dabei sind die Kosten zwar immer noch recht hoch für spezielle vegane Lebensmittel, aufgrund der Tatsache, dass sich jedoch immer mehr Hersteller auf dem Markt tummeln, sind die Preise im Vergleich zu […] weiterlesen …
[…] Tipp: Mehr Hülsenfrüchte essen für bessere Böden Frankfurt am Main, 3. Februar 2022»Hätten Sie gedacht, dass es den Tag der Hülsenfrüchte gibt?« Richtig, am 10. Februar 2022 ist der Ehrentag von Bohne, Linse, Erbse & Co. Mit gutem Grund! Denn Hülsenfrüchte gehören zu den Leguminosen, deren Anbau Böden mit Stickstoff anreichert und CO 2 einspart. Neben Körnerleguminosen, zu denen Hülsenfrüchte zählen, gibt es auch weitere Leguminosen, wie Akazien und Glyzinien oder Klee und […] weiterlesen …
[…] der Hülsenfrüchte, ein Grund zu feiern Seit 2018 gibt es auf Beschluss der Vereinten Nationen an jedem 10. Februar eines Jahres den Tag der Hülsenfrüchte – eine gute Idee, findet Manuela Marin. Zwar stehen Bohnen, Erbsen und Linsen für viele Verbraucher in Deutschland immer noch für deftige Eintöpfen aus früheren Zeiten, in denen Fleisch nicht verfügbar oder zu teuer war. Doch dieses Image ist im Wandel, denn Hülsenfrüchte haben nicht nur Fitmacherqualitäten sondern auch […] weiterlesen …
[…] Practice, »Unverpackt Laden« in Verl jetzt mit Onlineshop, »UnVerlpackt«Der Laden In Verl gibt es einen »Unverpackt Laden« namens »UnVerlpackt«, in dem man Produkte kaufen kann und dabei eigene Gläser, Dosen oder Beutel benutzen kann. So wird viel Verpackungsmüll vermieten. Bei einem spontanen Einkauf können Gläser im Laden erworben oder ausgeliehen werden. Man wiegt dort seinen leeren Behälter an der Waage, um das Gewicht zu ermitteln, und beschriftet sein Glas. Dabei kauft man so […] weiterlesen …
[…] so bekommen Sie eine zweite Chance Baierbrunn (ots)Nach einem Gefäßverschluss im Gehirn ist das Risiko sehr hoch, einen weiteren Hirnschlag zu erleiden. Mit geeigneter Vorbeugung kann das oft verhindert werden. Kardiologen sagen: Nach dem Schlaganfall ist vor dem Schlaganfall. Das gilt auch für eine transitorische ischämische Attacke, bei der die Blutversorgung vorübergehend gemindert ist – ein Mini-Schlaganfall, der keine sichtbaren Schäden hinterlässt. »Besonders in den ersten Tagen […] weiterlesen …
[…] Gesunde Ernährung, 10 Lebensmittel, die nicht so gut sind, wie man denkt Vieles hält man in Gütersloh für gesund, obwohl es ungesund ist. Aber es ist lecker, und man will nicht darauf verzichten. Gesund essen wollen alle, und geben ihr Bestes – von Paleo über Rohkost und Low Carb bis hin zu Vegetarisch, Vegan, Glutenfrei, Lactosefrei, Detoxing oder Clean Eating. Es gibt Frutarier und sogar Leute, die angeblich nur Obst essen, dass die Pflanzen »freiwillig« hergegeben haben (sprich […] weiterlesen …
