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1.) Honigsüßes Mitbringsel

[…] Im vergangenen Jahr gab es den Gütersloher Stadthonig zum ersten Mal. Der von den Hobbyimkern Daphne und Bastian Seehaus hergestellte Honig war sehr schnell ausverkauft. Jetzt gibt es gute Nachrichten für alle Honigfans: Die neue Stadthonig-Ernte ist da und kann beim Stadtmarketing erworben werden. Daphne und Bastian Seehaus sind sehr engagiert in Sachen gesunder, nachhaltiger Ernährung und haben unter anderem die Gütersloher Marktschwärmer mitgegründet. Der Gütersloher Stadthonig war […] weiterlesen …

2.) Von Bienen, Summstoff und Genussrechten

[…] Bienen, Summstoff und GenussrechtenMit der Imkergenossenschaft und Honigmanufaktur Summstoff geht Deutschlands jüngster Berufsimker Maximilian Urban (22) aus Ibbenbüren neue Wege. Seine Imkergenossenschaft bietet Genussrechte an. Ibbenbüren, 4. Juli 2022Wer die Begriffe »Urban« und »Biene« googelt, landet zunächst auf dem Holzweg: Es erscheint »Urban Beekeeping«, womit die von Hobbyimkern betriebene Haltung von Bienenvölkern in der Stadt gemeint ist. Das hat mit dem Businesskonzept […] weiterlesen …