[…] für Gütersloh, gratiniertes Schweinefilet mit gebratenem Spargel und SchnittlauchkartoffelnDas Brauhaus präsentiert ein gratiniertes Schweinefilet Gütersloh, Mai 2014 Zutaten pro Person 150 Gramm Schweinefiletmedaillons200 Gramm Spargel, grün und weiß 150 Gramm Kartoffeln 1 Eigelb 100 Milliliterzerlassene Butter 20 MilliliterWeißweinSalz Pfeffer ZuckerOlivenölSchnittlauch ZitroneKartoffeln waschen und mit Schale in Salzwasser kochen. Spargel in der Pfanne mit Butter und etwas […] weiterlesen …