[…] Rezepte in Gütersloh, Puten Aus der Küche zieht ein Duft, der etwas besonderes sein muß. Außen braun und innen saftig, schmort da herzhaft und wahrhaftig, von der Natur das extra Gute, die Weihnachtspute. Weihnachtsputen haben ein herzhaftes und aromatisches Fleisch, bedingt durch die natürliche Haltungsform und die Fütterung mit eigenem Getreide – verkauft werden Puten, die wahrscheinlich erst in der Nacht vorher geschlachtet worden sind. Um die Frische bis zum Festtagsschmaus zu […] weiterlesen …
[…] Saunabad kann bei vielen körperlichen Beschwerden hilfreich sein, jedoch gibt es einige Erkrankungen, bei denen es nicht empfohlen werden kann oder sogar untersagt werden muß. Anfänger mit gesundheitlichen Problemen sollten deshalb vor dem ersten Saunabad einen saunaerfahrenen Arzt aufsuchen. Den richtigen Badeablauf empfehlen die in vielen öffentlichen Sauna-Bädern aushängenden Baderegeln. 1 Bitte beachten Sie, daß das Saunabad kein exakt geregeltes Bad ist. Der Saunagänger soll sich […] weiterlesen …
[…] asiatischen Raum ist das Grillen eine ganz alltägliche Zubereitungsart für Speisen aller Art. Bei uns nimmt es eher den Stellenwert eines Hobbys ein – in geselliger Runde, vornehmlich bei Parties, werden Elektro-, Gas- oder Holzkohlegrills angeschmissen und von der Bratwurst über Bauchfleisch bis zu Steaks und Meeresfrüchten leckere Sachen zubereitet. Unbestritten liefert die Holzkohle dabei das beste Aroma, birgt jedoch auch die meisten Risiken. Unproblematischer ist der Gasgrill […] weiterlesen …
[…] Wann ist der Einsatz von Antibiotika sinnvoll? Bei allen lebensbedrohlichen bakteriellen Erkrankungen, beispielsweise bei Blutvergiftung oder Borreliose (Zeckenbiß). Im Notfall gibt es über den Einsatz von Antibiotika keine Diskussion. Da hat auch die Naturheilmedizin keine Alternativen. Aber es ist ein Riesenproblem, daß Antibiotika bei jeder banalen Erkrankung eingesetzt werden. Leider auch zu häufig bei Kindern, zum Beispiel bei Erkrankungen wie Mandelentzüdungen, die sich auch anders […] weiterlesen …
[…] Sport, Zeit für die Familie und eine gesunde Ernährung. Gute Vorsätze gehören zum Jahreswechsel wie das Feuerwerk und das Bleigießen. Doch nach den ersten Tagen voller Euphorie fallen viele in den alten Trott zurück. Das gilt vor allem für den weit verbreiteten Wunsch, abzunehmen. Mit ein paar Tricks lassen sich die gesteckten Ziele besser erreichen. Mehr als ein Drittel der Deutschen fasst für das neue Jahr mindestens einen guten Vorsatz. Das ergab eine repräsentative Umfrage des […] weiterlesen …
[…] und Wein fehlen auf keinem Tisch in einem portugiesischen Haus. So heißt es jedenfalls in dem Lied »Uma casa portuguesa« der »Diva des Fados«, Amália Rodrigues. Nicht nur Brot und Wein auf den Tischen verwandelten am vergangenen Samstag das Spexarder Bauernhaus für einige Stunden in ein portugiesisches Haus. Die zahlreichen Gäste der APG, der Portugiesischen Vereinigung Gütersloh, erlebten einen Kulturabend wie in einem Fado-Lokal der portugiesischen Hauptstadt Lissabon. »Fado ist […] weiterlesen …
[…] einem langen Sommer und milden Herbst hat uns der Winter nun endgültig erreicht. Die kalte Jahreszeit bringt für Autofahrer einige Veränderungen mit sich, auf die man sich nun vorbereiten sollte, um sicher mobil zu bleiben. TÜV Nord gibt hilfreiche Wintertipps für die kommenden Wochen. 1) Jetzt gehört cleveres Winterzubehör ins AutoDer erste Frost ist da und gut beraten ist, wer seinen Wagen mit entsprechendem Zubehör auf eisige Temperaturen vorbereitet. Stephan Schmidt, Leiter der […] weiterlesen …
[…] »Portugiesische Vereinigung Gütersloh« lädt zu einer Veranstaltung der besonderen Art. In Portugal sind im Monat Juni traditionell die berühmten Volksfeste zu Ehren des Heiligen Antonius in Lissabon und des Heiligen Johannes in Porto angesagt. Das sind die größten Feste (Festas populares) Portugals. Der Monat Juni ist auch der Monat der Sardinen, weil sie frisch gefischt werden können. Parallel dazu wird der Übergang vom Frühling zum Sommer gefeiert. Die Portugiesische Vereinigung in […] weiterlesen …
[…] Garten wurde dieses Jahr viel Wasser zum Befüllen des Planschbeckens und zum Gießen benötigt. Auch im nächsten Sommer wird der Wasserverbrauch wieder erheblich ansteigen. »Spätestens dann stellt das Wasser aus dem eigenen Brunnen eine wichtige Alternative zum kostbaren Leitungswasser dar. Wer Brunnenwasser nutzt trägt zu einem nachhaltigen Umgang mit unseren Trinkwasservorräten für die Zukunft bei. « so Susanne Bareiß-Gülzow, Vorsitzende im VSR-Gewässerschutz. Doch leider […] weiterlesen …
[…] (kgp). Nach über 25 Jahren an der Spitze der Klinik für Diagnostische und Interventionelle Radiologie im Klinikum Gütersloh hat sich Dr. Peter Berliner in den Ruhestand verabschiedet. »Er prägte als Chefarzt über ein Vierteljahrhundert lang die Radiologie des Klinikums und hat sie fachlich immer weiter ausgebaut«, so Maud Beste, Geschäftsführerin des Klinikums. »Wir danken Herrn Dr. Berliner für den großen Einsatz, den er für das Klinikum gezeigt hat. « Im Rahmen einer Feierstunde […] weiterlesen …
[…] 1. Juni 2021 übernimmt Peter Kühl die Verantwortung für den Bereich Vertrieb bei Škoda Auto Deutschland. Vorgänger Stefan N. Quary wechselt zur Konzernschwester Audi. Peter Kühl kommt von der Konzernmutter Volkswagen, wo er zuletzt als Head of Group Sales Mobility verantwortlich war. Seit 2006 gehört Kühl dem Volkswagen Konzern an und hatte seither verschiedene Führungsaufgaben im Vertrieb und im Flottengeschäft von Personenwagen und Nutzfahrzeugen inne. Auch während seines […] weiterlesen …
[…] Maikäfersuppe gehört zu den wenigen auch in Europa ehemals verbreiteten Insektengerichten und war bis Mitte des 20. Jahrhunderts zumindest in Deutschland und Frankreich bekannt. Geschmacklich soll sie an Krebssuppe erinnern. Zur Zubereitung der Maikäfersuppe werden Maikäfer ohne Flügel und Beine oder Engerlinge in Butter angeröstet und in Kalbfleisch- oder Hühnerbrühe gegart. Je nach Rezept wird die Suppe gesiebt und als Brühe genossen oder die Käfer werden anfangs im Mörser […] weiterlesen …
[…] (Re) Viele Menschen genießen derzeit Natur und Landschaft. Es gibt Vieles zum Entdecken. In Feld und Flur, in Wiesen und Weiden, leben jede Menge Tiere – groß und winzig klein. »Auch auf unseren Bauernhöfen findet viel Getier Heimat und Nahrung - neben Kühen, Schweinen oder Hühnern«, so der Vorsitzende des Landwirtschaftlichen Kreisverbandes Gütersloh Andreas Westermeyer. Auf den Feldern sieht man Rehe oder Hasen, es flattern Vögel und Insekten. Im Boden leben ganz viele kleine […] weiterlesen …
[…] (lwl) Bald beginnen die Sommerferien – sechs Wochen, die für Kinder und Jugendliche lang werden können. Die Freizeitangebote in den Museen des Landschaftsverbandes Westfalen-Lippe (LWL) helfen: Mit Becherlupe die Natur im LWL-Freilichtmuseum Detmold erkunden, digital in die Steinzeit im LWL-Archäologiemuseum in Herne eintauchen oder im LWL-Museum für Naturkunde in Münster den Mars besuchen – ob vor Ort oder digital gibt es diesen Sommer viel zu entdecken. LWL-Museum für Naturkunde […] weiterlesen …
[…] Regierungschefin Manuela Schwesig (SPD) hat die Bundesregierung aufgefordert, bis zum 1. August 2021 eine Impfstrategie für Kinder vorzulegen. Gemeinsam mit Epidemiologen, den Experten der Ständigen Impfkommission (STIKO) und Kinderärzten müsse analysiert werden, welche Erfahrungen England, Portugal und Israel mit der Delta-Virusvariante sowie Impfungen von Kindern gemacht haben, sagte Schwesig am Donnerstag, 1. Juli 2021, in der ZDF-Sendung »maybrit illner«. Dann müsse über die […] weiterlesen …
[…] gießen, ernten – Gärtnern macht glücklich und hält gesund Baierbrunn (ots) Den eigenen Spargel schneiden oder die eigenen Erdbeeren pflücken löst bei vielen von uns Glücksgefühle aus. Warum das so ist, weiß Marco Chwalek: Säen, gießen, ernten. Im Garten ist immer etwas zu tun und das genießen die Hobbygärtner, berichtet das Apothekenmagazin »Senioren Ratgeber«. Denn es tut uns so gut, wenn wir uns in der Natur aufhalten, erklärt Chefredakteurin Claudia Röttger: »Wenn wir in […] weiterlesen …
[…] (ots) Am dritten Juli-Wochenende brauchen Autofahrer auf Deutschlands Autobahnen ganz besonders viel Geduld. Die Fernstraßen in Richtung Sommerurlaub sind jetzt häufig überlastet. Unter den Reisenden sind viele Urlauber aus Hessen, Rheinland-Pfalz, dem Saarland und der Mitte der Niederlande, wo jetzt die Ferien beginnen. Aus dem Norden der Niederlande und aus Frankreich rollt die zweite, aus Nordrhein-Westfalen die dritte Reisewelle. In neun deutschen Bundesländern und den meisten […] weiterlesen …
[…] (pbm). 213 Bäume im Stadtgebiet suchen noch einen Paten oder eine Patin. Das Baumpatenprogramm ist ein Gemeinschaftsprojekt der Lokalen Agenda 21, dem Klimaschutzmanagement und der Abteilung Grünflächen und Bäder. Für die Pflege einiger Bäume werden noch engagierte Bürgerinnen und Bürger gesucht. Auf der Website der Stadt ist eine interaktive Karte hinterlegt, welche Bäume Pflege bedürfen. Interessierte Bürgerinnen und Bürger können sich mit der Baumnummer per E-Mail an […] weiterlesen …
[…] Münchner Oktoberfest fällt in diesem Jahr pandemiebedingt aus. Wer die Wies’n jedoch nicht ganz missen möchte, kann sie zumindest kulinarisch ein Stück weit in den eigenen Wänden zelebrieren. Zum Beispiel mit zünftiger Küche und deftigem Bierzeltschmaus. Eine leckere Idee hierfür ist der Kartoffel-Brathendl-Salat mit Bier-Dressing. Praktisch: In diesem Rezept sind fast alle wichtigen Zutaten aus der traditionellen Festzeltküche vereint. Wie sich jeder mit dem würzigen […] weiterlesen …
[…] Der Biohof Mertens Wiesbrock aus Rietberg hat ein Rezept für Bundmöhren-Couscous präsentiert … Zubereitungszeit Etwa 25 Minuten Zutaten für vier Personen Ein bis zwei Bund Möhren Salz 20 Gramm Ingwer 150 Milliliter Orangensaft Zwei Esslöffel Olivenöl 80 Gramm Pistazienkerne, gesalzen, mit Schale 50 Gramm getrocknete Cranberries 200 Gramm Couscous Ein halber Teelöffel Zimt Ein Bund Minze 150 Gramm Sahnejoghurt Ein Teelöffel Limettensaft Zubereitung Die Möhren schälen, ein wenig […] weiterlesen …
[…] Der Anbau von Tomaten macht häufig Probleme, teilt die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen mit. Mit Ausnahme der Buschtomaten, die häufig als Balkonpflanzen angeboten werden, hat die Tomate ein unbegrenztes Wachstum. Der Haupttrieb wächst immer weiter. Damit die Kraft der Pflanzen nicht bei der Produktion von Blättern und neuen Trieben verbraucht wird, muss man alle Seitentriebe ab drei bis fünf Zentimetern ständig ausbrechen. Regelmäßiges Gießen sorgt für einen höheren Ertrag […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Hähnchenbrust von einem MeierhofZutaten für vier Portionen Vier Hähnchenbrüste mit Haut und Knochen Eine Bio-Zitrone Eine Bio-Orange Eine Knoblauchknolle frisch Olivenöl Salz, grob Pfeffer Rosmarin Thymian Salbei Zubereitung Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer einreiben. Von der Zitrone und Orange etwas Schale abreiben und auf die Brüste streuen. In eine Auflaufform legen. Öl, gepressten Saft von der Zitrone und Orange darüber gießen. Die Kräuter und den […] weiterlesen …
[…] Am 13. August 1961 geschah das Unvorstellbare: Die SED machte dicht und zog einen Stacheldraht quer durch Berlin. Der verhängnisvolle Bau der Mauer, dem zum Insignium gewordenen Symbol des Kalten Krieges, begann. Kennedy meinte, die Mauer sei »keine sehr schöne Lösung, aber tausendmal besser als Krieg«. Der Präsident der USA musste es wissen: Er kannte die Pläne, er wusste, wie dünn der Faden war, an dem der Frieden hing. Als er vom Gipfeltreffen mit Chruschtschow Anfang Juni 1961 […] weiterlesen …
[…] Der Geruch von gegrilltem Fisch vom Imbisstand der Portugiesen gehörte seit Jahrzehnten zum Volksfest »Gütersloh International«. Das Miteinander der Kulturen in der Dalkestadt musste wegen der Corona-Pandemie zweimal abgesagt werden. Die Portugiesische Vereinigung Gütersloh (APG) hätte in diesem Jahr gerne mit den Güterslohern gefeiert, weil ihr Verein auf 50 Jahre zurückblicken kann. Am 1. September 1971 gründete sich auf Einladung des Pfarrgemeinderates von Bruder-Konrad in Spexard […] weiterlesen …
[…] Ob zum Nachmittagskaffee oder dem Geburtstag – Kuchen mit frischem Obst kommen einfach immer gut an. Besonders lecker und fluffig werden diese mit einer auf den ersten Blick ungewöhnlichen Zutat: Kartoffeln. Warum das so ist und wie sich eine herrlich saftige Kartoffel-Biskuitrolle mit Heidelbeercreme zubereiten lässt, verrät die Kartoffel-Marketing GmbH. Das Geheimnis eines saftigen Teigs Eier, Mehl und Zucker sind wohl die klassischsten Zutaten, wenn es ums Backen geht. Wer mit einem […] weiterlesen …