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2,50/5[…] man in Gütersloh von einem Vollblut-Wirtepaar spricht, kommt man an Mechthild und Gerd Winkler nicht vorbei. Seit Jahrzehnten lieben sie den Job hinter der Theke und in der Küche. Nach ihrer vorletzten Station, dem Rolands Eck, übernahmen sie 2014 die Bewirtschaftung des Vereinsheim vom Gütersloher Tennis-Club Rot-Weiß an der Fröbelstraße. Dort versorgten sie in den letzten sechs Jahren Vereinsmitglieder und auswärtige Tennisspieler mit Speisen und Getränken. »Da wir das normale […] weiterlesen …
[…] Paul Daut GmbH & Co. KG in Rheda-Wiedenbrück darf wieder öffnen. Wegen eines Corona-Ausbruchs bleibt die Inzidenz im Kreis Gütersloh auf einem relativ hohen Niveau. In der vergangenen Woche mussten 150 der 400 Beschäftigten in Quarantäne. Die täglichen Tests hätten gezeigt, dass die aktuelle Infektionsrate unter den Mitarbeitern niedrig genug für eine Wiederaufnahme des Betriebs sei, so die Stadt Rheda-Wiedenbrück. Bei einer erneuten Reihentestung der Mitarbeiter hat es nur vier […] weiterlesen …
[…] für Kartoffelsalat und Ei-Frikadellen von Marktmeisterin Elke Sudbrock, RietbergZutaten frisch vom Wochenmarkt 800 Gramm kleine, festkochende Kartoffeln Etwa ein Viertel-Rotkohl – oder entsprechend ein ganz kleiner Zwei Zwiebeln Ein halber Bund Petersilie Ein halber Bund Schnittlauch Zwei bis vier Esslöffel Apfelessig Zwei Teelöffel Senf 500 Gramm Mett Zehn Eier Eine Knoblauchzehe Salz Pfeffer Öl zum Ausbraten Außerdem 250 Gramm Erbsen (TK) 250 Gramm Saure Sahne Ein trockenes Brötchen […] weiterlesen …
[…] ist es uns wert: Oskar – der Bruderhahn und die Produkte hinter dem Namen Bad Zwischenahn, 3. Januar 2022Männliche Küken aufziehen, anstatt sie zu töten. Das daraus entstandene Bruderhahnkonzept nimmt sich der Hof Landgenuss Gründer Stefan Claus besonders zu Herzen. Mit den Produkten von ,»Oskar der Bruderhahn, er ist es uns wert!«, möchte Claus nicht nur ein eindeutiges Zeichen für dieses wichtige Thema setzen, sondern unterstützt maßgeblich die artgerechte Aufzucht von […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: ganz einfach und lecker, Frikadellen in Gemüse Sahne Sauce Frikadelle, Bulette, Bratklops, Fleischpflanzerl, Fleischlaberl, Fleischküchle, Fleischklops, Wellklops oder Faschiertes Laibchen ist ein gebratener flacher Kloß aus Hackfleisch, der unterschiedlich zubereitet und geformt wird. Besonders lecker mit der Sauce. Zutaten 500 Gramm Hackfleisch, gemischt Eine Zwiebel Eine Scheibe Toastbrot, eingeweicht Salz, Pfeffer Suppenwürze Ein Ei Senf Öl Zwei Becher Sahne Ein Glas […] weiterlesen …
[…] Lesch, »Sarah Lesch«, Alter Schlachthof Sarah Lesch zählt zur Speerspitze der neuen deutschen Liedermacherwelle. Sie weiß, wovon sie singt, und bringt nicht nur Standpunkt, sondern auch Lebenserfahrung auf die Bühne. Ihre poetisch politischen Lieder handeln von Liebe, Leichtigkeit und Friedensfrikadellen, aber auch von den Schattenseiten unseres Zusammenlebens im Privaten und Gesellschaftlichen. Sie krempelt das angestaubte Liedermachergenre um, vom Altherrendogmatismus zum lebendigen […] weiterlesen …
[…] lecker und schnell zubereitet: Premiere für VreekadelloConvar Foods erweitert das breitgefächerte Sortiment an hochwertigen schmackhaften Lebensmitteln um Easy to use Fertigmischung für pflanzliche Frikadellen auf Soja Basis in vier verschiedenen GeschmacksrichtungenAufbewahrung in wiederverschließbarer Dose ermöglicht schrittweise Verarbeitung und nach Verbrauch nachhaltiges Recycling der Verpackung Pirmasens, 14. Februar 2022. Fleischfreie Frikadellen mit viel Geschmack und Aroma – das […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Bifteki mit Tomatenreis, Krautsalat und Zaziki vom Gütsler KochZutaten für Bifteki 800 Gramm Hackfleisch (Mischhack) 1 Ei 1 altbackenes Brötchen 1 Esslöffel Gyros Gewürz (Oregano) 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Schafskäse OlivenölDas Hackfleisch sollte sollte zimmerwarm sein. Das Brötchen in Wasser einweichen und ausdrücken. Hackfleisch, Ei, Knoblauch, Brötchen und Gewürze vermengen und 10 bis 15 Minuten ziehen lassen. Den Schafskäse in etwa 2 mal 2 Zentimeter große […] weiterlesen …
[…] lecker, LWLDie Küchen von 14 LWL Einrichtungen bieten an einem Tag die gleichen nachhaltigen und vegetarischen Gerichte anPremiere im Projekt »GeNAH« [sic!] mit der FH Münster Münster (LWL)In 14 Einrichtungen des Landschaftsverbandes Westfalen Lippe (LWL) von Münster bis Marsberg bekommen bis zu 6. 000 Patienten und Mitarbeiter am selben Tag das gleiche nachhaltige Mittagsangebot: Am Donnerstag, 2. Juni 2022, findet zum ersten Male diese Aktion unter dem Motto »Nachhaltig – lecker – […] weiterlesen …
[…] Innovationen zum Jahresstart 2023: Nestlé serviert vegane Schokolade, Frikadellen und Sauce KitKat Vegan ab sofort im deutschen Handel jetzt auch als Multipack. Herstellung im Nestlé Chocoladen Werk in Hamburg. Komplett pflanzliche, würzige Frikadellen von Garden Gourmet mit 100 Prozent europäischem Sojaprotein. Neues von Thomy: Zum Spargel und Gemüse serviert die Feinkostmarke eine vegane Sauce Hollandaise im wiederverschließbaren Glas. Die Rezeptur enthält Ackerbohnenprotein statt Ei […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Kartoffeln für die Zukunft, fleischlos durch die GrillsaisonSo wird die Grillsaison auch ohne Fleisch zum Hit Berlin, 9. Februar 2023Die Grillsaison steht vor der Tür und damit auch die Frage: Was kommt in diesem Jahr auf den Grill? In Zeiten von Klimawandel und zunehmender Beliebtheit veganer und vegetarischer Ernährung steigt auch die Auswahl an fleischlosen Alternativen. Die Kartoffel Marketing GmbH zeigt, wie die diesjährige Grillsaison auch ohne Fleisch zum Hit wird […] weiterlesen …
[…] MOPA, Minigolf im Mohns Park, Eröffnung, Juni 2007Im Mohns Park hat die Familie Much im Juni 2007 die vollkommen neugestaltete Miniaturgolfanlage eröffnet. Für die Ausführung zeichnet die FirmaFreisen Garten und Landschaftsbau verantwortlich, die Beleuchtung führte Elektro Kramer aus … Gütersloh, Juni 2007»Kein Stein steht mehr auf dem anderen«, so Jaqueline und Holger Much über den jetzt fertiggestellten Umbau der Minigolfanlage im Mohns Park. Eine wettkampftaugliche 18 Loch […] weiterlesen …
[…] Mohns ParkBeim Gütersloher Sommer spielt der Mohns Park eine Hauptrolle. Aber auch sonst ist der 1904 zunächst als privater Erholungsort angelegte Park eine sommerliche Oase zum Erholen, Spielen und Genießen. Gütersloh, Juli 2011Es ist wieder Saison im Mohns Park. Die Gütersloher können sich auf einen Sommer mit Sport, Spiel, Konzerten und entspanntem Nichtstun freuen, denn auch dazu laden die Wiesen, Bänke und der Biergarten am Minigolfplatz ein. Der Mohns Park mit seiner herrlichen […] weiterlesen …
[…] Like Meat Like Frikadellen im Gütsel Test Gütersloh, 23. März 2023Vegan ist in und gilt als umweltfreundlich, klimafreundlich, tierfreundlich und gesund. Die Like Meat Like Frikadellen basieren auf Sojaprotein. »Mit unseren Like Frikadellen kannst du auch als Flexitarier den gewohnten Geschmack genießen: zart und köstlich würzig. Ein echter Allrounder, der sich zu vielen Gerichten kombinieren lässt«, so der Hersteller. Optisch sehen sie wie Fleischfrikadellen aus. Sensorisch sind sie […] weiterlesen …
[…] ein Platz an der Wurst, Imbiss Pavillon Hallmann, 2006Der Kult um Gütsels Kult Imbiss soll wieder aufleben, jedenfalls wenn es nach Augin Güven geht, der jetzt den Imbiss Pavillon Hallmann am Kolbeplatz übernommen hat. Gütersloh, April 2006Ein neues Konzept in der Tradition Hallmanns erwartet die Gütsler Bratwurstfans ab dem 1. Mai 2006. Dann übernimmt Augin Güven den Traditionsimbiss am Kolbeplatz und versorgt die Gütersloher mit Bratwurst, speziell marinierter Dicker Rippe […] weiterlesen …
[…] Gütersloh, Sterneköche im Weinhaus, Johannes Meyer, Heinz Poppenborg und Gerhard Gartner Johannes Meyer, Heinz Poppenborg und Gerhard Gartner gaben sich im Juni 2004 ein Stelldichein im Weinhaus Gütersloh, Juni 2004Im Juni 2004 fanden 3 Sterneköche den Weg in Dieter Strothenkes Weinhaus an der Daltropstraße. Im Rahmen eines außergewöhnlichenEvents kochten sie die sprichwörtlichen »Lieb lingsgerichte aller Köche« und begeisterten damit nicht nur das anwesende Gourmet Publikum, sondern […] weiterlesen …
[…] Fleisch und Wurstspezialitäten, SB Markt Pestalozzistraße, Markant MarktIn einem von Gütsels letzten Nachbarschaftsläden an der Pestalozzistraße verkauft jetzt Doris Kleinemeier ihre frischen Fleisch und Wurstspezialitäten an der Frischetheke … Gütersloh, Juli 2007Seit 19 Jahren ist Doris Kleinemeier im SB Markt an der Pestalozzistraße tätig. Seit Juni verkauft sie ihre frischen Fleisch und Wurstspezialitäten selbständig an der Frischetheke im Markant Markt, einem von Gütsels […] weiterlesen …
[…] am Kolbeplatz Gütersloh, leckere Mittagspause bei Augin Güven, 2008 Gütersloh, Juli 2008Der Imbiss am Kolbeplatz bietet Firmen jetzt eine schmackhafte Aktion, mit der sie bei ihren Mitarbeitern gleich mehrfach punkten können: die »leckere Mittagspause«. Unternehmen können dem Imbiss am Kolbeplatz Mitarbeiter namentlich nennen. Diese können sich dann in ihrer Mittagspause bei Augin Güven ausweisen und auf Firmenrechnung essen – der Maximalbetrag pro Mitarbeiter und Tag kann vorher […] weiterlesen …
[…] Holstein Tourismus, keine Lust auf Strand?7 sommerliche Ausflugstipps an der Ostsee Schleswig Holstein abseits der Strände Scharbeutz, 18. Juli 2023Die Ostsee Schleswig Holstein steht im Sommer unter dem Motto »Sonne, Strand und Meer«. Wer sich aber nach etwas Abwechslung sehnt oder wem das Wetter zu wechselhaft zum Baden ist, kann ebenso eine Menge sehen und erleben. Hier kommen ein paar Tipps für sommerliche Ausflüge in der Region zwischen Glücksburg und Travemünde sowie in der […] weiterlesen …
[…] Biergartenreport 2002 in Gütersloh und Umgebung Gütersloh, Mai 2002 Ebberts Kotten Jederzeit ein Ziel! Morgens zum Frühstücksbuffet, nachmittags zu hausgebackenem Kuchen, abends zum Essen. Das Highlight im Sommer: der Biergarten. Das angrenzende Wildgehege mit Damwild, Pfauenpärchen – ein Paradies, ein absolutes Highlight in der Gastro Szene. Der Biergarten überzeugt durch sein mediterranes Ambiente in idyllischer Umgebung. Wir haben es getestet: der Biergarten ist eines der […] weiterlesen …
[…] Aldi stellt Trinkmilch bereits 2024 vollständig auf höhere Haltungsformen um Essen, Mülheim an der Ruhr, 7. August 2023Der Aldi Haltungswechsel geht voran. Bereits im Frühjahr 2024 werden Aldi Nord und Aldi Süd ausschließlich Milch aus den höheren Haltungsformen 3 und 4 anbieten und erreichen ihr Ziel damit deutlich früher als geplant. Möglich wird dies durch die vertrauensvolle Zusammenarbeit mit allen Partner:innen entlang der Lieferkette sowie die hohe Nachfrage nach Milch aus […] weiterlesen …
[…] perfekte Start in den Tag: Verlockende Frühstücksvielfalt im AlexGenussreiches Frühstücken wie im UrlaubWiesbaden, 14. August 2023 Wir Deutschen lieben unser Frühstück! Umfragen belegen, dass die Morgenmahlzeit für uns unverzichtbar ist und als echter Genussmoment gilt. Diese Erfahrung machen auch die 38 deutschen Alex Gastronomien. Immerhin halten sie mit jährlich deutlich mehr als 2 Millionen verkauften Frühstücken seit langem die Pole Position im Morgengeschäft (außerhalb von […] weiterlesen …
[…] Nuggets als Rindfleisch ErsatzCO2 Emissionen könnten dank britischen Wissenschaftlern entscheidend gesenkt werden Cambridge, Plymouth, PTE, 21. November 2023Die wie eine Nacktschnecke aussehende, marine Muschel Art Chlamydoconcha orcutti soll Menschen künftig mit dem Vitamin B 12 und Omega 3 Fettsäuren versorgen. Das Vitamin enthalten die Muscheln ohnehin in großen Mengen. Die Fettsäuren bilden sich, wenn die Muscheln mit einem algenbasierten Futter ernährt werden. Sie gehören zu den am […] weiterlesen …
[…] gegen Food Waste: Iss nachhaltiger. Iss smarter – mit dem Thermomix und »Too Good To Go« Wuppertal, 26. Februar 2024Mehr als ein Drittel aller Lebensmittel weltweit landet nicht auf dem Teller, sondern in der Tonne. Vor allem in privaten Haushalten werden über 50 Prozent aller Lebensmittel verschwendet – aber auch im Handel und in der Gastronomie. Wer sich gegen Lebensmittelverschwendung einsetzt, verbessert die persönliche Klimabilanz. In einer gemeinsamen Kampagne werben nun […] weiterlesen …
