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[…] Gütersloher Feinschmecker rüsten sich wieder für vier Tage schlemmen und genießen beim 19. Gütersloher Schinkenmarkt. Von Donnerstag 12. bis Sonntag, 15. Oktober, steht die Gütersloher Innenstadt wieder ganz im Zeichen dieses deftigen Vergnügens rund um Töpfe, Pfannen, Bühne und Bierhahn. Über 70 Stände rund um den Berliner Platz bieten Verpflegung vom Leckersten und alle Varianten herrlichsten Schinken- und Wurstgenusses aus aller Herren Länder. Bis zu 100. 000 Besucher nutzen die […] weiterlesen …
[…] Das Angebot des neuen »Genussgartens« am Haverkampbeinhaltet Sekt, Wein und eingelegte Spezialitäten aus der Region um den Neusiedler See im Burgenland. »Es ist schade, dass diese qualitativ hochwertigen Produkte aus Österreich kaum bekannt sind und so gut wie gar nicht nördlich der Mainlinie in Deutschland angeboten werden«, sagt Heiner Varnholt, Besitzer der Baumschule und der Servicegesellschaft. Er habe sich deshalb mit seiner aus Österreich stammenden Frau entschlossen, die […] weiterlesen …
[…] (gpr) Schon mal einen Heilkräuter-Smoothie probiert? Vielleicht ist dieses Getränk der Einstieg für die Verwendung von Heilkräutern in der Küche. Im Rahmen der Reihe »Lebendige Gärten« stellt die Kräuterfrau Ulrike Sprick in einem Kochkurs eine komplette Speisefolge vor, wie man sie in einem Feinschmeckerrestaurant als Menü auf der Tageskarte fände. Der Kochkursam Mittwoch, 16. September, von 18 bis 21. 45Uhr findet in der Volkshochschule Gütersloh statt. Die meisten Heilkräuter […] weiterlesen …
[…] (gpr) Schon mal eine wilde Suppe oder ein Dessert aus wilden Beeren probiert? Das könnte der Einstieg für die Verwendung von Heilkräutern in der Küche sein. Im Rahmen der Reihe »Lebendige Gärten« stellt die Kräuterfrau Ulrike Sprick in einem Kochkurs eine komplette Speisefolge vor, wie man sie in einem Feinschmeckerrestaurant als Menü auf der Tageskarte fände. Der Kochkurs am Donnerstag, 6. Oktober, von 18 bis 21. 45 Uhr findet in der Küche der Volkshochschule Gütersloh statt. Die […] weiterlesen …
[…] sind alle Gäste von Lord George Moad, dem reichen Duke of Northumberland, zu einem exquisiten Dinner eingeladen worden. Eine Ehrensache für die Familie und seine Freunde, zumal der Lord ein wahrer Feinschmecker ist. Aber es liegt ein großes Geheimnis auf dem Anlass der Einladung und die wildesten Gerüchte machen die Runde. Selbst Lady Ruth Moad und ihre Tochter sind nicht eingeweiht! Und die Neuigkeit schlägt ein, wie eine Bombe! Doch kaum hat sich erste Aufregung gelegt – da passiert […] weiterlesen …
[…] holt für einen Tag den Stern zurück 2015 hat der renommierte Guide Michelin einen Stern am Feinschmecker-Himmel des Restaurants »Rinklacke’s« in Marienfeld vergeben, das später geschlossen worden ist. Jetzt holt die Hotel Residence Klosterpforte für einen Tag den »Stern« zurück: Spitzenkoch Rene Dybek wird am Samstag, 16. März, hautnah seine Leidenschaft fürs Kochen präsentieren und zeigt seine kulinarische Vielschichtigkeit. »Da wir ausschließlich frische und saisonale Produkte […] weiterlesen …
[…] lange warten Spargelfreunde und Feinschmecker darauf, das leckere feine Gemüse zu genießen – die Spargelsaison hat endlich begonnen, und das natürlich am besten ganz frisch aus der Region. Auf den Feldern des Gütersloher Spargelhofes Schröder, dem einzigen Spargelanbauer im Gütersloher Stadtgebiet, herrscht deshalb bereits wieder Hochbetrieb. Hier wird bis Ende Juni der feldfrische weiße und grüne Spargel gestochen. Der Spargel wird früh morgens und am Nachmittag gestochen, sortiert […] weiterlesen …
[…] Sonne strahlt mit aller Kraft und der Sommer lässt unsere Herzen höherschlagen. Das ist wieder der richtige Zeitpunkt, um mit der zauberhaften Atmosphäre des ehemaligen Augustiner-Chorherrenstifts die Sonnenstrahlen auszunutzen. Überall blüht es, das Grün hat wieder die Regentschaft übernommen und bei einem kühlen Eiskaffee und fruchtiger Erdbeerbowle lässt sich die schöne Umgebung des Klosters und die kulinarischen Köstlichkeiten des Gartenfests besonders gut genießen. Denn hier […] weiterlesen …
[…] Mit einigen Frühsorten beginnt die Apfelernte in Nordrhein-Westfalen. In den nächsten Wochen gibt es in den Hofläden und an den Marktständen frisch geerntete, knackige Äpfel direkt vom Bauern, teilt die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen mit. Anfang September ist dann auch die beliebte Sorte Elstar reif. Die Ernte der Birnen beginnt ebenfalls in Kürze. In Nordrhein-Westfalen werden auf 2. 050 Hektar Äpfel und auf 180 Hektar Birnen angebaut. Die Obstbauern sind optimistisch und […] weiterlesen …
[…] Berlin (ots) Vampire, Halloween und Horrorfilme: Bei Fledermäusen denken viele Menschen an Unheimliches. Dabei sind die Fledertiere alles andere als gruselig. Zur 25. Batnight am 28. und 29. August 2021 kann man die Tiere bei rund 100 regionalen »NABU«-Veranstaltungen erleben und ihre faszinierenden Flugkünste in der Dämmerung beobachten. Die europaweite Batnight soll hartnäckige Vorurteile gegenüber den »Kobolden der Nacht« abbauen und auf deren schwierige Situation aufmerksam machen […] weiterlesen …
[…] 25-jährige Jubiläum 2015 Endlich hat die Beerensaison begonnen. Auf den Feldern des Gütersloher Spargelhofes Schröder, dem einzigen Spargelanbauer im Gütersloher Stadtgebiet, herrscht deshalb bereits wieder Hochbetrieb – und das seit 25 Jahren. Schon in den 60er-Jahren begann die Familie Schröder mit der »Direktvermarktung«, indem sie Kartoffeln direkt zu den Kunden brachte. 1988 wurde dann der erste Spargel gepflanzt und ab 1990 im kleinen Hofladen verkauft. Der Laden und das Angebot […] weiterlesen …
[…] Der Spam-Filter schlägt an – aufs »Spezialitäten-Haus« Feinschmecker? Ich verbitte mir solche Mutmaßungen und Unterstellungen! Obwohl das »Paket« verlockend klingt … 175 Gramm Gebäckmischung 200 Gramm Original Aachener Printenmischung 200 Gramm Mini-Marzipanstollen 100 Gramm Elisenlebkuchen 40 Gramm Mozartkugeln 35 Gramm Belgische Pralines 30 Gramm Oblaten-Lebkuchen62 Gramm Fruchttörtchen16 Gramm Königsberger Marzipan26 Gramm Toffee-/BonbonmischungPlus Gratis-KugelschreiberPlus […] weiterlesen …
[…] serviert und aufgebrüht: »Der Feinschmecker« kürt die besten Cafés und Röstereien in Deutschland Hamburg (ots)Mehr gute Cafés und Kaffeeröster denn je laden in Deutschland ein, eine Auszeit zu genießen – so das Fazit der »Feinschmecker«-Redaktion, die mit der Dezember-Ausgabe einen Pocket-Guide mit den »500 besten Cafés und Röster Deutschlands« präsentiert. Neben den bewährten Klassikern in den Cafés wie Sahnecremetorten und Obstkuchen (zum Beispiel Schwarzwälder Kirsch […] weiterlesen …
[…] und das Tier«, Ausgabe Nummer Vier 2021, kleine Tiere, große Verantwortung In der neuen Ausgabe rückt »Du und das Tier«, das Magazin des Deutschen Tierschutzbundes, die kleinen Heimtiere in den Fokus: Kaninchen, Meerschweinchen oder Hamster stehen bei vielen Kindern ganz oben auf der Wunschliste. Doch auch Erwachsene lieben und halten sie. Dabei werden ihre arteigenen Bedürfnisse oft unterschätzt. Mehr als fünf Millionen kleine Heimtiere – Kaninchen, Meerschweinchen oder Hamster – […] weiterlesen …
[…] Weihnachtswunder für den Kölner Tierschutzverein Köln (LCG) Die Situation in Tierheimen spitzt sich gegen Weihnachten Jahr für Jahr zu – bedingt durch Corona gibt es aktuell noch mehr Hunde, die ein Zuhause für immer suchen. Alle Tierheim-Hunde bringen großen Hunger mit und um sie gut durch den Winter zu bekommen, sind die Tierheime immer auf der Suche nach Spenden und Unterstützung. Grund genug für TV-Star Frauke Ludowig, selbst Hunde-Mama, und »Dog’s Love«-Gründerin Katharina […] weiterlesen …
[…] mit 36,8 Prozent UmsatzplusGrößtes Magazin für kulinarischen Lifestyle ist Marktführer in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Erste internationale Ausgabe wurde 2021 lanciert. Umsatzziel für 2022 liegt bei 30 Millionen Euro Düsseldorf (LCG)Das Covid Jahr 2021 war für das größte Genussmagazin im deutschsprachigen Raum extrem erfolgreich. So konnte der Falstaff-Gruppenumsatz im DACH-Raum von 19 Millionen Euro im Jahr 2020 auf 26 Millionen in 2021 gesteigert werden, was einem Plus […] weiterlesen …
[…] Gourmet und Wein Festival feiert 25. Jubiläum, 2022Vom 25. Februar bis zum 16. März 2022 erwartet Weinliebhaber und Freunde der gehobenen Gastronomie ein Feuerwerk der Sinne. Frankfurt am Main, 3. Februar 2022Endlich bittet das renommierte Rheingau Gourmet und Wein Festival wieder zu Tisch. Nach zweijähriger Corona-Zwangspause findet die national sowie international hochgeschätzte Veranstaltung unter Einhaltung der 2G plus Regeln im Kronenschlösschen, Eltville-Hattenheim wieder […] weiterlesen …
[…] 2022 in der Salzburger Sportwelt Flachau (ots) Das Beste kommt zum Schluss: attraktive Packages und coole Veranstaltungen Ski und Pistenspaß bis weit in den Frühling: Das versprechen die bestens präparierten Pisten in der Salzburger Sportwelt. Der Sonnenskilauf zum Saisonfinale vereint das Beste aus Winter und Frühling, denn auf den Hütten und Terrassen warten schon die Liegestühle. Außerdem ist in den sieben Wintersportorten der Salzburger Sportwelt Flachau, Wagrain-Kleinarl, St […] weiterlesen …
[…] wieviel Gewicht hat unser Gewicht?« Baden-Baden (ots) Michael Steinbrecher spricht unter anderem mit Reiner Calmund, der sein Gewicht mithilfe einer Magenoperation halbierte, Freitag, 4. März 2022, 22 Uhr, SWR Fernsehen, nach Ausstrahlung ein Jahr online Das Körpergewicht ist nicht selten ein Maßstab für das eigene Wohlbefinden, ein Faktor für Erkrankungen und ein Grund für Mobbing. Wer zu viel wiegt, passt oftmals nicht ins Idealbild – und häufig auch nicht in die Mode von der […] weiterlesen …
[…] Polizei rät, Walter Sittler und Erol Sander bei »Wer weiß denn sowas?«Das Wissensquiz vom 14. bis 18. März 2022, um 18 Uhr im Ersten München (ots)Die neue Ratewoche startet beschwingt, wenn »Let’s dance« Juror Joachim Llambi und Moderatorin Victoria Swarovski statt auf dem Tanzparkett im »Wer weiß denn sowas?« Studio eine kesse »Ratesohle« aufs Parkett legen. Am Dienstag hat Moderator Kai Pflaume den ehemaligen »H Blockx« Sänger Henning Wehland und die »Rosenstolz« Sängerin […] weiterlesen …
[…] Ich Zeit in der Thermenwelt Bad Füssing Salzburg, 11. März 2022Kur und Wellness, Entspannung und Gesundheit – selten ist das Angebot vielseitiger als in der Thermenwelt Bad Füssing. Edle Thermenhotels, spezialisierte Wellness- und Gesundheitshotels, charmante, familiäre 3 Sterne Hotels und moderne State of the Art Häuser verwöhnen alle, die sich ein paar Tage Wohlfühlzeit gönnen möchten. Eine Auswahl für Sommertage im Zeichen von Loslassen und Verwöhnen … Wohlfühlzeit im Hotel […] weiterlesen …
[…] Rheingau Gourmet und Wein Festival 2022 unterstützt Ukraine Flüchtlinge aus dem Erlös der Veranstaltung mit Alexander WulfDer Sternekoch mit russischen Wurzeln kocht für den Frieden München, 16. März 2022Als das Programm für das Rheingau Gourmet und Wein Festival fertiggestellt wurde, konnte niemand ahnen, dass Putin genau zu Beginn des Festivals (24. Februar) die Ukraine mit einem Krieg überfällt. Plötzlich steht Alexander Wulf mit seinem Lunch am Dienstag, 15. März 2022, »Creative […] weiterlesen …
[…] der Welle der Aromen surfen, der Wörthersee als Hotspot für Feinschmecker München, 30. März 2022Langsam kehrt der Frühling ein und mit ihm die Möglichkeit im Freien zu speisen. Ein ausgiebiges Frühstück auf der Sonnenterasse, Mittagessen an der lebhaften Promenade oder ein romantisches Dinner direkt am Wasser – wer gut essen möchte, der fährt an den Wörthersee. Die Schönheit der Region Wörthersee Rosental mit ihren kulinarischen Einflüssen aus den angrenzenden Ländern Italien […] weiterlesen …
[…] mit raffinierter Würze Bad Reichenhall, April 2022Die bei Feinschmeckern beliebten Edlen Alpensalze der Alpensaline sind ideal, um sommerliche Salate zu verfeinern. »Ob mit oder ohne Fleisch, unsere mediterran inspirierten Rezeptideen werden Sie begeistern. «Der Frühling ist da, die Sonne scheint und die Lust auf leichte und mediterrane Gerichte wächst. Die Gartenmöbel werden entstaubt und ab nach draußen in den Garten oder auf den Balkon. Was passt da besser als ein leckerer Salat mit […] weiterlesen …
[…] fast 2 Jahrhunderte später Paris, 5. April 20221827 verließ Bélisaire Boissier sein ländliches Zuhause, um Paris zu erobern, wo er zum Süßwarenhersteller für die anspruchsvollsten Feinschmecker seiner Zeit aufstieg. Er hatte die glänzende Idee, Kastanien zu kandieren, um deren Zersetzungsprozess zu verlangsamen, und schuf so die »Marron glacé« mit einer neuen Technik, die er auch auf andere Konfektprodukte anwendete. Dank seiner exquisiten, mit Früchten gefüllten Bonbon Perlen […] weiterlesen …
