Gütersloh Plus
Essen und Trinken in Gütersloh
Gütersloh News und Nachrichten
Gütsel Data (Contentstatistik)
Gütsel Marketing Service (GMS)
[…] asiatischen Raum ist das Grillen eine ganz alltägliche Zubereitungsart für Speisen aller Art. Bei uns nimmt es eher den Stellenwert eines Hobbys ein – in geselliger Runde, vornehmlich bei Parties, werden Elektro-, Gas- oder Holzkohlegrills angeschmissen und von der Bratwurst über Bauchfleisch bis zu Steaks und Meeresfrüchten leckere Sachen zubereitet. Unbestritten liefert die Holzkohle dabei das beste Aroma, birgt jedoch auch die meisten Risiken. Unproblematischer ist der Gasgrill […] weiterlesen …
[…] Zutaten für vier Personen 120 Gramm ButterDrei EigelbeDrei Esslöffel WeißweinSalz und PfefferZitronensaftZubereitung Butter zerlassen. Lauwarm abkühlen lassen. Eigelbe und einen Esslöffel Wasser in einer Metallschüssel kräftig mit den Quirlen des Handrührers aufschlagen. Weißwein unter Rühren zugeben. Die Schüssel in ein heißes Wasserbad geben. Die Masse so lange weiterschlagen, bis eine cremige Sauce entsteht. Aus dem Wasserbad nehmen. Butter vorsichtig erst tropfenweise, dann mit […] weiterlesen …
[…] Maikäfersuppe gehört zu den wenigen auch in Europa ehemals verbreiteten Insektengerichten und war bis Mitte des 20. Jahrhunderts zumindest in Deutschland und Frankreich bekannt. Geschmacklich soll sie an Krebssuppe erinnern. Zur Zubereitung der Maikäfersuppe werden Maikäfer ohne Flügel und Beine oder Engerlinge in Butter angeröstet und in Kalbfleisch- oder Hühnerbrühe gegart. Je nach Rezept wird die Suppe gesiebt und als Brühe genossen oder die Käfer werden anfangs im Mörser […] weiterlesen …
[…] im Stiel Rhabarber ist nicht nur richtig gesund, sondern hält auch schlank: So schlagen 100 Gramm mit gerade einmal 20 Kilokalorien zu Buche, die nebenbei auch noch eine Menge an Vitamin C, Eisen, Calcium, Kalium und Magnesium enthalten. Nicht umsonst halten die Chinesen den Rhabarber für eine Heilpflanze, deren positive Eigenschaften schon um 3. 000 vor unserer Zeitrechnung bekannt waren. Rhabarberkuchen mit Streuseln Zutaten 1,2 Kilo Rhabarber 20 Gramm frische Hefe 75 Gramm Zucker 100 […] weiterlesen …
[…] Ob zum Nachmittagskaffee oder dem Geburtstag – Kuchen mit frischem Obst kommen einfach immer gut an. Besonders lecker und fluffig werden diese mit einer auf den ersten Blick ungewöhnlichen Zutat: Kartoffeln. Warum das so ist und wie sich eine herrlich saftige Kartoffel-Biskuitrolle mit Heidelbeercreme zubereiten lässt, verrät die Kartoffel-Marketing GmbH. Das Geheimnis eines saftigen Teigs Eier, Mehl und Zucker sind wohl die klassischsten Zutaten, wenn es ums Backen geht. Wer mit einem […] weiterlesen …
[…] Gemüse hin oder her: die Kartoffel toppt sie alle. Denn in deutschen Gemüseregalen wird zur tollen Knolle mit Abstand am häufigsten gegriffen. Auch wenn es sich trefflich darüber streiten lässt, ob das Nachtschattengewächs überhaupt ein Gemüse ist oder nicht. Der Erdknolle ist das jedoch egal: Sie überzeugt mit gesunden Inhaltstoffen, Nachhaltigkeit und vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten von klassisch bis ausgefallen. Ein Hoch auf die Vielseitigkeit Vor allem ihrer Vielseitigkeit […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, gefüllte Ofenkartoffeln mit frischen KräuternZutaten für vier Personen Vier große Kartoffeln 200 Gramm Frischkäse (13 Prozent Fett) 100 Gramm Gorgonzola (50 Prozent Fett) 200 GrammGutfried Putenschinken Eine kleine Zwiebel Ein Kästchen Kresse Ein halber Teelöffel Zucker Zwei Eigelbe Salz und Pfeffer aus der Mühle Zubereitung Die ungeschälten Kartoffeln gut waschen und in gesalzenem Wasser etwa 20 Minuten kochen. Zwiebeln pellen und klein hacken, Kresse mit einer […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: Lebkuchen-Mousse von der Rietberger MarktmeisterinZutaten frisch vom Wochenmarkt Knapp 50 Milliliter Milch Zwei Eier Eine Mango Ein Granatapfel Eine Orange Eine Blutorange Außerdem 100 Gramm Lebkuchen Eventuell ein halber Teelöffel Lebkuchengewürz Eine Tafel Zartbitter-Schokolade Ein bis zwei Esslöffel Rum Ein Blatt Gelatine Ein Becher Sahne Zubereitung Lebkuchen fein zerkleinern, Gelatine einweichen. Die Schokolade in der Milch schmelzen. Die Eier trennen und die Eigelbe […] weiterlesen …
[…] Vorgeschmack auf die Erdbeersaison, die Erdbeer Joghurt Biskuitrolle Der Frühling steht quasi schon in den Startlöchern und damit ist auch unsere allerliebste Erdbeerzeit nicht mehr allzu weit entfernt. Sind Sie bereits in die Themenplanung rund um unsere Lieblingsfrucht eingestiegen? Dann haben wir eine ganz besondere Rezeptidee für Sie: die Erdbeer-Joghurt Biskuitrolle. Das Highlight der cremig leichten Köstlichkeit ist die Ritter Sport Erdbeer Joghurt. Die 100 Gramm Vollmilchschokolade […] weiterlesen …
[…] münsterländische Spezialitäten als Creme Liköre Vielfältige und leckere Genussmomente direkt aus dem Münsterland entdecken: Mit der neuen Produktreihe »Paula Pumpernickel« zeigt die Feinbrennerei Sasse auf innovative Art und Weise, was die heimische Region zu bieten hat. Den Anfang machen drei geschmackvolle Creme-Liköre in den Sorten »Herrencreme«, »Milchkaffee« und »Salzkaramell«, die sich besonders gut auf Eis genießen lassen. »Unser Ziel ist es stets, die vielfältigen […] weiterlesen …
[…] Deutschen liebstes Kind, die Kartoffel, Überraschungs Rezept für Pasta Fans Berlin, 17. März 2022Gemüse hin oder her: die Kartoffel toppt sie alle. Denn in deutschen Gemüseregalen wird zur tollen Knolle mit Abstand am häufigsten gegriffen. [1] Auch wenn sich trefflich darüber streiten lässt, ob das Nachtschattengewächs überhaupt ein Gemüse ist oder nicht. Der Erdknolle ist das jedoch egal: Sie überzeugt mit gesunden Inhaltstoffen, Nachhaltigkeit und vielfältigen […] weiterlesen …
[…] Sonnenvitamin unter der Lupe, nachgefragt – Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um Vitamin D Schwalbach (ots)Eine ausreichende Versorgung mit Vitamin D ist vor allem in der dunklen Jahreszeit von großer Bedeutung. Häufig herrscht Unsicherheit rund um das Thema Vitamin D. Wie viel davon brauchen wir wirklich, wie bekommen wir genug, und ist eine Nahrungsergänzung sinnvoll? Gemeinsam mit dem Ernährungsexperten Sven-David Müller aus Salzgitter werden wichtige Fragen zum […] weiterlesen …
[…] »SUPER. MARKT« testet, mit dem Original haben Fertig Tiramisu Produkte nicht viel gemeinsam Potsdam (ots)Kein Espresso, so gut wie kein Mascarpone und statt Marsala Wein Ethylalkohol. »SUPER. MARKT« hat verschiedene Tiramisu Fertigprodukte aus Discountern, Supermärkten und Bio Läden zwischen 2,69 und 4,79 Euro getestet. Das Ergebnis ist eindeutig: Mit dem Original haben die Fertigprodukte nichts gemeinsam. Da es für Tiramisu keine verbindlichen Vorschriften gibt, findet man statt der 6 […] weiterlesen …
[…] Neuerkrankung nach Covid 19, für begrenzte Zeit gibt es eine Chance insulinbildende Zellen zu retten Etwa 3 Monate nach einer Covid 19 Welle folgt eine Diabetes Welle. Davon sind etwa 130 von 1. 000 Erkrankten betroffen. Der Grund für die Verzögerung ist, dass sich eine Diabetes Erkrankung erst bemerkbar macht, wenn etwa 80 Prozent der insulinbildendenBeta Zellen der Bauchspeicheldrüse zerstört sind. Wenn aber die weitere Zerstörung derBeta Zellen gestoppt wird, und die […] weiterlesen …
[…] Parkhotel, Gerd Völlm hört auf, Kochduell mit Maria UngerDie 2004 alte und neue Bürgermeisterin Maria Unger war nicht nur politisch erfolgreich. Zusammen mit Gerd Völlm, Chefkoch des Parkhotels, hat sie im »Bellini« ein sensationelles 3 Gänge Menü gekocht. Sie hatte die 2004 wieder Wahl zur Bürgermeisterin gewonnen – das weiß jeder Gütsler. Dass sie auch hervorragend kochen kann, wußte bisher wohl nur ihr engster Familienkreis. Unter Beweis stellte Maria Unger ihre […] weiterlesen …
[…] D, jetzt schon den Speicher füllen Der Mai bringt die ersten sommerlichen Sonnenstrahlen mit sich und somit auch die Möglichkeit, Vitamin D aufzutanken. Streng genommen ist es allerdings kein Vitamin, da wir mit nur 10 bis 20 Prozent zu wenig über die Nahrung aufnehmen. Über welche Nahrungsmittel genau? Zum einen über fettigen Fisch, wie Hering oder Lachs, aber auch in Eigelb und einigen Pilzarten, wie Pfifferlingen. Rund 80 bis 90 Prozent produziert der Körper selbst durch die […] weiterlesen …
[…] oder Google den Hupf, Rezepte für Gugelhupf und Googlehupf in Gütersloh, Video Der Gugelhupf (Googlehupf?) ist ein Napfkuchen aus Rührmasse, Biskuitmasse oder Hefeteig, oft marmoriert oder mit Rosinen. Gugelhupf ist besonders in Österreich und den Nachfolgestaaten der österreichisch ungarischen Monarchie, dem Elsass, in Süddeutschland, in der Schweiz, in Polen und bei den Pennsylvaniendeutschen in den USA beliebt. Welches Rezept man nutzt, ist gehupft wie gesprungen, lecker ist der Hupf […] weiterlesen …
[…] Leckerei, die Geschichte des Lebkuchenherzens, Rezept für Lebkuchenherzen mit KartoffelnFür Wiesn Fans und Naschkatzen, Rezept für saftige Lebkuchenherzen mit Kartoffeln Berlin, 6. September 2022Ob mit einer süßen Botschaft versehen, einem frechen Spruch oder einfach dem eigenen Namen – Lebkuchenherzen sind eine beliebte Süßigkeit und ein schönes Mitbringsel von Festen. Bekannt wurden sie durch das Oktoberfest, das jährlich traditionell im Herbst in München stattfindet. Wer in […] weiterlesen …
[…] genießen mit leckeren Rezeptideen von Aquasale Meersalz Schweinefilet mit Rote Bete und Polenta 6 KnollenRote Bete 2 Esslöffel Olivenöl 250 Gramm Schweinefilet 4 Esslöffel Olivenöl 3 Zehen Knoblauch 4 Zweige Rosmarin 500 Gramm Aquasale Grobes Meersalz Pfeffer Etwas frischer Oregano Polenta 500 Milliliter Gemüsebrühe 600 Milliliter Milch 2 Zweige Rosmarin 250 Gramm Maisgrieß 75 Gramm Butter Aquasale Feines […] weiterlesen …
[…] Pasta Tag 2022, Farfalle, Fettuccine, Fusilli, Maccheroni, Penne, Ravioli, Rigatoni, Spaghetti oder Tortellini, Welt Nudeltag, 25. Oktober 2022Wiesbaden, 23. Oktober 2022 Nudeln sind Alleskönner für den täglichen Genuss, die durch ihre unterschiedlichen Formen und Farben jeder Mahlzeit eine besondere Note sowie ein tolles Aussehen verleihen. Zur Feier des Welt Nudeltags dürfen am 25. Oktober 2022 vor allem Nudeln in Form von Schleifen gegessen werden. Der Tag ist auch als Welt Pasta Tag […] weiterlesen …
[…] fürs Auto im KÜS Test, teuer ist nicht gleich gut, 10 Reiniger im Praxisvergleich, nur einer versagt Losheim am See, Kraftfahrzeug Überwachungsorganisation freiberuflicher Kfz Sachverständiger, 27. Oktober 2022Ob Kaffee, Cola, Kakao, Schokolade oder Ketchup – im Auto gekleckert, sorgen sie für nachhaltige Flecken auf den Sitzen. Hier hilft dann meist nur ein guter Polsterreiniger, damit die Essen- und Getränkespuren nicht zum unauslöschlichen Dauerärgernis werden. Aufsprühen, kurz […] weiterlesen …
[…] Deutschland, Tag des Vitamin D, knapp jeder Dritte ist mit Sonnenvitamin unterversorgt, 2. November 2022 Berlin, 1. November 2022In Deutschland haben Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin D 3 ihren Absatz innerhalb der vergangenen beiden Jahre verdoppelt. Vitamin D ist auch unter europäischen Käuferinnen und Käufern von Nahrungsergänzungsmitteln der beliebteste Mikronährstoff – und das zu Recht. Denn die Versorgung mit Vitamin D ist oftmals kritisch: Knapp ein Drittel der Deutschen […] weiterlesen …
[…] Deutschland, Vanillekipferl sind die beliebtesten Weihnachtsplätzchen Berlin, 1. Dezember 2022Vanillekipferl sind die beliebtesten Weihnachtsplätzchen der Deutschen – am meisten selber gebacken werden aber Mürbeteigplätzchen. Das ergab eine repräsentative Civey Umfrage im Auftrag des Lebensmittelverbands Deutschland. Kurz vor dem 2. Advent haben erst 15,4 Prozent der Deutschen Weihnachtsplätzchen gebacken. Aber immerhin 36 Prozent planen, dies nachzuholen. Knapp jede:r Zweite möchte […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Osterglöckchen, Lammrücken mit Petersilienkruste auf Zartweizen, Rhabarbercreme mit MilchreisPassend zum bevorstehenden Frühling kocht Michael Penno einen Lammrücken mit Petersilienkruste auf Zartweizen und als Dessert eine Rhabarbercreme mit Milchreis. Gütersloh, März 2010 Zutaten Lammrücken 600 Gramm Lammrücken 4 Stück Toastbrot 1 Esslöffel Butter 1 Eigelb Petersilie 240 Gramm Zartweizen (»Ebly«) 0,75 Liter kräftige Brühe Safran Salz Pfeffer Zutaten […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Kartoffeln am Morgen: So frühstückt die Welt, Shakshuka mit Kartoffeln und Feta: der Frühstücks Klassiker in IsraelDeftiges Shakshuka Rezept für einen Frühstücks Klassiker aus Israel Berlin, 23. Februar 2023In Deutschland kommt die Kartoffel vor allem mittags und abends auf den Teller. Doch ein Blick in die Welt zeigt, dass Kartoffeln auch auf dem Frühstückstisch ein fester Bestandteil sein können. Warum die Knolle bereits morgens vorzüglich schmeckt und wie das […] weiterlesen …
