[…] Ernährung verbessert die Ansprechraten auf eine Immuntherapie und das progressionsfreie Überleben bei fortgeschrittenem Melanom, so eine neue Studie, die auf der UEG Week vorgestellt wurde Wien, 7. Oktober 2022Die mediterrane Ernährung, die reich an Ballaststoffen, einfach ungesättigten Fettsäuren und Polyphenolen ist, wird mit einer verbesserten Ansprechrate auf die Immuntherapie und einem progressionsfreien Überleben bei Patienten mit fortgeschrittenem Melanom in Verbindung gebracht […] weiterlesen …
[…] Rundfunk (NDR), neue Ärztin bei den »Ernährungs Docs«: Darmspezialistin Dr. Viola AndresenStart der neuen Staffel: Montag, 16. Januar, 21 Uhr, NDR Fernsehen Hamburg, 11. Januar 2023Die nächste Staffel von »Die Ernährungs Docs« startet im NDR Fernsehen mit einer neuen Ärztin im Team: Dr. Viola Andresen. Sie verstärkt die Gruppe der Ernährungmediziner Dr. Silja Schäfer, Dr. Jörn Klasen und Dr. Matthias Riedl in ihrer Hausboot-Praxis. Die Redaktion und das gesamte Team der NDR […] weiterlesen …
[…] Nahrungsmittel Probleme machen – CME Online Symposium am 24. Juni 2023 Neunkirchen am Brand, 25. April 2023Wenn nach dem Genuss von Lebensmitteln gesundheitliche Probleme auftreten, stellt sich die Frage, ob eine Allergie, Unverträglichkeit oder Intoleranz vorliegt. Eine Abgrenzung ist oft schwierig. Daher stehen eine fundierte Diagnose, aber auch Management und Prävention einer Nahrungsmittelallergie im Fokus des CME Online Symposiums »Wenn Nahrungsmittel Probleme machen«, veranstaltet […] weiterlesen …
[…] am Wochenende »sündigt«, lebt gefährlich, Darmmikrobiom verändert sich – nur kontinuierlich gesunde Ernährung schützt vor Schäden Sydney, 15. Mai 2023Hamburger, Schweinsbraten, Kuchen und Nachspeisen mit extra viel Sahne und Zucker als Belohnung am Wochenende: Wer sich periodisch ungesund ernährt, verändert sein Darmmikrobiom. Das haben Margaret Morris und Mike Kendig von der University of New South Wales herausgefunden. Die Zahl der »schlechten« Bakterien, die mit Fettleibigkeit […] weiterlesen …
[…] Aktions Netzwerk, Empörung über »Grünes Licht« für Glyphosat durch EFSA trotz eingestandener Datenlücken München, Berlin, Hamburg, 6. Juli 2023DieEuropäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) gab heute bekannt, dass sie in ihrer Risikoeinschätzung zu Glyphosat trotz relevanter Datenlücken und ungeklärter Fragen »keine kritischen Problembereiche« identifizieren könne. Umweltorganisationen kritisieren vehement, dass die EFSA bei ihrer Bewertung zahlreiche unabhängige […] weiterlesen …
[…] revolutionäre bildliche Darstellung von gesamten Körpern Helmholtz Zentrum München, Deutsches Forschungszentrum für Gesundheit und Umwelt (GmbH)Münchn, 10. Juli 2023Ein Forscherteam hat eine neue Methode namens »WildDISCO« entwickelt, die herkömmliche Antikörper und fluoreszierende Marker verwendet, um den gesamten Körper eines Tieres bildlich dazustellen. Diese revolutionäre Technik liefert detaillierte 3D Karten für ein besseres Verständnis von biologischen Systemen und […] weiterlesen …
[…] Schlafen schadet DarmbiomBereits ein »Social Jetlag« führt laut neuer Studie zu Verschlechterungen in der Ernährung London, PTE, 2. August 2023Unregelmäßige Schlafmuster stehen mit schädlichen Bakterien im Darm in Zusammenhang, wie eine Studie desKing’s College London in Zusammenarbeit mit der Plattform für personalisierte Ernährung,ZOE , zeigt. Es handelt sich dabei laut den Forschern um die erste Analyse, die Verbindungen zwischen einem »Social Jetlag«, der Qualität der […] weiterlesen …
[…] in Muttermilch machen Darm gesundEiweiße wirken sich laut chinesischen Wissenschaftlern auch positiv auf das Immunsystem aus Peking, PTE, 13. September 2023Forscher desYili Maternal and Infant Nutrition Institute haben die immunregulierenden Eigenschaften der Proteine in der Muttermilch belegt. Demnach enthält Muttermilch nicht nur Nährstoffe, sondern auch Hormone, antimikrobielle Stoffe, Verdauungsenzyme und Wachstumsfaktoren. Viele der enthaltenen Proteine wie Kasein sind nicht nur […] weiterlesen …
[…] Lebensmittel – ein neuer Hype? Berlin, 23. September 2023Wie fermentierte Lebensmittel die Darmflora verändern und die Gesundheit verbessern können, im Gespräch mit Dr. Axel Meier, Berater der Ferment Effect GmbH. Die Ferment Effect GmbH launcht im Sommer 2023 unter dem Namen »MyLemmo« Erfrischungsgetränke auf der Grundlage der Fermentation. Grund genug, einmal den kreativen Kopf hinter den Getränken zu fragen, wohin der Weg führt. Bekannt ist, dass Lebensmittel wie Joghurt, Kimchi […] weiterlesen …