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1.) Verbraucherzentrale NRW, kein Brot für die Tonne

[…] NRW, kein Brot für die TonneVom Einkauf bis zur Lagerung: Die Verbraucherzentrale NRW gibt Tipps, wie Brot und Brötchen länger frisch bleiben. Wir merken es alle im Supermarkt oder beim Kauf der Frühstücksbrötchen. Seit mittlerweile über einem Jahr steigen die Lebensmittelpreise. Im August 2022 lag der Preisaufschlag bei durchschnittlich 16,6 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Bei Brot und Brötchen haben die Preise um über 17 Prozent zugelegt. Ein Weizenbrötchen beim Bäcker kostet nun […] weiterlesen …

2.) Rezepte für Gütersloh, Pulpo auf Fusilli und Kürbisrahmsuppe mit Saltimbocca vom Kabeljau

[…] für Gütersloh, Pulpo auf Fusilli und Kürbisrahmsuppe mit Saltimbocca vom Kabeljau Gütersloh, September 2010Kurz vorm Schinkenmarkt kochte Michael Penno im September 2010 Pulpo auf Fusilli mit Totentrompeten und Pesto und als Vorspeise eine Kürbisrahmsuppe mit Saltimbocca vom Kabeljau. Kürbisrahmsuppe mit Saltimbocca vom Kabeljau Kürbiswürfel mit Zwiebel anschwitzen, Zucker zufügen und mit etwas Essig ablöschen, mit der Brühe auffüllen, aufkochen und etwa 15 Minuten simmern lassen […] weiterlesen …

3.) Französisches Flair auf Schloss Paffendorf, 25. März 2023, La Soupe

[…] Flair auf Schloss Paffendorf, 25. März 2023, La SoupeLa Soupe bringt am 25. März 2023 französische Spezialitäten ohne Chichi und Flaflas zum Frühlingsmarkt Schloss Paffendorf bei Bergheim Düsseldorf, 16. März 2023Die traumhafte Parkanlage von Schloss Paffendorf wird vom 25. bis zum 26. März 2023 mit dem Frühlingsmarkt wieder zum Schauplatz zahlreicher Aussteller aus den Bereichen Gartenmöbel, Gartengeräte, frühlingshaften Pflanzen, Mode, Schmuck und Kunst. Doch das leibliche Wohl […] weiterlesen …

4.) TÜV Süd AG, wertvolle Tipps für den nachhaltigen Umgang mit Brot, zum Tag des Deutschen Brotes am 5. Mai 2023

[…] Süd AG, wertvolle Tipps für den nachhaltigen Umgang mit Brot, zum Tag des Deutschen Brotes am 5. Mai 2023 München, 4. Mai 2023Brot ist eines der am häufigsten weggeworfenen Lebensmittel im Haushalt. Damit Brot nicht im Abfall landet, gibt TÜV SÜD zum Tag des deutschen Brotes am 5. Mai 2023 hilfreiche Tipps zu Einkauf, Lagerung und Verwertung. Jeder Haushalt in Deutschland verbraucht jährlich rund 56 Kilogramm an Brot und Backwaren, so der Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks […] weiterlesen …