[…] Schlüssel zur Zukunft liegt oft genug in der VergangenheitDe Watère steht für den ursprünglichen Geschmack des Champagners – wie vor der Industrialisierung Schwaig bei Nürnberg, 3. August 2022Champagner, bitte! Wer mit dem »König der Weine« anstößt, verleiht dem jeweiligen Moment besondere Bedeutung: Egal, ob es sich nun um eine Hochzeit, den Jahreswechsel, einen Geburtstag oder einfach nur einen schönen Abend oder ein formidables Mahl handelt. Dabei ist Champagner mehr als nur […] weiterlesen …
[…] Champagnergala Tour durch Deutschland, Falstaff lässt die Korken knallen, 10. bis 12. Oktober 2022Im Zuge der exklusiven sowie deutschlandweiten Champagnergala Tour von Falstaff wird Besuchern die einzigartige Möglichkeit geboten, eine erlesene Auswahl verschiedenster Champagner zu kosten. Vom 10. bis zum 12. Oktober 2022 stellen in Frankfurt am Main, Düsseldorf als auch Berlin jeweils rund 20 Champagnerhäuser aus. Düsseldorf, 28. September 2022302 Millionen Flaschen Jahresproduktion, rund […] weiterlesen …
[…] Süd, Gewürze im Advent München, 17. November 2022Die Adventszeit ist reich an Düften und Aromen. Die traditionellen Zutaten beim vorweihnachtlichen Backen reagieren auf Grund ihrer hohen Anteile ätherischer Öle sehr sensibel. TÜV Süd informiert über charakteristische Eigenschaften, Verarbeitung und Lagerung. Zimt, Sternanis, Kardamom: Diese und andere typische Gewürze bereichern die Adventszeit, sie werden aber zunehmend auch ganzjährig in der Küche eingesetzt. Damit sie ihr Aroma […] weiterlesen …
[…] Clicquot und Smeg feiern 250 Jahre Champagner von WeltrangZum großen Jubiläum des Champagners aus Reims legen das französische Traditionshaus und die Designschmiede für Küchengeräte eine gemeinsame Sonderedition der kultigen Kühlschränke auf. Joyeux anniversaire! München, Dezember 2022Veuve Clicquot und Smeg feiern 250 Jahre Spitzenchampagner aus Reims mit einer gemeinsamen Sonderedition. Nur für begrenzte Zeit und in limitierter Auflage gibt es die inzwischen zur Stilikone […] weiterlesen …
[…] entscheidet, ob Champagner perlt, je größer das Volumen, desto länger halten sich die Perlen, CO2 Gehalt nimmt mit dem Alter ab Reims, PTE, 4. Juli 2023Die Größe der Flasche ist relevant dafür, ob Champagner nach vielen Jahren noch perlt oder schwächelt. Das haben Forscher derUniversität Reims herausgefunden. Die Formel »Je älter, desto besser« geht demnach beim Schampus nicht auf, denn das französische Edelgetränk perlt in der Regel umso weniger, je länger es in der Flasche […] weiterlesen …