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[…] für Gütersloh, knusprige Fischstäbchen mit Parmigiano ReggianoZutaten für vier Portionen 240 Gramm frische Schellfischfilets, in vier bis sechs Streifen geschnitten 20 Gramm Dijon-Senf 30 Gramm Parmigiano Reggiano, gerieben Für den Salat Ein Teelöffel Zitronensaft, frisch gepresst Ein halber Teelöffel Dijon-Senf Zwei Teelöffel natives Olivenöl Extra Salz und Pfeffer 100 Gramm gemischte Salatblätter, gewaschen Acht Kirschtomaten, halbiert Zubereitung Den Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, gefüllte Ofenkartoffeln mit frischen KräuternZutaten für vier Personen Vier große Kartoffeln 200 Gramm Frischkäse (13 Prozent Fett) 100 Gramm Gorgonzola (50 Prozent Fett) 200 GrammGutfried Putenschinken Eine kleine Zwiebel Ein Kästchen Kresse Ein halber Teelöffel Zucker Zwei Eigelbe Salz und Pfeffer aus der Mühle Zubereitung Die ungeschälten Kartoffeln gut waschen und in gesalzenem Wasser etwa 20 Minuten kochen. Zwiebeln pellen und klein hacken, Kresse mit einer […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: fruchtiges Fischfilet mit Wirsingspätzle, passend zur Weihnachtszeit, von Marktmeisterin Elke Sudbrock, RietbergZutaten frisch vom Wochenmarkt Etwa 800 Gramm Fischfilet (zum Beispiel Lachs oder Zander) 300 bis 400 Gramm Spätzle Knoblauch Rund 500 Gramm Wirsing Rund 20 Gramm Ingwer Zwei Zwiebeln Zwei Zitronen 150 Gramm kleine braune Champignons Zwei Esslöffel Öl 100 bis 150 Gramm würziger Bergkäse Zwei Esslöffel Essig Salz, Pfeffer, Muskatnuss Zwei Schalotten Öl […] weiterlesen …
[…] Taha: Positive Awareness – zehn Tipps für weniger Ärger bei der Arbeit Ärger verursachen immer die anderen Kollegen! Seien wir doch einmal ehrlich: Denken wir das nicht alle immer wieder einmal im Alltag? Tatsächlich ist der meiste Ärger im daily Business hausgemacht. Auf lange Sicht kann uns aber Ärger mies gelaunt, hässlich und seelisch kaputt machen. Negative Gedanken rauben nicht nur unser »feeling good«, sondern auch unsere Leistungsfähigkeit. Wir geben Problemen und Sorgen oft […] weiterlesen …
[…] ein sorgenfreies Fest der Liebe Frankfurt (ots)Weihnachtszeit ist Familienzeit. Der Gedanke an die Weihnachtsfeiertage mit all den Liebsten löst in vielen Deutschen eine wohlige Vorfreude aus. Gemütliche, entschleunigte Adventssonntage verstärken dieses Gefühl. Vielen wird in dieser Zeit wieder besonders deutlich vor Augen geführt: Das, was wirklich wichtig ist im Leben, ist die Familie. Umso wichtiger, sich selbst und seine Liebsten bestmöglich abzusichern. Für eine entspannte […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: Matthias Nold, »Die StoryKüche«, Buch online bestellen, online kaufen Wäre es nicht praktisch, wenn es eine einfache Anleitung oder noch besser eine Art Koch- oder Rezeptbuch gäbe, mit dem man eigene Storys entwickeln könnte. Für den Verkauf, fürs Marketing, in der Führung, fürs Unternehmen. Genau das gibt es jetzt mit der »Storyküche«. Der Aufbau des Buches folgt den Abläufen in einer Küche: Einkaufen – Mise en place – Zubereitungsarten– Rezepte (Story […] weiterlesen …
[…] Gütersloh: Die Top Fehler, die fast jeder beim Duschen macht, Aleppo Seife, online bestellenDie tägliche Dusche ist für viele ein fester Bestandteil des Alltages. Kaum jemand weiß, dass er beim Duschen immer wieder dieselben Fehler macht. Gütsel verrät, worauf man in Zukunft besser achten sollte. 1. Zu heißes Duschen Besonders an kalten Tagen im Herbst und Winter gibt es nichts Schöneres, als eine heiße Dusche. Obacht: Zu hohe Temperaturen um die 40Grad, sorgen dafür, dass die Haut […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: Lebkuchen-Mousse von der Rietberger MarktmeisterinZutaten frisch vom Wochenmarkt Knapp 50 Milliliter Milch Zwei Eier Eine Mango Ein Granatapfel Eine Orange Eine Blutorange Außerdem 100 Gramm Lebkuchen Eventuell ein halber Teelöffel Lebkuchengewürz Eine Tafel Zartbitter-Schokolade Ein bis zwei Esslöffel Rum Ein Blatt Gelatine Ein Becher Sahne Zubereitung Lebkuchen fein zerkleinern, Gelatine einweichen. Die Schokolade in der Milch schmelzen. Die Eier trennen und die Eigelbe […] weiterlesen …
[…] Behandlungsanleitungen zu Long Covid veröffentlicht Leider gibt es nur wenige hilfreiche Publikationen zu Long Covid, meist werden nur die Symptome aufgezählt und auf Reha-Klinken und Selbsthilfegruppen verwiesen, da es bisher kein Medikament von Pharmafirmen gibt, das eine schnelle Besserung verspricht. Somit enden diese Publikationen oft mit dem Fazit, dass der Erkrankte lernen muss mit Long Covid zu leben. Inzwischen hat ein Bamberger Arzt und eine amerikanische […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: ganz einfach und lecker, Frikadellen in Gemüse Sahne Sauce Frikadelle, Bulette, Bratklops, Fleischpflanzerl, Fleischlaberl, Fleischküchle, Fleischklops, Wellklops oder Faschiertes Laibchen ist ein gebratener flacher Kloß aus Hackfleisch, der unterschiedlich zubereitet und geformt wird. Besonders lecker mit der Sauce. Zutaten 500 Gramm Hackfleisch, gemischt Eine Zwiebel Eine Scheibe Toastbrot, eingeweicht Salz, Pfeffer Suppenwürze Ein Ei Senf Öl Zwei Becher Sahne Ein Glas […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: Vitello tonnato vom Gütersloher KochZutaten für 4 PersonenFür den Braten Eine Möhre Eine mittelgroße Zwiebel Eine Stang Sellerie Eine halbe Stange Lauch 750 Gramm Kalbsbraten Ein Bund glatte Petersilie 200 Milliliter Weißwein Ein Lorbeerblatt Salz Für die Thunfischsauce 200 Gramm Thunfisch in Olivenöl, aus der Dose Zwei Teelöffel Kapern Ein bis zwei eingelegte Sardellenfilets Zwei Esslöffel Mayonnaise Eine Zitrone (Saft) 150 Milliliter Olivenöl Salz […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh: Britta Kummer, »Vegetarisch für Jedermann«, E Book mit schmackhaften Rezepten»Sie haben Lust auf fleischlose Kost? Dann sind sie bei ›Vegetarisch für Jedermann‹ genau richtig. « Die vegetarische Küche liegt nach zahlreichen Lebensmittelskandalen voll im Trend, denn immer mehr Menschen möchten sich gesünder ernähren und auf Fleisch, aber nicht auf Genuss verzichten. In diesem Kochbuch laden schmackhafte und unkomplizierte Rezepte zum Nachkochen ein. Leckere […] weiterlesen …
[…] für die Seele: Pommes frites machen glücklich! Rezept für selbstgemachte Kartoffelwedges Berlin, 19. Januar 2022Was braucht der Mensch zum Glücklichsein? Pommes frites! Sie schmecken einfach sensationell, machen satt, zufrieden und erinnern uns an schöne Kindheitstage. Wenn sie dann noch aus eigener Herstellung stammen und mit einem cremigen Erbsen Dip gereicht werden, ist das Soul Food Feeling perfekt. Soul Food: iss dich glücklich! Die gute alte Pommes frites hält alles, was Soul Food […] weiterlesen …
[…] 19: Schweren Verlauf durch Vitamin D und K2 Mangel vermeiden Mehrere hundert Studien verbinden inzwischen einen Vitamin D Mangel mit einem schweren Verlauf einer Covid 19 Erkrankung. Das ist auch das Ergebnis einer Studie des Universitätsklinikums Heidelberg: »Bei unseren Patienten war ein Vitamin D Mangel bereinigt um Alter, Geschlecht und Komorbiditäten mit einem 6-fach höheren Risiko für einen schweren Krankheitsverlauf und einem ungefähr 15 fach höheren Sterberisiko […] weiterlesen …
[…] ist der Unterschied zwischen Kartoffeln und Süßkartoffeln? Rezept für Tex Mex Bowl, VideoZwei Gewächse im Vergleich, Rezept für Knollen-Fans. Tex Mex Bowl mit Kartoffeln und Süßkartoffeln Berlin, 25. Januar 2022Kartoffel oder keine Kartoffel – das ist hier die Frage. Denn wenn es um den Vergleich von Kartoffeln und Süßkartoffeln geht, werden beide Knollen oft gemeinsam in einen Topf geworfen. Doch was unterscheidet oder verbindet sie eigentlich? Das erklärt die Kartoffel-Marketing […] weiterlesen …
[…] 19: Schützen sie ihre Kinder vor Autoimmunerkrankungen wie Diabetes und CFS nach der Infektion Mit 3 monatiger Verzögerung folgt nach einer Covid 19 Welle eine Welle von Diabetes Typ 1 Fällen. Das ist das Ergebnis einer Studie der Universität Gießen. Publikation »Focus«, »Forscher rätseln: Diabetes Typ-1 tritt nach Corona-Wellen besonders häufig auf«. In der Publikation des »Focus« wird die Ursache dafür als völlig unklar bezeichnet. Dabei ist inzwischen klar, dass nach […] weiterlesen …
[…] die Ferne träumen, kulinarisch in Urlaubserinnerungen schwelgen und bei Teespezialitäten entspannen Der Alltag ist stressig und der nächste Urlaub noch lange nicht in Sicht? Oft genügt es bereits, vom heimischen Sessel aus eine Reise in die Ferne zu unternehmen. Der Gedanke an schöne Urlaubserinnerungen und kulinarische Spezialitäten inspiriert die Sinne. Mit drei einfachen Tipps und einer wohlig warmen Tasse Tee kommt rasch die erhoffte Gelassenheit zurück. Drei Tipps für mehr […] weiterlesen …
[…] hebt Covid 19 Beschränkungen auf, um internationale Touristen willkommen zu heißenAm 15. Februar 2022 wurde Litauen durch die Aufhebung der Reisebeschränkungen für Besucher aus allen EU (EWR) und einigen Nicht EU Ländern zu einem der offensten europäischen Länder. Es wird erwartet, dass die Aufhebung der Anforderungen den Tourismussektor und die Wirtschaft ankurbeln und den internationalen Reiseverkehr erleichtern wird. 21. Februar 2022Litauen hat seine Covid 19 Beschränkungen für […] weiterlesen …
[…] Leben mit PFAS, was ist zu beachten und worauf müssen wir uns einstellen?Weil sie biologisch nicht abbaubar sind, werden die Stoffe deshalb auch als »Ewigkeitschemikalien« betitelt und reichern sich in der Umwelt im Boden an …PFAS – die fluorierten Alkylverbindungen geraten mehr und mehr unter Beobachtung Was ist los mit dem ehemaligen Goldstandard, der ab den 1980er Jahren durch eine Vielzahl von PFAS oder PFAS ähnlichen Verbindungen, kurz PFC (perflourierte und polyfluorierte […] weiterlesen …
[…] aus Rietberg, neues Rezept zum Wochenmarkt, Blumenkohl aus dem Backofen von Marktmeisterin Elke SudbrockZutaten frisch vom Wochenmarkt Ein Blumenkohl Öl, Olivenöl oder auch Walnussöl Kartoffeln Frische, grobe Bratwurst Zwiebel Butter Salz Pfeffer Koriander (gemahlen) Paprika Zubereitung Den Blumenkohl putzen und in kleine (mundgerechte) Röschen teilen, waschen und gut abtropfen lassen. In eine Schüssel geben und mit Öl beträufeln, mit jeweils etwa einem halben Teelöffel Salz und […] weiterlesen …
[…] gefährden Lebensqualität und Umweltqualität Berlin, 28. Februar 2022Der Weltklimarat (IPCC) hat heute den zweiten Teil seines 6. Sachstandsberichts vorgestellt. Im Fokus des aktuellen Berichts stehen die Folgen des Klimawandels sowie die Klimaanpassung. Der IPCC warnt: Die Klimarisiken für Ökosysteme und Menschen nehmen weltweit rapide zu. Nur konsequenter Klimaschutz und frühzeitige Klimaanpassung können Risiken verringern. Für Deutschland benennt die Klimawirkungs- und Risikoanalyse […] weiterlesen …
[…] Teppich, Schritt für Schritt Anleitung zur richtigen Entfernung München, 28. Februar 2022Kaum ist der Sommer vorbei, kündigen sich die Feiertage an. Das bedeutet, Feste zu planen und gleichzeitig mit den alltäglichen Aktivitäten Schritt zu halten und sie schnell zu erledigen, um sich auf die wichtigen Dinge des Lebens zu konzentrieren. Wir alle lieben es, Partys für unsere Lieben zu veranstalten oder an einem Glas Rotwein zu nippen, um sich nach einem langen Tag zu entspannen. All dieser […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Westfälisches Blindhuhn, Rezept vom Gütersloher KochZutaten für 3 Personen 300 Gramm Kartoffelwürfel (etwa 1,5 Zentimeter) 125 Gramm Grüne Bohnen, kleingeschnitten 125 Gramm Weiße Bohnen weiß {über Nacht eingeweicht) 1 Viertelbund Bohnenkraut 125 Gramm Möhren, gewürfelt 60 Gramm Zwiebelringe 125 Gramm Apfelwürfel 125 Gramm Birnenwürfel 0,5 Liter ungesalzene Kalbsbrühe oder Fleischbrühe 250 Gramm durchwachsener Räucherspeck 250 Gramm Mettenden Salz Pfeffer 1 […] weiterlesen …
[…] Puten From Farm To Table, Putenparadies und Truthahnparadies in Gütsel, Rezept für Putenbraten vom Gütersloher Koch Die Pute, auch Haustruthuhn genannt, ist die domestizierte Form des Truthuhns und bildet mit dem Truthahn eine Art. Männliche Tiere werden Puter, Truthahn oder Welschhahn, weibliche Tiere Pute, Puthenne, Dinde oder Truthenne genannt. In der Schweiz heißen die Tiere auch als Truter und Trute. Puten werden vor allem wegen ihres Fleisches gehalten. Putenfleisch ist fettarm […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Reh (Kartoffelpü) für Antijäger vom Gütersloher KochZutaten für 4 Portionen 1 Kilo Kartoffel 80 Gramm Butter 150 Milliliter Sahne 150 Milliliter Milch 2 Esslöffel Semmelbrösel Muskatnuss (gerieben) SalzDie Kartoffeln schälen, waschen, vierteln, und in kochendem Salzwasser garen. Das Kochwasser abgießen, die Kartoffeln ausdämpfen lassen und durch eine Kartoffelpresse in den noch heißen Topf drücken oder mit einer Gabel gründlich zerdrücken. Während die Kartoffeln […] weiterlesen …
[…] Klassiker, Kartoffelsalat, Rezept für erfrischenden Kartoffel Paprika SalatDer Picknick Klassiker, Kartoffelsalat geht immer!Raus ins Grüne – raffiniertes Rezept für erfrischenden Kartoffel Paprika Salat Berlin, 15. März 2022Nirgendwo schmeckt es so gut wie draußen! Strahlende Sonne, gute Laune, liebe Menschen und ein Korb voller Leckereien – so steht einem gelungenen Picknick nichts im Wege. Zu den Rezept Evergreens zählt auch der Kartoffelsalat: Er lässt sich leicht vorbereiten und […] weiterlesen …
