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Frische Suppenhühner beim Hof Schröder – Rezept für Hühnersuppe

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1.) Anzeige: Frische Suppenhühner beim Hof Schröder – Rezept für Hühnersuppe

[…] Der Herbst steht vor der Tür und beim Hof Schröder gibt es aktuell wieder frische Suppenhühner: »wie wäre es mit einer klassischen Hühnersuppe an diesen kalten Tagen? Greift zu, so lange der Vorrat reicht!« Zutaten Ein Suppenhuhn, etwa 2,2 Kilo Eine Stange Lauch 150 Gramm Knollensellerie Eine große Möhre 150 Gramm Blumenkohl 50 Gramm Petersilienwurzel Ein Stück Ingwer Eine Zwiebel, mittelgroß bis groß Ein Lorbeerblatt Ein Esslöffel Pfefferkörner, weiß oder schwarz Ein Esslöffel […] weiterlesen …

2.) Rezepte für Gütersloh: Kürbis-Quiche von Marktmeisterin Elke Sudbrock aus Rietberg

[…] Ein herbstliches Abendessen … Rezept für Kürbis-Quiche von Marktmeisterin Elke Sudbrock aus Rietberg … Zutaten frisch vom Wochenmarkt Kürbis (Foto Butternut, Hokkaido geht auch) Butter Drei Eier Eine Zwiebel Eine rote Zwiebel 100 Gramm kräftig geräucherter Knochenschinken Einige Kirschtomaten 100 Gramm kräftiger Bergkäse Außerdem 150 Gramm Weizenmehl 50 Gramm Roggenmehl 50 Gramm gemahlene Haselnüsse Ein Becher Sahne Kürbiskerne Salz, Pfeffer, Muskatnuss Zubereitung Mehl […] weiterlesen …

3.) Gütersloh: »Pflanzfest« im »BürgerWald« spiegelt wachsendes Miteinander wider

[…] »Pflanzfest« im »BürgerWald« spiegelt wachsendes Miteinander wider Es waren schöne, teils bewegende Geschichten, die am Samstag beim »Pflanzfest« im »BürgerWald«, dem engagierten Natur- und Klimaschutzprojekt, von den Baumpaten erzählt wurden. Viele kamen, über den Tag verteilt, um sich vom Stand der Dinge an der Holler Straße zu überzeugen. In 2020 sind 181 Bäume gepflanzt worden, in diesem Jahr wurden 133 vom Fachbereich Grünflächen bestellte Bäume in drei […] weiterlesen …

4.) Rezepte für Gütersloh, Puten Sahne Gulasch auf Bandnudeln vom Gütersloher Koch

[…] für Gütersloh, Puten Sahne Gulasch auf Bandnudeln vom Gütersloher KochZutaten 500 Gramm Putenbrust, frisch 1 Dose Pfifferlinge (oder frisch) 500 Gramm Champignons (Dose oder frisch) 1/4 Liter Gemüsebrühe 1/2 Liter Milch 1 Becher Sahne 2 Zwiebeln 2 Esslöffel Paprikapulver 2 Esslöffel Tomatenmark 1 Paprikaschote, rot Cayennepfeffer oder Pepperoni Salz Pfeffer Petersilie 500 Gramm Bandnudeln Schnittlauch Crème fraîche (nach Wunsch) Zubereitung Das frische Putenfleisch in Streifen […] weiterlesen …

5.) Wenn Tradition Genuss beweist, Kartoffelsalat mit Würstchen und Geflügel bleiben Lieblingsessen an Heiligabend

[…] Tradition Genuss beweist, Kartoffelsalat mit Würstchen und Geflügel bleiben Lieblingsessen an Heiligabend DJD, 6. Oktober 2022In herausfordernden Zeiten können Traditionen den Menschen Halt geben – und keine andere Phase des Jahres ist so von Ritualen geprägt wie der Advent und Weihnachten. An Heiligabend etwa kommt in vielen Haushalten stets das gleiche Gericht auf den Tisch. Was aber sind aktuell die Favoriten? Die Antwort gibt eine auf Statista veröffentliche Umfrage: Demzufolge ist […] weiterlesen …

6.) Rezepte für Gütersloh Doradenfilet auf Rieslingrisotto und ein Schweinefilet im Speckmantel auf frischem Spitzkohl in Rahm

[…] für Gütersloh Doradenfilet auf Rieslingrisotto und ein Schweinefilet im Speckmantel auf frischem Spitzkohl in RahmIm Oktober präsentiert Ebberts Kotten ein Doradenfilet auf Rieslingrisotto und ein Schweinefilet im Speckmantel auf frischem Spitzkohl in Rahm – 2 ideale Herbstgerichte. Gütersloh, Oktober 2011 Doradenfilet auf Rieslingrisotto 2Schalotten, gewürfelt250 GrammRisottoreis 1 LiterBrüheTrockener Weißwein 3Esslöffel geschlagene Sahne 1 StückButter (zum Anschwitzen) 50 […] weiterlesen …

7.) Rezepte für Gütersloh, Lammcarré mit Stangenbohnen und Selleriepüree

[…] für Gütersloh, Lammcarré mit Stangenbohnen und SelleriepüreeIn der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno Lammcarré mit Stangenbohnen und Selleriepüree. Der Knochenanteil trägt zum herzhaften Geschmack bei. Gütresloh, März 2009 Zutaten für 2 Personen 800 Gramm Lammcarré 500 Gramm Stangenbohnen 500 Gramm Knollensellerie Rosmarin Thymian Knoblauch Salz Pfeffer Butter SahneBrühe   Was gibt es schöneres zur Osterzeit als ein herzhaftes Stück Lamm, zart und doch aromatisch […] weiterlesen …

8.) Ostern 2023 im Museum Schloss Fürstenberg

[…] 2023 im Museum Schloss Fürstenberg  Fürstenberg, März 2023Am Osterwochenende heißt es wieder: Der Fürstenberg Hase lädt ein. Hasenfans und Porzellanliebhaber können am 9. und 10. April 2023 im Museum Schloss Fürstenberg und dem Manufaktur Werksverkauf alles über die Produktion der beliebten Porzellanhasen erfahren und beim Porzellangießen und Porzellanmalen selbst kreativ werden. Jedes Jahr bringt die Porzellanmanufaktur Fürstenberg einen neuen Porzellanhasen heraus. Aber wie genau […] weiterlesen …

9.) Jetzt anlegen: Blühflächen in der Stadt können Bienen helfen, Albert Ludwigs Universität Freiburg

[…] anlegen: Blühflächen in der Stadt können Bienen helfen, Albert Ludwigs Universität Freiburg»Wir müssen mehr für die Insekten tun«, sagt Alexandra Maria Klein von der Universität Freiburg und gibt Tipps für blühende Stadtpflanzen Freiburg, 28. März 2023»Wir haben viel zu wenig Blühflächen für unsere Wildbienen, aber auch für andere Insekten«, sagt Prof. Dr. Alexandra Maria Klein, Professorin für Naturschutz und Landschaftsökologie an der Universität Freiburg. In der Stadt […] weiterlesen …

10.) Ostern 2023 im Museum Schloss Fürstenberg

[…] 2023 im Museum Schloss Fürstenberg  Fürstenberg, April 2023Am Osterwochenende heißt es wieder: Der Fürstenberg Hase lädt ein. Hasenfans und Porzellanliebhaber können am 9. und 10. April 2023 im Museum Schloss Fürstenberg und dem Manufaktur Werksverkauf alles über die Produktion der beliebten Porzellanhasen erfahren und beim Porzellangießen und Porzellanmalen selbst kreativ werden. Jedes Jahr bringt die Porzellanmanufaktur Fürstenberg einen neuen Porzellanhasen heraus. Aber wie genau […] weiterlesen …

11.) Meggle: Ist das noch gut oder muss das weg?

[…] Ist das noch gut oder muss das weg? Wasserburg am Inn, 17. Juli 202311 Millionen Tonnen Nahrungsmittel landen hierzulande jährlich im Müll. Anlässlich der Aktionswoche »Deutschland rettet Lebensmittel« (29. September bis 6. Oktober 2023) gibt Meggle Tipps, wie sich das vermeiden lässt – mit köstlichen Rezeptideen und Hinweisen zu Einkauf, Lagerung & Co. Lebensmittel sind ein kostbares Gut, mit dem man achtsam und verantwortlich umgehen sollte, da sind sich alle einig. Und doch […] weiterlesen …

12.) Rezepte für Gütersloh: Kartoffel Blumenkohl Zucchini Auflauf für die Mikrowelle

[…] für Gütersloh: Kartoffel Blumenkohl Zucchini Auflauf für die Mikrowelle Gütersloh, 12. Januar 2024 Zutaten für 2 Personen 3 große Kartoffeln 1 halber, kleiner Blumenkohl 1 mittelgroße Zucchini 4 Knoblauchzehen 125 Milliliter Sahne 125 Milliliter passierte Tomaten Käse zum Bestreuen oder Überbacken (Gouda, Parmesan, Grana Padano) Salz, Pfeffer, Muskatnuss Zubereitung Kartoffeln waschen und schälen, Blumenkohl und Zucchini ebenfalls waschen. Die 3 Gemüse in etwa 2 Zentimeter große […] weiterlesen …

13.) Industrieverband Agrar (IVA): Direktsaat oder Vorziehen – Tipps für die ersten Schritte zum eigenen Gemüsegarten

[…] Agrar (IVA): Direktsaat oder Vorziehen – Tipps für die ersten Schritte zum eigenen Gemüsegarten Frankfurt am Main, 8. Februar 2024Sich mit frischem Gemüse aus dem eigenen Garten oder vom eigenen Balkon selbst zu versorgen – das ist die Motivation vieler Hobbygärtner, die in diesen Wochen mit dem Gemüseanbau starten. Ab März ist das sowohl draußen als auch drinnen möglich. Je nach vorhandenem Platz und Standortbedingungen können sich Veggie Fans ihren individuellen […] weiterlesen …

14.) Industrieverband Agrar (IVA): Direktsaat oder Vorziehen – Tipps für die ersten Schritte zum eigenen Gemüsegarten

[…] Agrar (IVA): Direktsaat oder Vorziehen – Tipps für die ersten Schritte zum eigenen Gemüsegarten Frankfurt am Main, 8. Februar 2024Sich mit frischem Gemüse aus dem eigenen Garten oder vom eigenen Balkon selbst zu versorgen – das ist die Motivation vieler Hobbygärtner, die in diesen Wochen mit dem Gemüseanbau starten. Ab März ist das sowohl draußen als auch drinnen möglich. Je nach vorhandenem Platz und Standortbedingungen können sich Veggie Fans ihren individuellen […] weiterlesen …