Nanotol

Urban Farming Projekt, Ikea und Infarm bauen gemeinsam nachhaltig Kräuter an

In 3 Einrichtungshäusern testet Ikea das Angebot vertikaler Farmen von Infarm.

Lesedauer 2 Minuten, 11 Sekunden, Artikel zuletzt bearbeitet am 24. Juli 2022, DOI: https://www.guetsel.de/content/47470/4649275.html
Urban Farming Projekt, Ikea und Infarm bauen gemeinsam nachhaltig Kräuter an
Foto: Inter Ikea Systems B. V.

Urban Farming Projekt, Ikea und Infarm bauen gemeinsam nachhaltig Kräuter an

  • In 3 Einrichtungshäusern testet Ikea das Angebot vertikaler Farmen von Infarm.

  • Ziel ist es, #Ikea Mitarbeiter und Kunden zu einem gesünderen und nachhaltigeren Leben zu inspirieren.

Hofheim Wallau, 14. Juni 2022

Die Nachfrage nach qualitativ hochwertigen #Lebensmitteln, die lokal und mit möglichst geringen Umweltauswirkungen erzeugt werden steigt. Um dem gerecht zu werden sind Ikea und Infarm eine Partnerschaft eingegangen und züchten in den Kundenrestaurants in drei Ikea Einrichtungshäusern in Deutschland hochwertige Kräuter in Infarms vertikalen Farmen. Ziel des gemeinsamen Projektes ist es für Ikea und Infarm, die Mitarbeitenden und Kund*innen von Ikea zu einem gesünderen und nachhaltigeren Lebensstil zu inspirieren. 

Die Besucher der #Schweden #Restaurants bei Ikea Kaarst, Ikea Duisburg und Ikea München-Eching können den Infarm Pflanzen dort in vertikalen modularen Instore-Farmen beim Wachsen zusehen. Die lokal gezüchteten frischen Kräuter wie Dill, krause Petersilie, Minze, Schnittlauch und italienisches Basilikum verfeinern die Gerichte in den Restaurants.

#Nachhaltige und gesunde #Lebensmittel, die schmecken

Das gestiegene Bewusstsein für gesunde und nachhaltige Ernährung und die möglichen schädlichen Auswirkungen von Chemikalien, die bei der Lebensmittelproduktion häufig eingesetzt werden, haben zur Entwicklung vieler neuer landwirtschaftlicher Technologien und Ansätze geführt. Ein Beispiel ist die modulare Farmtechnologie von Infarm, mit der Farmen in variablen Größen aufgestellt werden können. Das schnell wachsende globale #Farming Unternehmen setzt auf vertikalen Anbau von Pflanzen in kontrollierter Umgebung und verbraucht dabei 95 Prozent weniger #Wasser und Bodenfläche als die industrielle Landwirtschaft und kommt ohne chemische Pestizide aus. 

»Dieses Konzept hat uns überzeugt, da wir für unsere Mitarbeiter und Kunden die Themen Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung so an einer prominenten Stelle in unseren Einrichtungshäusern erlebbar machen können«, sagt Tanja Schramm, Country Food Managerin Ikea Deutschland. »Im Rahmen unserer People & Planet Positive Strategie haben wir uns das Ziel gesetzt, die Menschen zu inspirieren und dabei zu unterstützen, ein gesünderes und nachhaltigeres Leben zu führen. Deshalb setzen wir verstärkt auf pflanzenbasierte Lebensmittel und Gerichte mit geringerer Umweltauswirkung und das zu einem Preis, den sich jeder leisten kann.« 

Daniel Kats, Executive Vice President Corporate Sales bei #Infarm, erklärt: »Infarm und Ikea kommen aus unterschiedlichen Branchen, aber wir haben etwas gemeinsam: das Ziel, den Status quo unserer Branchen zu revolutionieren, wie wir unsere Lebensmittel produzieren und wie wir leben. Die Restaurants von Ikea gehören zu den meistbesuchten der Welt: Im Geschäftsjahr 2021 aßen allein über 2,5 Millionen Menschen in den Schweden Restaurants in Deutschland. Mit dem Start der drei Standorte sehen wir ganz klar den Vorteil, unsere Instore Farmen in den Restaurants zu positionieren und den Ikea Kund*innen die Möglichkeit zu bieten, ihre Mahlzeiten mit unseren aromatischen Kräutern nachhaltig zu ergänzen.« Mehr

Ikea Deutschland GmbH & Co. KG

Salenti

Es sind noch keine Kommentare vorhanden.

Top Thema Gütersloh
Polizei Gütersloh, Radschlagkontrollen in Verl und Schloß Holte Stukenbrock

Am Mittwoch, 17. August 2022, zwischen 14 und 18 Uhr, fanden in Verl und in Schloß Holte Stukenbrock Verkehrskontrollen im Rahmen der Aktion Radschlag statt mehr …
Polizei Gütersloh, Auseinandersetzung in der Gütersloher Innenstadt

Am Mittwochabend, 17. August 2022, um 22.50 Uhr, informierten Zeugen die Polizei über eine Schlägerei zwischen mehreren Personen an der Kreuzung Friedrich Ebert Straße und Berliner Straße mehr …
Gütersloh, Landwirtschaft entdecken, Sommertreff Hof Westermeyer am Sonntag, 21. August 2022, Verl

Die Akteure haben ein buntes Programm auf die Beine gestellt, um Groß und Klein auf unterhaltsame Art Einblicke in das Land- und Bauernhofleben zu geben mehr …
Schlagwörter, Tags

amp (2), branchen (2), deutschland (4), drei (2), einrichtungshäusern (1), ernährung (1), farmen (5), farming (2), gemeinsam (3), gerichte (2), gesunde (3), ikea (16), infarm (10), innen (2), inspirieren (3), internet (1), können (1), kräuter (1), kund (5), leben (9), lebensmittel (5), lokal (2), menschen (2), mitarbeiter (2), nachhaltig (8), nachhaltige (5), pflanzen (3), restaurants (6), schweden (2), technik (1), unsere (7), unseren (2), unserer (2), vertikalen (3), ziel (4)

Technik und Internet in Gütersloh aktuell


Gütersloh, Technik und Internet, Technik

40 Jahre Audio CD, von der Silberscheibe zum Streaming


Freizeitzentrum StieghorstMcDonald’s Restaurant Gabriele Conert Systemgastronomie e. K.Heinrich Schroeder KG, Boonekamp und LikörfabrikPorta Möbel Handels GmbH & Co.KG GüterslohAutohaus Hentze GmbHAltdeutscher Hof Beckord
 

Online Marketing Choice Award
Selection Online Competence Excellence
Alliance Design Award Gold
blacksand inc.
Third Place
EUQ CERT
IHK
HDE Handelsverband Deutschland
AOK die Gesundheitskasse
Deutscher Fachjournalisten Verband
Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz
Bundesvereinigung City und Stadtmarketing Deutschland
Digitaler Ort NRW
Netzwerk Unternehmen integrieren Flüchtlinge
                                                              

AppStore       Playstore

Bloggerei.de   TopBlogs.de das Original - Blogverzeichnis, Blog Top Liste

© 2001 bis 2022 Christian Schröter AGD