Musikschule für den Kreis Gütersloh, Musik

So kommt das Eis umweltfreundlich in den Laden

Eine spezielle Kühlung paart sich mit Elektromobilität.

Lesedauer 1 Minute, 31 Sekunden, Artikel zuletzt bearbeitet am 20. Juli 2022, DOI: https://www.guetsel.de/content/47231/9986239.html
So kommt das Eis umweltfreundlich in den Laden
Neben der Herstellung gilt es, auch den Transport von Speiseeis und anderen Lebensmitteln umweltfreundlich zu gestalten. Foto: Florida Eis Manufaktur, DJD

So kommt das Eis umweltfreundlich in den Laden

Im Zuge des #Klimawandels werden Kühlgeräte und die Kältetechnik immer wichtiger, um Menschen, Lebensmittel oder Server zu kühlen. Doch auch Klimaanlagen, Kühlschränke und Kühlfahrzeuge brauchen Energie und heizen das Klima weiter an. Dabei gibt es für Letztere eine Alternative, mit der Lebensmittel von ihrem Produktionsort umweltfreundlich zu #Supermarkt, #Restaurant & Co. geliefert werden können.

Elektrisch betriebene Kühltechnik

»Seit Jahrzehnten fahren unsere Tiefkühlfahrzeuge mit der eutektischen Kühlung«, erzählt Olaf Höhn, Geschäftsführer der #Florida #Eis #Manufaktur aus #Berlin. Eine eutektische Kühlung besteht aus Platten, die eine spezielle Salzlösung enthalten. Diese wird mit einem elektrisch betriebenen Kühlaggregat aufgeladen und kann Temperaturen bis zu minus 37 Grad Celsius speichern. Anschließend geben die Platten die Kälte nach und nach in den Laderaum des Lkw ab und gewährleisten so die gewünschte Temperatur. Statt mit Diesel, der in der Regel die Aggregate von Tiefkühlfahrzeugen antreibt, kann die Eutektik mit umweltfreundlichem Ökostrom des Energieversorgers oder mit dem eigens produzierten Solarstrom der Photovoltaikanlage geladen werden. Einmal voll aufgeladen, bleibt die Temperatur in den Kühlfahrzeugen bis zu zwei Tage konstant.

Eine umweltfreundliche Symbiose

Die Eutektik, auch stille Kühlung genannt, hat Höhn in einem Splitting System bauen lassen. Das bedeutet: Die Kältetechnik bleibt auf seinem Hof stehen, lediglich die eutektischen Platten fahren in den Lkws mit. Dadurch müssen etwa 200 Kilogramm weniger Gewicht von A nach B transportiert werden, was wiederum Treibstoff spart oder wie bei Florida Eis den Elektrogahrzeugen etwas mehr Reichweite gewährt. Zudem wurde eine Symbiose geschaffen und die Kältetechnik mit elektrisch angetriebenen Lkws zusammengeführt. Neben der Klimafreundlichkeit hat die Kombination aus Eutektik und Elektromobilität zudem einen weiteren Effekt: Sowohl die Kühltechnik als auch die Fahrzeuge sind leise. Das ist einerseits für Fahrerin und Fahrer angenehm und trägt andererseits zur Senkung des Lärmpegels auf den Straßen bei.

Florida Eis Manufaktur Online

Salenti

Es sind noch keine Kommentare vorhanden.

Top Thema Gütersloh
Kino Gütersloh, tierisch gute Premiere in Berlin, Die Schule der magischen Tiere 2

Am 25. September 2022 begeisterte Die Schule der magischen Tiere 2 das Premierenpublikum im Kino in der Kulturbrauerei Berlin, in Anwesenheit der Hauptdarsteller Emilia Maier, Lilith Johna, Leonard Conrads, Emilia Pieske gemeinsam mit Buchautorin Margit Auer, Regisseur Sven Unterwaldt und den beiden Produzentinnen Alexandra und Meike Kordes mehr …
Kreisarchiv Gütersloh, neue Publikation zur Familienforschung

Familienforschung hilft uns zu verstehen, wer wir sind und wo wir herkommen mehr …
Gütersloh, Die Nibelungen, neue Live Radioshow von Barbara Bürk und Clemens Sienknecht im Theater Gütersloh, 1. und 2. Oktober 2022

Am Samstag, 1. Oktober 2022, und Sonntag, 2. Oktober 2022, jeweils um 19.30 Uhr, gastiert das Deutsche Schauspielhaus Hamburg mit Die Nibelungen, allerdings mit anderem Text und auch anderer Melodie im Theater Gütersloh mehr …
Schlagwörter, Tags

aufgeladen (2), bleibt (2), dadurch (1), eis (7), elektrisch (3), elektromobilität (1), essen (1), etwa (2), eutektik (3), eutektischen (2), fahren (2), florida (4), geladen (3), höhn (1), kältetechnik (1), kilogramm (1), kühlfahrzeugen (1), kühltechnik (1), kühlung (1), lebensmittel (2), lkws (2), manufaktur (2), müssen (1), platten (3), spezielle (2), symbiose (2), temperatur (3), trinken (1), umweltfreundlich (4), weniger (1)

Essen und Trinken in Gütersloh aktuell


Gütersloh, Essen und Trinken, Kochen

Table for 92 Cooking Through the Periodic Table of Elements

Gütersloh, Essen und Trinken, Lebensmittel

New drying techniques improve quality of South African raisins


Hanna’s@home, Roswitha Schratzlseer und Heidrun Böhm GbRXtrasport Black Label Gütersloh, Dirk WiesenerMitschke SanitätshausZigZag GüterslohJuwelier DodtMichalskis Live Cooking
 

Online Marketing Choice Award
Selection Online Competence Excellence
Alliance Design Award Gold
blacksand inc.
Third Place
EUQ CERT
IHK
HDE Handelsverband Deutschland
AOK die Gesundheitskasse
Deutscher Fachjournalisten Verband
Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz
Bundesvereinigung City und Stadtmarketing Deutschland
Digitaler Ort NRW
Netzwerk Unternehmen integrieren Flüchtlinge
                                                              

AppStore       Playstore

Bloggerei.de   TopBlogs.de das Original - Blogverzeichnis, Blog Top Liste

© 2001 bis 2022 Christian Schröter AGD