Der 4. Juni steht ganz im Zeichen des Käses. Jedenfalls dann, wenn es nach dem kulinarischen Kalender der Vereinigten Staaten geht. Denn der führt dieses Datum als nationalen Tag des Käses (»National Cheese Day«). Grund genug, diesen »Food Holiday« aus den USA in den Kalender der kuriosen Feiertage aus aller Welt aufzunehmen und seine Geschichte zu erzählen. Wie bei so vielen anderen »Food Holidays« aus den USA gilt leider auch im Falle des »National Cheese Days«, dass seine Ursprünge und Hintergründe nicht allzu gut dokumentiert sind. So listet zwar eine Vielzahl der gängigen Onlinekalender diesen Käse-Tag für den 4. Juni, konkrete Angaben zu einem möglichen Initiator oder dem genauen Gründungsjahr finden sich aber nicht. An einer anderen Stelle ist vom 5. Juni die Rede.